Αρκετά λεπτομερείς πληροφορίες για τους οργανισμούς που μας ενδιαφέρουν δίνονται από σχολικά βιβλία για το μάθημα «βιολογία» (6 τάξη). Τα γενικά χαρακτηριστικά των μανιταριών, ωστόσο, είναι θέμα για ολόκληρα βιβλία και επιστημονικές εργασίες. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη - είναι πολύ ενδιαφέρον να τα μελετήσετε.
Τα μανιτάρια, τα γενικά χαρακτηριστικά των οποίων παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, σύμφωνα με οικολογικούς και τροφικούς δείκτες, είναι ετερότροφοι ευκαρυώτες με αποκλειστικά ωσμοτροφικό τύπο διατροφής. Αυτός ο ορισμός τους διακρίνει ξεκάθαρα από άλλους οργανισμούς στον χώρο που καταλαμβάνει ο βίος. Τα γενικά χαρακτηριστικά των μανιταριών υποδηλώνουν ότι είναι ο ωσμοτροφικός τρόπος διατροφής που καθορίζει τα μορφολογικά, φυσιολογικά και βιοχημικά χαρακτηριστικά τους.
Φυτικό σώμα μανιταριών
Το βλαστικό σώμα των περισσότερων μυκήτων είναι ένα πολύ διακλαδισμένο νήμα (υφές) με απεριόριστη ανάπτυξη, το σύνολο του οποίου ονομάζεταιμυκήλιο, ή μυκήλιο. Συνήθως, το μυκήλιο είναι πλήρως βυθισμένο στο υπόστρωμα (χώμα, φυτικός ιστός, περιττώματα ζώων, φυτικά υπολείμματα κ.λπ.) και τέτοια χαρακτηριστικά της δομής του επιτρέπουν σε ολόκληρο το σώμα να εξάγει θρεπτικά συστατικά από αυτό στο μέγιστο χρησιμοποιώντας εξώσμωση.
Οι οργανικές ουσίες στα αναφερόμενα υποστρώματα έχουν κυρίως τη μορφή υψηλού μοριακών πολυμερών (πρωτεΐνες, πολυσακχαρίτες, νουκλεϊκά οξέα) που δεν περνούν από τις κυτταρικές μεμβράνες. Επομένως, οι μύκητες, τα γενικά χαρακτηριστικά των οποίων μας ενδιαφέρουν, εκκρίνουν ένζυμα αποπολυμεράσης στο υπόστρωμα, τα οποία διασπούν τα πολυμερή σε ολιγο- και μονομερή που μπορούν να μεταφερθούν στα κύτταρα. Εάν στα ζώα τα πεπτικά ένζυμα εκκρίνονται μέσα στο έντερο, τότε στους μύκητες εκκρίνονται έξω και τότε οι μυκητιακές υφές μπορούν να παρομοιαστούν με ένα έντερο γυρισμένο από μέσα προς τα έξω.
Αναπαραγωγή μανιταριών
Η πλήρης εμβάπτιση του μυκηλίου στο υπόστρωμα περιορίζει την πιθανότητα καθίζησης τους στο διάστημα. Επομένως, τα αναπαραγωγικά τους όργανα προεξέχουν στην επιφάνεια του υποστρώματος ή υψώνονται πάνω από αυτό για να εξαπλωθούν στον αέρα ή (αν το υπόστρωμα είναι μέσα στο νερό) στο υδάτινο περιβάλλον. Σε πολλά μανιτάρια (μακρομύκητες), τα όργανα που φέρουν σπόρους είναι μεγάλα, καθαρά ορατά με γυμνό μάτι (μανιτάρια κεφαλής που ανεβαίνουν πάνω από το έδαφος ή μύκητες που αναπτύσσονται σε ένα δέντρο). Άλλοι μύκητες (μικρομύκητες) έχουν μικρά όργανα σπορίωσης, η δομή τους μπορεί να φανεί μόνο στο μικροσκόπιο, αλλά με τη μαζική ανάπτυξη σχηματίζουν έγχρωμες πλάκες με τη μορφή καλουπιών σε διάφορα υποστρώματα.
