Ωοκύτταρα (αυγά) είναι συνήθως η εμβρυϊκή μορφή ενός ζώου ή αυγού. Η Ωολογία, ένας ειδικός κλάδος της ζωολογίας, ασχολείται με τη μελέτη τους.
Γενικές πληροφορίες
Τα μεγέθη τους ενδέχεται να διαφέρουν. Για παράδειγμα, σε ένα ποντίκι, το μέγεθος των ωαρίων είναι περίπου 0,06 χιλιοστά, αλλά η διάμετρος της εμβρυϊκής μορφής μιας αφρικανικής στρουθοκάμηλου μπορεί να φτάσει τα 15-18 εκατοστά. Το σχήμα μπορεί επίσης να είναι διαφορετικό. Συνήθως όμως τα αυγά έχουν σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα. Σε ορισμένα ζωντανά πλάσματα, μπορεί να είναι επιμήκεις, επιμήκεις, όπως, για παράδειγμα, στα ψάρια μουλαρίκια, τα ψάρια ή τα έντομα. Ανάλογα με τον βαθμό κατανομής και την ποσότητα της θρεπτικής ουσίας μέσα στο αυγό, προσδιορίζονται το μέγεθος και άλλα χαρακτηριστικά. Η συσσώρευση του κρόκου (αυτή η ουσία) πραγματοποιείται είτε με τη μορφή συνεχούς μάζας, είτε με τη μορφή κόκκων. Ανάλογα με αυτό, οι ειδικοί χωρίζουν τα ωοκύτταρα σε διαφορετικούς τύπους. Η διαδικασία γονιμοποίησης λαμβάνει χώρα στο πάνω μέρος του ωαγωγού. Κατά τη διέλευση του ωοκυττάρου μέσω του καναλιού, εμφανίζεται κατακερματισμός. Αυτή η διαδικασία προχωρά ανάλογα με τον τύπο του δισκοειδούς ημιτελούς. Λόγω του γεγονότος ότι η αρχή της σύνθλιψης συμβαίνει ήδη στον ωαγωγό, στα πουλιά, ένα αυγό μπορεί να παραμείνει σε ένα απόστάδια διάσπασης (όπως ένα περιστέρι) ή γαστρεντερική διάσπαση (όπως ένα κοτόπουλο).
Αυγό πουλιού
Τα θηλυκά όλων των ειδών των φτερωτών εκπροσώπων της πανίδας γεννούν ωάρια. Διαφορετικά είδη γεννούν αυγά διαφορετικών σχημάτων. Αυτό οφείλεται στον τόπο όπου θα βρίσκεται η τοιχοποιία. Για παράδειγμα, εάν η φωλιά είναι διατεταγμένη σε τρύπες ή λάκκους, τότε τα αυγά θα είναι στρογγυλά. Σε πτηνά των οποίων ο συμπλέκτης βρίσκεται σε βραχώδεις προεξοχές, τα ωάρια θα είναι επιμήκη. Γενικά, όσο μεγαλύτερο είναι το πουλί, τόσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος του αυγού. Υπάρχουν όμως και εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα. Έτσι, για παράδειγμα, τα είδη γόνου, των οποίων οι απόγονοι προσαρμόζονται αμέσως για να τρέφονται μόνοι τους, γεννούν αυγά μεγαλύτερα (σε σύγκριση με το σώμα του θηλυκού) από εκείνα των οποίων οι νεοσσοί γεννιούνται αβοήθητοι. Η αναλογία της μάζας των ωαρίων προς το σωματικό βάρος στα μικρά είδη είναι συχνά υψηλότερη από ότι στα μεγαλύτερα είδη. Πιστεύεται ότι η αφρικανική στρουθοκάμηλος γεννά τα μεγαλύτερα αυγά. Σε σχέση με το σωματικό βάρος αυτού του φτερωτού εκπροσώπου, το ωοκύτταρο του είναι το 1% του σωματικού βάρους. Αλλά το βάρος ενός αυγού κολιμπρί είναι το 6% του βάρους του πουλιού.
