Είμαστε αυτό που τρώμε. Ταυτόχρονα, όμως, δεν είμαστε αυτό για το οποίο μας παθιάζεται ειλικρινά, αυτό που μας προκαλεί αισθητική απόλαυση και μας δίνει χαρά; Είναι πράγματι το φαγητό μόνο πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες ή υπάρχει μια πιο λεπτή έννοια μιας τόσο απλής και τόσο πολύπλευρης λέξης;
Πνευματικό φαγητό - τι είναι;
Χωρίς φαγητό, το σώμα πεθαίνει - αυτή η αλήθεια είναι στοιχειώδης, επομένως κανείς δεν ξεχνά να φάει φαγητό όταν πεινά. Επιπλέον, φροντίζοντας για την ποιότητα του φαγητού, ένα άτομο μπορεί να ξοδέψει πολύ χρόνο και χρήμα, επειδή οι φυσιολογικές ανάγκες μιλούν πολύ δυνατά μέσα μας.
Οι απαιτήσεις του σώματος είναι φυσιολογικές, αλλά δεν είναι παράξενο που καταβάλλοντας τόση προσπάθεια για να ικανοποιήσουν μόνο μία από τις φυσικές ανάγκες, οι άνθρωποι έχουν χάσει τη συνήθεια να σκέφτονται για την ψυχική, ενεργειακή τροφή, χωρίς την οποία ένας άνθρωπος Το είναι δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένας λειτουργικός οργανισμός.
Η ζωή, υποταγμένη στα ένστικτα, φέρνει τον άνθρωπο πιο κοντά στο ζωικό επίπεδο, ανεξάρτητα από τις συνθήκες ζωής και τον υλικό του πλούτο. Αλλά δεν πρέπει να σκεφτεί κανείς ότι οι άνθρωποι χρειάζονται πνευματική τροφή με διαφορετικούς τρόπους, και για κάποιουςτότε είναι απαραίτητο, και κάποιος είναι έτοιμος να αρκεστεί μόνο με φαγητό στο στομάχι για το υπόλοιπο της ζωής του. Το να ακούς αδύναμες ορμές για υψηλές αισθήσεις και να τις ακούς είναι πολύ ανόμοια πράγματα, και η όλη διαφορά μεταξύ εξαιρετικά πνευματικών ανθρώπων και υλιστών έγκειται ακριβώς σε αυτή τη διαφορά.
Τι είναι η τροφή της ψυχής
Πριν από εκατό χρόνια, αυτή η ερώτηση απλά δεν θα ήταν κατανοητή, γιατί σε κάθε οικογένεια το επίκεντρο της πνευματικής τροφής ήταν η οικιακή Βίβλος, η οποία διαβάζονταν «για τη σωτηρία της ψυχής» και ως ψυχαγωγία. Μεγάλη προσοχή δόθηκε στην πνευματική τροφή του παιδιού ως βάση της αντίληψής του για τον κόσμο. Άλλοι λαοί και θρησκευτικές κοινότητες είχαν τη δική τους «Βίβλο» με τους σωτήριους κανόνες τους. Αλλά η ουσία της ηθικής ικανοποίησης από τη μελέτη του βιβλίου δεν ήταν με τη μορφή παρουσίασης και όχι στο όνομα ενός αγίου που προφέρει ορισμένα αξιώματα της ζωής, αλλά σε μια θέση αρχών που θεωρείται σωστή σε αυτήν την κοινωνία.
Έτσι, σε καμία Αγία Γραφή του κόσμου, είτε είναι γραμμένη στα εβραϊκά είτε στα σουαχίλι, δεν θα υπάρχει έκκληση να βγείτε στο δρόμο και να διαπράξετε φόνο ή κλοπή, να προσβάλλετε κάποιον με μια λέξη ή πράξη ως απάντηση στην καλοσύνη.
Πνευματικό φαγητό στον σύγχρονο κόσμο
Φυσικά, η Βίβλος είναι καλή και σωστή, αλλά στον σύγχρονο κόσμο υπάρχουν αρκετές άλλες θετικές και ισχυρές πηγές τροφής. Αυτή τη στιγμή δύναμης ονομάζουμε αισθητική απόλαυση και μπορεί να προέλθει από μια καλή ταινία που δίνει αγνά συναισθήματα, από ένα βιβλίο που κατευθύνει την αντίληψή μας για το σωστό προς τη σωστή κατεύθυνση, από μια εικόνα σε ένα μουσείο ή έναν όμορφο χορό.
Πιστεύεται ότι η υψηλής ποιότητας πνευματική τροφή είναι ο πρόδρομοςέμπνευση, δημιουργικές και άλλες θετικές πνευματικές παρορμήσεις, που χαρακτηρίζονται ως ευγενικές και γενναιόδωρες πράξεις. Το έλεος είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό παράδειγμα καλής αποδοχής υψηλής ποιότητας πνευματικής τροφής.
Τροφή για σκέψη
Λαμβάνοντας οποιαδήποτε πληροφορία χρειάζεται κατανόηση, τροφοδοτούμε έτσι τα εγκεφαλικά κέντρα που είναι υπεύθυνα για την αντίδραση, τη λογική, την αντίληψη και πολλούς άλλους μηχανισμούς επεξεργασίας πληροφοριών. Δηλαδή, το φαγητό είναι επίσης ένα ολόκληρο, μη αφομοιωμένο σύνολο γνώσεων που απαιτεί ανάλυση και προσωπική μας εκτίμηση.