Δύο βασίλεια μανιταριών
Οι φυλογενετικές κατασκευές δείχνουν ότι το ecomorph «μανιτάρια» δεν είναι μια ομοιογενής μονοφυλετική ομάδα, αλλά χωρίζεται σε δύο φυλές (βασίλεια). Τα περισσότερα, που ονομάζονται «αληθινά μανιτάρια» (ευμύκητες), είναι μονοφυλετικά και αποτελούν το πραγματικό βασίλειο των μανιταριών (Μύκητες). Ένα μικρότερο μέρος, που ονομάζονται «μανιτάριοι οργανισμοί» (ψευδομύκητες), περιλαμβάνεται, μαζί με μερικά φύκια, στο βασίλειο Stramenopila, στο οποίο ομαδοποιείται σε δύο τμήματα - Oomycota (ωομύκητες) και Labyrinthulomycota (δικτυωτά καλούπια λάσπης). Με βάση αυτή τη διαίρεση, χτίζεται ένα γενικό χαρακτηριστικό των μανιταριών. Τα μανιτάρια καπέλο, όπως μπορείτε να δείτε, είναι μόνο ένα μέρος της ποικιλίας τους.
Πρωτογενείς και δευτερογενείς μεταβολίτες
Όλοι οι μεταβολίτες χωρίζονται υπό όρους σε πρωτογενείς και δευτερογενείς. Οι πρωτογενείς μεταβολίτες είναι απαραίτητοι για την ανάπτυξη του οργανισμού και είναι αναντικατάστατοι. Αυτά είναι νουκλεϊκά οξέα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, συνένζυμα, λιπίδια κ.λπ. Από αυτά χτίζονται κυτταρικά οργανίδια - πυρήνες, μιτοχόνδρια, ριβοσώματα, δομές κυτταρικού τοιχώματος και μεμβράνης που έχουν οι μύκητες. Το γενικό χαρακτηριστικό των πρωτογενών μεταβολιτών είναι ότι οι αποθέσεις τους χρησιμοποιούνται από το κύτταρο ως πηγές διατροφής και ενέργειας. Οι δευτερογενείς μεταβολίτες είναι απαραίτητοι για την προσαρμογή του οργανισμού στις συνθήκες ζωής. Μπορούν να βρεθούν σε ορισμένα είδη και να απουσιάζουν σε άλλα. Σε αντίθεση με τους πρωτογενείς μεταβολίτες, οι δευτερογενείς μεταβολίτες είναι συνήθως ενώσεις χαμηλού μοριακού βάρους.
Πρωτεΐνες
Οι δομικές πρωτεΐνες αποτελούν μέρος του κυτταρικού τοιχώματος, των δομών της μεμβράνης,χρωμοσώματα, από τα οποία είναι χτισμένα τα στοιχεία του κυτταροσκελετού - μικροσωληνίσκοι και μικρονημάτια. Οι ενζυματικές πρωτεΐνες παρέχουν όλες τις ενδοκυτταρικές διεργασίες και την αλληλεπίδραση με το περιβάλλον.
Υδατάνθρακες
Οι δομικοί πολυμερείς υδατάνθρακες αποτελούν τη βάση του κυτταρικού τοιχώματος που έχουν τα μανιτάρια. Τα γενικά χαρακτηριστικά τέτοιων υδατανθράκων ως προς τη χημική σύσταση μας επιτρέπουν να τους χωρίσουμε σε τρεις ομάδες: γλυκόζη, άλλους μονοσακχαρίτες και υδατάνθρακες ομοιοπολικά συνδεδεμένους με πεπτίδια (γλυκοπρωτεΐνες).