Μερικά δομικά χαρακτηριστικά των αυγών πουλιών
Στα πτηνά που ζουν σε ορεινές περιοχές, τα ωοκύτταρα έχουν «πλευρές», όπως ενισχυτικά. Είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ακεραιότητας των αυγών ώστε να μην σπάσουν όταν τα πουλιά προσγειώνονται σε μια φωλιά που έχει μικρή έκταση. Θα πρέπει να σημειωθεί, μεταξύ άλλων, ότι το νεύρο αυτό είναι ικανό να αντέξει πιέσεις της τάξης των 40 kg/sq. δείτε και την πλευρά που είναιαπουσιάζει - όχι περισσότερο από 2 kg / sq. Η επιφάνεια των αυγών είναι τραχιά ή λεία, γυαλιστερή ή ματ. Το χρώμα μπορεί να είναι απολύτως οτιδήποτε: από καθαρό λευκό έως πράσινο και σκούρο μωβ. Η επιφάνεια των αυγών ορισμένων ειδών καλύπτεται με στίγματα, σε ορισμένες περιπτώσεις σχηματίζοντας μια στεφάνη γύρω από την αμβλεία άκρη. Το χρώμα θα εξαρτηθεί από την εικόνα και την τοποθεσία φωλιάς. Έτσι, σε πολλά κρυφά αυγά και οικόσιτα πτηνά, το κέλυφος είναι λευκό. Για όσους αφήνουν το συμπλέκτη στο έδαφος, το χρώμα γίνεται πανομοιότυπο με τις συνθήκες του περιβάλλοντος: συγχωνεύεται με τα βότσαλα ή τα φυτικά κουρέλια που καλύπτουν τη φωλιά. Το αυγό λαμβάνει το χρώμα του ακόμη και στο κανάλι γέννησης του θηλυκού. Έτσι, για παράδειγμα, η biliverdin (χρωστική ουσία) σε συνδυασμό με τον ψευδάργυρο δίνει ένα μπλε ή πράσινο χρώμα στην επιφάνεια του αυγού. Λόγω της πρωτοπορφυρίνης, λαμβάνεται κόκκινο ή καφέ χρώμα ή κηλίδες τέτοιων αποχρώσεων. Στη συνέχεια, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην εσωτερική δομή του αυγού ενός πουλιού.
Συσκευή ωαρίων
Η δομή του αυγού του πουλιού αντιστοιχεί στον σκοπό. Περιέχει όλα τα απαραίτητα για το σχηματισμό και την ανάπτυξη ενός νεαρού οργανισμού. Το έμβρυο στο αυγό τρέφεται από ενώσεις που βρίσκονται στον κρόκο. Αυτή η μάζα παρουσιάζεται σε δύο μορφές - σε λευκό και κίτρινο. Είναι διατεταγμένα σε ομόκεντρα εναλλασσόμενα στρώματα. Ο κρόκος περικλείεται σε μια μεμβράνη βιτελίνης. Περιβάλλεται από πρωτεΐνη. Στα αρχικά στάδια ανάπτυξης του κελύφους, τα αυγά των πτηνών εκτελούν μια διατροφική λειτουργία. Η πρωτεΐνη, επιπλέον, παρέχει προστασία στον νέο οργανισμό από την επαφή με το κέλυφος. Το περιεχόμενο του ίδιου του ωαρίου περιβάλλεται από δύοστρώματα κελύφους: εξωτερικό και εσωτερικό. Λαμβάνοντας υπόψη τη δομή του αυγού ενός πουλιού, είναι απαραίτητο να πούμε λίγα λόγια για το ίδιο το κέλυφος. Αποτελείται κυρίως από ανθρακικό ασβέστιο. Στην αμβλεία άκρη του ωοκυττάρου μετά την ωοτοκία, σχηματίζεται σταδιακά ένας αεροθάλαμος.
