Ο σύγχρονος άνθρωπος διδάσκεται να αποκαλεί την κατανάλωση πρωινού, μεσημεριανού, βραδινού. Στα μοναστήρια και ανάμεσα στους ανθρώπους που πιστεύουν στον Θεό στην κουζίνα, στην τραπεζαρία, συνηθίζεται να αποκαλούν το γεύμα γεύμα. Γιατί λέγεται τόσο περίεργα; Ένα γεύμα δεν είναι μόνο μεσημεριανό ή βραδινό, είναι η υιοθέτηση οποιουδήποτε φαγητού και ποτού από όλη την οικογένεια στο σπίτι ή από τα αδέρφια στο μοναστήρι. Οι σύγχρονοι άνθρωποι που δεν ανήκουν σε καμία θρησκεία μπορεί να εκπλαγούν: «Καθόμαστε κι εμείς να φάμε όλοι μαζί!». Μπορεί να τους πουν ότι το γεύμα είναι διαφορετικό από το συνηθισμένο μεσημεριανό.
Ένα τραπέζι για φαγητό, όχι για συζήτηση
Οι Χριστιανοί, ιδιαίτερα οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί, γνωρίζουν ότι είναι επιτακτική ανάγκη να έχουν στο σπίτι εικόνες του Κυρίου και της Μητέρας Του. Εκεί που συνήθως τρώγεται φαγητό (στην κουζίνα, στο σαλόνι ή στο χολ), υπάρχει μια ιερή γωνιά. Το τραπέζι είναι στρωμένο έτσι ώστε ο αρχηγός της οικογένειας να κάθεται ακριβώς μπροστά από τα εικονίδια και το υπόλοιπο νοικοκυριό και οι καλεσμένοι να κάθονται στα πλάγια. Πώς μοιάζει ένα χριστιανικό γεύμα; Η παρακάτω φωτογραφία την απεικονίζει στο παρελθόν (ακόμα και σήμερα) ανάμεσα σε ευσεβείς οικογένειες. Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού αρχίζει να προσεύχεται δυνατά μπροστά στις εικόνες, έχοντας προηγουμένως σταυρωθεί για να ευλογήσει ο Κύριος το φαγητό. Οι υπόλοιποι ακούνε σιωπηλά. Ο Πατέρας στο τέλος της προσευχής επισκιάζει φαγητό και ποτό με το σημείο του σταυρού. Κάθεται πρώτα στο τραπέζι.
Στους περασμένους αιώνες, σχεδόν κάθε παιδί γνώριζε ότι ο πατέρας είναι ο πιο σημαντικός, τον εκτιμούν όλοι, γι' αυτό είναι το πρώτο που κάθεται στο τραπέζι και παίρνει ένα κουτάλι. Φυσικά, η σύζυγος ή η κόρη του σερβίρουν πρώτα ένα μπολ με σούπα. Ένα γεύμα δεν είναι αφορμή για συζήτηση. Όλοι τρώνε σιωπηλά. Στο τέλος του δείπνου, ο αρχηγός της οικογένειας σηκώνεται από το τραπέζι και ευχαριστεί φωναχτά τον Κύριο και τη Μητέρα του Θεού για το φαγητό που του παρείχαν. Όλοι οι συγγενείς και οι φίλοι προσεύχονται επίσης. Μόνο μετά από λόγια ευχαριστίας προς τον Θεό μπορούν να ξεκινήσουν οι συνομιλίες και η επικοινωνία.
Τι σημαίνει το γεύμα;
Γιατί υπάρχουν τέτοιοι κανόνες για το δείπνο μεταξύ των Χριστιανών; Από πού προήλθε αυτό το έθιμο; Για να απαντήσετε σε αυτή την ερώτηση, πρέπει να εξετάσετε το Ευαγγέλιο. Πριν από το θάνατό του, ο Ιησούς Χριστός κάλεσε τους μαθητές και για τελευταία φορά κάθισαν στο κοινό τραπέζι. Έσπασε το ψωμί και είπε στους οπαδούς του ότι αυτό θα ήταν δικό τους σε ανάμνηση του σώματός Του. Στη συνέχεια έδειξε το φλιτζάνι του κρασιού.
Το γεύμα είναι μια ανάμνηση του Ιησού Χριστού. Μέχρι σήμερα, οι κληρικοί ετοιμάζουν τη Θεία Κοινωνία στις εκκλησίες στη λειτουργία, ενώ βάζουν κομμάτια πρόσφορα (μικρό ψωμί) στο μπολ και ρίχνουν κρασί. Αυτή τη στιγμή, ο ίδιος ο Θεός κάνει ένα θαύμα στο βωμό. Το ψωμί και το κρασί συμβολίζουν το σώμα και το αίμα του Κυρίου, που σταυρώθηκε την ημέρα μετά το ιερό γεύμα με τους μαθητές.