Τα πολυμερή γλυκόζης είναι οι γλυκάνες, οι χιτίνες και η κυτταρίνη. Οι γλυκάνες είναι γραμμικές ή διακλαδισμένες αλυσίδες μορίων γλυκόζης. Αποτελούν το εξωτερικό στρώμα του κυτταρικού τοιχώματος των περισσότερων μυκήτων. Στα μόρια χιτίνης, τα υπολείμματα γλυκόζης συνδέονται με αμινομάδες (αμινοποιημένες), στις οποίες, με τη σειρά τους, προσκολλώνται (ακετυλιωμένα) υπολείμματα οξικού οξέος. Μόρια που «διασταυρώνονται» μεταξύ τους από διακλαδισμένα μόρια άλλων πολυσακχαριτών συνθέτουν ένα ισχυρό πλαίσιο του κυτταρικού τοιχώματος. Η κυτταρίνη βρέθηκε σε όλους τους ωομύκητες που μελετήθηκαν, στους οποίους αποτελεί περίπου το 10% της μάζας του κυτταρικού τοιχώματος. Για πολύ καιρό πίστευαν ότι οι αληθινοί μύκητες το λείπουν, αλλά τώρα η παρουσία του έχει αποδειχθεί στο τοίχωμα ορισμένων ασκομυκήτων (γένος Ophiostoma).
Πολυμερή άλλων μονοσακχαριτών (μαννόζη, γαλακτόζη κ.λπ.), που ονομάζονται ημικυτταρίνη στα ανώτερα φυτά, δεν βρίσκονται σε όλες τις ομάδες μυκήτων. Υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά πολυμερή μαννόζης - μαννάνες - στα κυτταρικά τοιχώματα της ζύμης. Προφανώς, αυτή η σύνθεση του τοιχώματος παρέχει καλύτερη εκβλάστηση από τη γλυκάνη.
Τέλος, τα γενικά χαρακτηριστικά των μανιταριών μπορείνα συμπληρώνεται από το γεγονός ότι τα κυτταρικά τους τοιχώματα, όπως και τα φυτά, περιέχουν πολλούς πολυσακχαρίτες που σχετίζονται με μόρια πρωτεΐνης - πεπτιδογλουκάνες, μαννοπρωτεΐνες κ.λπ. Αποτελούν το μεσαίο στρώμα ενός πολυστρωματικού κυτταρικού τοιχώματος και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο τόσο στη διατήρηση της δομικής ακεραιότητας των κυττάρων και στις διαδικασίες ανταλλαγής του με το περιβάλλον.
Απόθεμα υδατανθράκων
Αυτό το άρθρο παρέχει μια αρκετά λεπτομερή γενική περιγραφή των μανιταριών. Η 6η τάξη του σχολείου είναι η εποχή που πρωτογνωρίζουμε αυτούς τους οργανισμούς λεπτομερώς στα μαθήματα βιολογίας. Προσφέρουμε να εμβαθύνουμε τις γνώσεις και να τις μελετήσουμε λεπτομερέστερα. Ας περάσουμε στην περιγραφή των αποθεματικών υδατανθράκων.
Τα μανιτάρια δεν έχουν βρει τον κύριο αποθεματικό πολυσακχαρίτη που είναι εγγενής στα ανώτερα φυτά και σε πολλά φύκια - άμυλο. Η γλυκόζη στους ευμύκητες αποθηκεύεται ως γλυκάνη, κοντά στο γλυκογόνο του ζωικού αμύλου. Εκτός από τις γλυκάνες, τα μανιτάρια έχουν και άλλους υδατάνθρακες αποθήκευσης, μερικοί από τους οποίους είναι μοναδικοί στο βασίλειο των μυκήτων. Είναι κυρίως ο δισακχαρίτης τρεαλόζη. Για πολύ καιρό, η τρεαλόζη βρέθηκε μόνο στα μανιτάρια, γι 'αυτό έλαβε το δεύτερο όνομά της - μυκητίαση. Τώρα βρίσκεται επίσης σε ορισμένα ανώτερα φυτά ως δευτερεύουσα ένωση. Η τρεαλόζη παίζει σημαντικό ρόλο στην προσαρμογή των μυκητιακών κυττάρων στο στρες και στη ρύθμιση των οσμωτικών διεργασιών. Τα κύτταρα μανιταριών περιέχουν επίσης αλκοόλες σακχάρου - μαννιτόλη, σορβιτόλη, ξυλιτόλη κ.λπ.