Γιατί φαγητό; Εδώ είναι λογικό να υποθέσουμε ότι ο φρασεολογισμός βασίζεται σε μια παρόμοια φυσιολογική διαδικασία αποδοχής, αφομοίωσης και απέκκρισης των προϊόντων διατροφής από το σώμα. Από την εποχή των πρώτων έντυπων αστυνομικών ιστοριών, θεωρείται ότι η καλύτερη τροφή για σκέψη δίνεται από βιβλία όπου ο συγγραφέας προσφέρει στον αναγνώστη περίπλοκες και συγκεχυμένες καταστάσεις με μια λογική κατάληξη της ιστορίας.
Φαγητό όπως είναι
Η τροφή είναι ένα στοιχείο σχεδιασμένο να διατηρεί τη ζωτικότητα και τον τόνο του σώματος. Για ομοιόμορφη κατανομή σε όλα τα όργανα και τους ιστούς, χωρίς υπερβολικές εναποθέσεις ή ανεπάρκεια, τα θρεπτικά συστατικά πρέπει να απορροφώνται πλήρως, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να είναι φυσικά και να έχουν επαρκή ενεργειακή αξία.
Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής από την εποχή του Ιπποκράτη έχουν αναπτύξει μια φόρμουλα που είναι σχετική για όλες τις εποχές: «Το φαγητό πρέπει να είναι φάρμακο και το φάρμακο πρέπει να είναι τροφή». Μάλιστα, αντικαθιστώντας τα γνωστά έξι στοιχεία του συνηθισμένου μας φαγητού με τα ίδιαέξι, με τη μορφή προϊόντων που παρέχουν πραγματικά οφέλη, θα χάσουμε την ανάγκη για τουλάχιστον πολλά βιολογικά ενεργά συμπληρώματα διατροφής. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό δεδομένης της τρέχουσας περιβαλλοντικής κατάστασης.
Από ποιο φαγητό είναι φτιαγμένο
Ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμα πιάτα μας εξουσιάζουν οι μάγειρες, η ουσία κάθε μερίδας σε ένα πιάτο βρίσκεται σε έναν περίπλοκο συνδυασμό έξι απλών στοιχείων: λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες και το γνωστό H 2 O.
Τα στοιχεία είναι τα ίδια, αλλά η περιεκτικότητά τους σε διαφορετικά προϊόντα είναι ανομοιόμορφη - κάπου τα λίπη αποτελούν το 70% της μάζας και κάπου το ίδιο μερίδιο του προϊόντος καταλαμβάνεται από πρωτεΐνες. Εξετάστε παραδείγματα της κυρίαρχης περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά σε προϊόντα που βρίσκονται στο τραπέζι μας:
- Λήπη - περιέχονται σε οποιοδήποτε φρέσκο ή επεξεργασμένο φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν, λαρδί, υγρά έλαια. Τα λίπη χωρίζονται κατά προέλευση σε ζωικά και φυτικά.
- Οι πρωτεΐνες δεν είναι μόνο το λευκό συστατικό ενός αυγού κοτόπουλου, αλλά και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Πολλές πρωτεΐνες σε ψάρι και κρέας.
- Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η θερμορύθμιση του σώματος περιλαμβάνεται επίσης στο έργο αυτού του στοιχείου, επομένως ο πλήρης αποκλεισμός των υδατανθράκων στις δίαιτες είναι απαράδεκτος. Δεδομένου ότι όλα γίνονται πάντα απλά σάκχαρα κατά τη διαδικασία διάσπασης, συνιστάται να περιοριστεί η χρήση τους σε φυσικά φρούτα και μη αμυλούχα τρόφιμα.
- Ορυκτά που περιλαμβάνονται στο προϊόν - τροφή βοηθητικής παραγγελίας, από τα οποία βλέπουμε και χρησιμοποιούμε μόνο αλάτι στην καθαρή του μορφή. Τα υπόλοιπα στοιχεία - μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο κ.λπ. διανέμονται σε προϊόντα διατροφής και αποτελούν μέρος συμπλεγμάτων βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Συνολικά, τα τρόφιμα περιέχουν περισσότερα από εξήντα μέταλλα και η απουσία οποιουδήποτε από αυτά στη διατροφή επηρεάζει την κατάσταση του οργανισμού συνολικά.
- Οι βιταμίνες απαιτούνται για την καλύτερη απορρόφηση των τροφών. Αυτά είναι ζωτικά στοιχεία υπεύθυνα για την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το νερό είναι η βάση της δομής του σώματός μας και οι ημερήσιες απώλειές του μπορούν να αντισταθμιστούν μόνο με την κατανάλωση ενάμισι λίτρου υγρών κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μέσα σε μια μέρα, το σώμα χρειάζεται να πάρει από το εξωτερικό: 85 g λίπους, 400 g υδατάνθρακες, 100 g πρωτεΐνης, περίπου 0,5 κουταλάκι του γλυκού μεταλλικά άλατα και βιταμίνες με όγκο λιναρόσπορου.