Γι' αυτό έχει διατηρηθεί η παράδοση να υπάρχει ψωμί στο τραπέζι κατά τη διάρκεια ενός σπιτικού ή μοναστηριακού γεύματος. Οι Χριστιανοί προσεύχονται πριν και μετά τα γεύματα για να είναι παρών ο Κύριος, να ευλογήσει ο ίδιος το δείπνο. Λένε ότι το φαγητό μετάη προσευχή καθίσταται αγιασμένη. Καμία ασθένεια δεν κολλάει στους πιστούς. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου τα τρόφιμα ήταν χαλασμένα, αλλά οι άνθρωποι δεν έλαβαν συμπτώματα δηλητηρίασης.
Μνημείο
Η λέξη "γεύμα" είναι ελληνική. Σημαίνει «τρώω και πίνεις στην κοινωνία». Όλοι οι άνθρωποι κάθονται μαζί στο τραπέζι, αφού προσευχηθούν.
Υπάρχει ένα ειδικό γεύμα - μια κηδεία. Όταν ένας Χριστιανός πεθαίνει, προσεύχονται γι' αυτόν την 3η, 9η, 40η ημέρα μετά το θάνατο. Όλοι οι συγγενείς, φίλοι, γνωστοί κάθονται στο τραπέζι και μνημονεύουν τον εκλιπόντα. Η Εκκλησία καλεί τους πενθούντες να καλέσουν στο τραπέζι τους φτωχούς, στερημένους, ώστε να προσεύχονται για τον νεοεκλιπόντα. Ο Κύριος λέει ότι θα ανταμείψει αυτόν που δίνει τα δικά του και δεν απαιτεί τίποτα πίσω. Πρέπει να μπορείς να δίνεις ελεύθερα.
Το νηστίσιμο γεύμα αποτελεί εξαίρεση στο μενού με κρέας, αυγά, γάλα. Τέτοια προϊόντα στην Ορθοδοξία ονομάζονται skorny. Μπορεί να υποτεθεί ότι μόνο χορτοφαγικά τρόφιμα επιτρέπεται στο τραπέζι. Τις μέρες της νηστείας δεν μπορείτε να φάτε υπερβολικά. Είναι καλύτερα να τρώτε πολύ λίγο παρά να τρώτε υπερβολικά. Πολλοί πιστεύουν ότι η νηστεία έχει να κάνει με το φαγητό. Αυτό δεν είναι αληθινό. Κατά τη διάρκεια της νηστείας πρέπει κανείς να προσέχει τη φλυαρία, τους καβγάδες, τους εκνευρισμούς, τη διασκέδαση. Είναι καλύτερα να περνάτε κάθε λεπτό με προσευχή, ακόμη και στο γεύμα.
Ιερό γεύμα
Μετά τη σταύρωση και την ανάσταση του Ιησού Χριστού, η εκκλησία καλεί τους ανθρώπους να εξομολογηθούν τις αμαρτίες τους και να μετέχουν στα Μυστήρια του Χριστού για να συμφιλιωθούν με τον Θεό και να έρθουν στον Παράδεισο. Οι άνθρωποι πλησιάζουν εναλλάξ τον ιερέα μετά την ομολογία, βάζοντας σταυρωτά τα χέρια τους στο στήθος τους,φωνάξτε το όνομά τους και φάτε από ένα κουτάλι ένα κομμάτι ψωμί και κρασί, που είναι το Σώμα και το Αίμα του Χριστού. Τα μικρά παιδιά έως επτά ετών λαμβάνουν κοινωνία χωρίς εξομολόγηση.
Συμπερασματικά, αξίζει να σημειωθεί ότι η αφιερωμένη τροφή μπορεί να θεραπεύσει πνευματικά και σωματικά, να δώσει δύναμη, υπομονή. Κάθε άτομο που έχει συμμετάσχει σε ένα γεύμα για πρώτη φορά σε συνειδητή ηλικία γνωρίζει σε τι διαφέρει από ένα κανονικό γεύμα. Κατά τη διάρκεια ενός τόσο ευσεβούς δείπνου, ένα σμήνος σκέψεων φεύγει από το κεφάλι, δεν υπάρχει επιθυμία να παρακολουθήσετε τηλεόραση και να διαφωνήσετε με αγαπημένα πρόσωπα και το στομάχι παίρνει το φαγητό με όφελος.