Λιπίδια
Τα λιπίδια (εστέρες γλυκερίνης με αλειφατικά μονοκαρβοξυλικά οξέα ευθείας αλυσίδας) είναι σημαντικάαποθεματικά προϊόντα, εναποτίθενται στο κύτταρο με τη μορφή σταγονιδίων λίπους. Τα μανιτάρια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα (με πολλούς διπλούς δεσμούς στην αλειφατική αλυσίδα) λιπαρά οξέα, όπως το λινολενικό - με τρεις, και το αραχιδονικό - με τέσσερις διπλούς δεσμούς. Με τη μορφή φωσφολιπιδίων (αιθερικά συνδεδεμένα με το φωσφορικό οξύ), τα λιπίδια είναι τα κύρια συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών. Σημαντικό ρόλο στη δημιουργία μεμβρανικών δομών παίζουν και τα στερολικά λιποειδή, τα οποία προσδίδουν αντοχή στη μεμβράνη. Σε αντίθεση με τη ζωική χοληστερόλη, η οποία έχει 27 άτομα άνθρακα σε ένα μόριο (C-27) και τις φυτικές φυτοστερόλες (C-29), η κύρια στερόλη των μανιταριών είναι η εργοστερόλη (C-28).
Δευτερογενείς μεταβολίτες: χρωστικές
Τα μανιτάρια στερούνται φωτοσυνθετικών χρωστικών, αλλά παράγουν μεγάλο αριθμό ενώσεων που χρωματίζουν το μυκήλιο, τα πολλαπλασιαστικά όργανα ή το υπόστρωμα. Από χημική φύση, οι περισσότερες χρωστικές είναι τερπενοειδή (καροτενοειδή) ή αρωματικές ενώσεις. Εκτελούν ποικίλες λειτουργίες. Έτσι, τα πορτοκαλί παράγωγα της καροτίνης προκαλούν την πορεία της σεξουαλικής διαδικασίας σε μύκητες βλεννογόνου. Οι σκούρες πράσινες και οι μαύρες φαινολικές χρωστικές του aspergillus εναποτίθενται μόνο στη συσκευή που φέρει σπόρους, η οποία, σε αντίθεση με το μυκήλιο του υποστρώματος, σχηματίζεται στον αέρα και σε σπόρια για προστασία από το υπεριώδες φως. Η σκουρόχρωμη μελανίνη εναποτίθεται στα κυτταρικά τοιχώματα, αυξάνοντας την αντοχή τους.
Τοξίνες και αντιβιοτικά
Πολλοί μύκητες παράγουν ενώσεις που είναι τοξικές για άλλους οργανισμούς, οι οποίεςσυχνά σημειώνεται όταν συντάσσεται μια γενική περιγραφή των μανιταριών (ένα εγχειρίδιο της 6ης τάξης ή ένα εγχειρίδιο για ένα πανεπιστήμιο). Οι τοξικές για τους μικροοργανισμούς ουσίες ονομάζονται αντιβιοτικά, τοξικές για τα φυτά - φυτοτοξίνες, τοξικές για τα ζώα και τον άνθρωπο - μυκοτοξίνες. Ορισμένοι μεταβολίτες των μυκήτων, όντας τοξικοί για διαφορετικές ομάδες οργανισμών (μικροοργανισμούς και φυτά, φυτά και ζώα), έχουν πολύπλοκη δράση. Τα αντιβιοτικά συντίθενται από πολλούς μύκητες που ζουν στο έδαφος, οι οποίοι πρέπει να ανταγωνίζονται για θρεπτικά υποστρώματα με άλλους μικροοργανισμούς. Η χημική φύση και ο μηχανισμός δράσης τους είναι ποικίλοι. Έτσι, τα αντιβιοτικά πενικιλίνες και κεφαλοσπορίνες αναστέλλουν τη σύνθεση του κυτταρικού τοιχώματος στα βακτήρια, οι τριχοθεκίνες - πρωτεϊνική σύνθεση σε ευκαρυωτικούς μικροοργανισμούς, η γκριζοφουλβίνη - η μίτωση.
Φυτοτοξίνες και μιτοτοξίνες
Οι φυτοτοξίνες που εκκρίνονται από μύκητες στον ιστό ενός μολυσμένου φυτού προκαλούν το θάνατο των φυτικών κυττάρων, τα οποία στη συνέχεια γίνονται εύκολη λεία για το παράσιτο. Οι τοξίνες αναστέλλουν τις ενζυμικές διεργασίες στα κύτταρα των μολυσμένων φυτών (για παράδειγμα, η τεντοξίνη του μύκητα Alternaria αναστέλλει τη φωτοσυνθετική φωσφορυλίωση), έχουν ισχυρή μεμβρανοτροπική δράση και επηρεάζουν τη μεταφορά ουσιών μέσω μεμβρανών, τη διαμεμβρανική μεταφορά ιόντων (φουσαρικό οξύ, φουσικοκκίνη κ.).
Οι μυκοτοξίνες χωρίζονται σε δύο ομάδες - τοξίνες μικροσκοπικών μυκήτων (μικρομύκητες) και τοξίνες μακρομυκήτων με μεγάλα καρποφόρα σώματα. Τα πρώτα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα σε μύκητες που προσβάλλουν το φυτόπροϊόντα που χρησιμοποιούνται για τρόφιμα. Για παράδειγμα, η ερυσιβώδης σκληρωτία συσσωρεύει αλκαλοειδή (ετερόκυκλοι που περιέχουν άζωτο), τα οποία είναι δηλητήρια των νεύρων. Δεν καταστρέφονται κατά το ψήσιμο, επομένως το ψωμί που ψήνεται από αλεύρι με πρόσμιξη αλεσμένων σκληρωτίων είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Η χρήση του μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση, συχνά θανατηφόρα. Ένα άλλο παράσιτο των δημητριακών είναι ο αιτιολογικός παράγοντας του φουζάριο του αυτιού. Αυτός είναι ένας μύκητας Fusarium που απελευθερώνει τερπενοειδή τοξίνες στους κόκκους, οι οποίες προκαλούν επίσης σοβαρή δηλητηρίαση (το ψωμί που ψήνεται από αλεύρι μολυσμένο με Fusarium ονομαζόταν ευρέως "μεθυσμένο ψωμί" επειδή προκαλούσε ζάλη, έμετο και άλλα συμπτώματα που μοιάζουν με σοβαρή δηλητηρίαση από αλκοόλ).
Μανιτάρια φαγητού
Επί του παρόντος, η επιστήμη της βιολογίας έχει συγκεντρώσει πολλές πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή τους. Τα γενικά χαρακτηριστικά των μανιταριών από αυτή την άποψη είναι τα εξής. Η διατροφή των περισσότερων μυκήτων γίνεται σε βάρος των φυτών, επομένως έχουν ενεργά ένζυμα που αποσυνθέτουν δομικούς και αποθηκευτικούς πολυσακχαρίτες σε ζωντανά φυτά και φυτικά υπολείμματα. Αυτές είναι πηκτινάσες που διασπούν το πολυγαλακτουρονικό οξύ (πηκτίνη) σε ολιγογαλακτουρονίδια χαμηλού μοριακού βάρους, ξυλανάσες, κελοβιάσες και κυτταρίνες που διασπούν την κυτταρίνη και την ημικυτταρίνη - τα κύρια υδατανθρακικά συστατικά του κυτταρικού τοιχώματος των φυτών, αμυλάση, που αποσυνθέτει το άμυλο κ.λπ. των φυτικών κυττάρων μετά την κυτταρίνη κατά βάρος είναι η λιγνίνη, η οποία είναι ένα τρισδιάστατο πολυμερές αρωματικών δακτυλίων. Ιδιαίτερα πολλά από αυτά σε λιγνιτικά κύτταρα. Η λιγνίνη είναι το πιο ανθεκτικό φυτικό πολυμερές και μόνο οι μύκητες (κυρίως οι μύκητες που καταστρέφουν το ξύλο) έχουν ένζυμα λιγνάσης που τη διασπούν. Παρασιτικοί μύκητες που επηρεάζουν το περίβλημα των ζώων και των ανθρώπων (δέρμα, μαλλιά, φτερά), εκκρίνουν ένζυμα που καταστρέφουν την πρωτεΐνη κερατίνης από την οποία είναι κατασκευασμένα.
Τα περισσότερα από τα απαριθμημένα ένζυμα συντίθενται από τα κύτταρα όχι συνεχώς με σκοπό την εξοικονόμηση ενέργειας, αλλά μόνο με την παρουσία της αντίστοιχης ουσίας στο περιβάλλον (για παράδειγμα, εάν δεν υπάρχει πηκτίνη στο περιβάλλον, τότε η πηκτινάση δεν συντίθεται). Δεν είναι συστατικά, αλλά υπόκεινται σε επαγωγή υποστρώματος. Επιπλέον, δεν σχηματίζονται εάν το μέσο περιέχει ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών με ευνοϊκότερες ενώσεις ενεργειακού μεταβολισμού (καταβολίτες). Για παράδειγμα, το τελικό προϊόν της καταστροφής των περισσότερων πολυσακχαριτών είναι η γλυκόζη, επομένως, σε ένα περιβάλλον που περιέχει γλυκόζη εκτός από πηκτίνη ή κυτταρίνη, δεν παράγονται πηκτινάσες και κυτταρινάσες. Δεν συνιστάται η διεξαγωγή πολύπλοκων χημικών διεργασιών για τη λήψη γλυκόζης εάν υπάρχει ήδη στο μέσο ανάπτυξης. Αυτή η ρύθμιση ονομάζεται καταστολή του καταβολίτη.
Ασεξουαλική αναπαραγωγή
Συνεχίζοντας να αποκαλύπτουμε ένα τέτοιο θέμα όπως "Γενικά χαρακτηριστικά των μανιταριών", θα περιγράψουμε εν συντομία τα χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής. Η ασεξουαλική αναπαραγωγή σε αυτούς τους οργανισμούς μπορεί να πραγματοποιηθεί από κινητά και ακίνητα σπόρια. Τα ζωοσπόρια σχηματίζονται από έναν μικρό αριθμό μυκήτων, υδρόβιων και χερσαίων, στους οποίους εντοπίζονται σαφώς οι γενετικές σχέσεις με τα υδρόβια. Η δομή των μαστιγίων στα ζωοσπόρια των ωομυκήτων και των υφυχυτρίων είναι παρόμοια με αυτή που περιγράφεται για τα ωχρόφυτα.άλγη και σε χυτριδιομύκητες θα ληφθούν υπόψη στην περιγραφή αυτής της ομάδας. Τα περισσότερα είδη μυκήτων αναπαράγονται με ακίνητα σπόρια, υποδεικνύοντας την πολύ μεγάλη απόρριψή τους. Τα σπόρια μπορούν να σχηματιστούν ενδογενώς σε σποραγγεία (σποραγγειοσπόρια) ή εξωγενώς (κονίδια). Τα ενδογενή σπόρια απελευθερώνονται μόνο μετά την καταστροφή του σποράγγιου, που συνήθως συμβαίνει όταν αυτό βραχεί. Συνήθως, ένας μεγάλος αριθμός (χιλιάδες) σπορίων σχηματίζεται στα σποραγγεία, ωστόσο, ορισμένα είδη σχηματίζουν μικρά σποραγγεία (sporangioles), στα οποία υπάρχουν μόνο λίγα σπόρια (μερικές φορές ένα). Στην τελευταία περίπτωση, οι μεμβράνες και τα σπόρια των σποραγγειολίων μπορούν να συνενωθούν και στη συνέχεια το ενδογενές σπόριο λειτουργεί ως εξωγενές. Αυτό υποδηλώνει την πρωτογενή εμφάνιση ενδογενών σπορίων, τα οποία ήταν οι πρόδρομοι των εξωγενών.
Σεξουαλική αναπαραγωγή
Ο πιο κοινός τύπος σεξουαλικής διαδικασίας, και ο απλούστερος, είναι η σύντηξη δύο φυτικών κυττάρων που δεν διαφοροποιούνται σε γαμέτες, που ονομάζεται σωματογαμία. Παρόμοιος τύπος σεξουαλικής διαδικασίας είναι χαρακτηριστικός των ασκομυκήτων, πολλών βασιδιομυκήτων και άλλων μυκήτων. Μερικές φορές προχωρά ακόμη και χωρίς κυτταρική σύντηξη, μια απλή σύντηξη πυρήνων μέσα στο κύτταρο. Μια πιο περίπλοκη σεξουαλική διαδικασία προηγείται από τον διαχωρισμό των μυκηλιακών θέσεων του συντρόφου (γαμετάγγια), τα οποία στη συνέχεια συγχωνεύονται. Μια τέτοια σεξουαλική διαδικασία, η γαμετανγειογαμία, είναι χαρακτηριστική για πολλούς ζυγο- και ασκομύκητες. Τέλος, οι μύκητες έχουν επίσης γαμετογαμία κοινή σε άλλους ευκαρυωτικούς οργανισμούς, δηλ. σύντηξη εξειδικευμένων γαμετών.
Κλασική ισο- και ετερογαμία χαρακτηριστική των φυκιών,απαντώνται μόνο σε κατώτερους μύκητες - χυτριδιομύκητες. Δεν υπάρχει καθόλου κλασική ωογαμία στους μύκητες. Ακόμη και οι ωομύκητες, που ονομάζονται έτσι λόγω της ωογαμίας τους, δεν έχουν αρσενικούς γαμέτες (σπερματοζωάρια ή σπερματοζωάρια), και τα αυγά στο ωογόνιο δεν έχουν το δικό τους κυτταρικό τοίχωμα και ονομάζονται ωόσφαιρα. Ορισμένα είδη μαρσιποφόρων έχουν ένα ωγόνιο (αλλά χωρίς τους γαμέτες των θηλυκών αυγών, δηλαδή, που αντιπροσωπεύουν μια γαμετάγγια), αλλά όχι ανθηρίδιο, έτσι ώστε η γονιμοποίηση να γίνεται από μια βλαστική υφά. Άλλοι ασκομύκητες και βασιδιομύκητες σκουριάς έχουν αρσενικούς γαμέτες - σπερματοζωάρια, αλλά στερούνται θηλυκών γαμετών και μερικές φορές γαμετάγγια (σπερματογαμία). Σε ορισμένα είδη, τα σπερματοζωάρια έχουν διπλές λειτουργίες - αρσενικούς γαμέτες και άφυλα σπόρια (κονίδια).
Συμπέρασμα
Γενικά χαρακτηριστικά των μανιταριών: διατροφή και αναπνοή, αναπαραγωγή σπορίων - όλα αυτά ενδιαφέρουν πολύ τους λάτρεις της φύσης. Άλλωστε, πρόκειται για μοναδικούς οργανισμούς που δεν ανήκουν ούτε σε φυτά ούτε σε ζώα. Έχοντας ανοίξει το θέμα «Γενικά χαρακτηριστικά των μανιταριών» (7 τάξη) στο σχολικό βιβλίο, θα διαπιστώσετε ότι αποτελούν ένα ξεχωριστό βασίλειο. Τα άλλα βασίλεια είναι ζώα, φυτά, ιοί και βακτήρια. Το θέμα «Γενικά χαρακτηριστικά και σημασία των μανιταριών», που εκτίθεται στα σχολικά εγχειρίδια και σε αυτό το άρθρο, είναι μόνο βασικές πληροφορίες για αυτά. Ολόκληρα βιβλία έχουν γραφτεί γι' αυτά, ώστε να μπορείτε να τα μελετάτε για πολύ καιρό. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα θέματα, κατά τη γνώμη μας, είναι τα γενικά χαρακτηριστικά των μυκήτων μούχλας. Η μούχλα είναι ένα απότο αρχαιότερο είδος ζωντανών οργανισμών στη Γη. Εμφανίστηκε πριν από 200 εκατομμύρια χρόνια και αισθάνεται υπέροχο στις σύγχρονες συνθήκες. Ανοίξτε την ενότητα οποιουδήποτε σχολικού εγχειριδίου "Το βασίλειο των μανιταριών. Γενικά χαρακτηριστικά" (6η τάξη) και θα βρείτε πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με αυτό.