Λόκος
Λαμβάνοντας υπόψη τη δομή του αυγού του πτηνού, το διάγραμμα του οποίου δίνεται παρακάτω, θα πρέπει να ειπωθεί ότι το δευτόπλασμα (ο κρόκος) είναι αναπόσπαστο συστατικό του εσωτερικού περιεχομένου του ωαρίου. Η μάζα του κρόκου περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες που παρέχουν θρέψη και φυσιολογική ανάπτυξη του σώματος. Το δευτερόπλασμα βρίσκεται στο αυγό όχι μόνο των πτηνών, αλλά και άλλων ζώων (και στον άνθρωπο) και είναι μια συσσώρευση πλακών ή κόκκων, που σε ορισμένες περιπτώσεις συγχωνεύονται σε μια συνεχή μάζα. Η ποσότητα του κρόκου, καθώς και η κατανομή του, μπορεί να είναι διαφορετική. Με μικρό όγκο δευτεροπλάσματος, οι κόκκοι ή οι πλάκες κατανέμονται ομοιόμορφα στο κυτταρόπλασμα. Σε αυτή την περίπτωση, μιλάμε για αυγά «ισολεκιθαλικά». Με μεγάλη ποσότητα κρόκου, τα συστατικά συσσωρεύονται είτε στην κεντρική περιοχή του κυτταροπλάσματος - κοντά στον πυρήνα είτε στο βλαστικό τμήμα του ωοκυττάρου. Στην πρώτη περίπτωση, μιλούν για κεντρολοκιθάλη και στη δεύτερη - τελολοκιθαλικά αυγά. Σύμφωνα με τον όγκο και τον βαθμό κατανομής της μάζας του κρόκου, καθορίζεται επίσης ο τύπος σύνθλιψης των ωαρίων. Η χημική δομή του αυγού των πτηνών παρέχει τρεις τύπους αποπλάσματος. Ο κρόκος μπορεί να είναι υδατάνθρακας, λίπος ή πρωτεΐνη. Αλλά, κατά κανόνα, στα περισσότερα άτομα, τα συστατικά του κρόκου περιλαμβάνουν, εκτός από αυτές τις ενώσεις, ορυκτόουσίες, χρωστικές, ριβονουκλεϊκό οξύ, έχοντας έτσι πολύπλοκη χημική δομή. Έτσι, για παράδειγμα, σε ένα ωοκύτταρο κοτόπουλου που έχει ολοκληρώσει την ανάπτυξή του, ο κρόκος περιέχει 23% ουδέτερο λίπος, 16% πρωτεΐνη, 1,5% χοληστερόλη, 11% φωσφολιπίδια και 3% μεταλλικές ενώσεις. Στη συσσώρευση και τη σύνθεση του συστατικού του κρόκου εμπλέκονται διαφορετικά οργανίδια: μιτοχόνδρια, ενδοπλασματικό δίκτυο, σύμπλεγμα Golgi. Η σύνθεση του πρωτεϊνικού συστατικού της δομής του κρόκου σε πολλά ζώα λαμβάνει χώρα εκτός της ωοθήκης. Μέσω της πινοκυττάρωσης, το συστατικό πρωτεΐνης εισέρχεται στο αναπτυσσόμενο ωάριο.
Άλλα στοιχεία της δομής του ωαρίου
Όλα τα κελύφη αποτρέπουν την εξάπλωση, το στέγνωμα και τη ζημιά στο αυγό. Δεν παρέχουν όμως την απαραίτητη υγρασία στον αναπτυσσόμενο οργανισμό. Σχηματίζεται από εξωεμβρυϊκά όργανα. Συγκεκριμένα, περιλαμβάνουν την υδατική (ή αμνιακή) μεμβράνη. Εξαιτίας αυτού περιορίζεται η κοιλότητα του αμνίου, η οποία γεμίζει με υγρό, όπου, στην πραγματικότητα, αναπτύσσεται το σώμα. Μαζί με το νερό σχηματίζονται δύο ακόμη στιβάδες: η αγγειακή και η ορώδης (ή αλλαντοΐα). Στα πτηνά και τα ερπετά, αυτό το στρώμα είναι το όργανο απέκκρισης και αναπνοής. Από το αυγό έως τις αμβλύ και αιχμηρές άκρες του αυγού, φεύγει chalase - πρωτεΐνη στριμμένα πυκνά νήματα. Παρέχουν μια σταθερή θέση του πυρήνα, αποτρέποντας τη μετατόπιση από τη μεσαία θέση.
Shell
Μελετώντας τη δομή του αυγού ενός πτηνού, θα πρέπει να σταθούμε με περισσότερες λεπτομέρειες στα στρώματα που περιβάλλουν τον πυρήνα. Το πιο σκληρό εξωτερικό στρώμα είναι το κέλυφος. Είναι αρκετά χοντρό καιεκτελεί τη λειτουργία προστασίας από μηχανικές βλάβες και την αρνητική επίδραση του εξωτερικού περιβάλλοντος. Κάτω από το κέλυφος υπάρχουν μεμβράνες κελύφους. Στο αμβλύ άκρο, αποκλίνουν και σχηματίζουν έναν αεροθάλαμο. Περιέχει οξυγόνο, το οποίο είναι απαραίτητο για την αναπνοή ενός νέου οργανισμού.
Τροφικά ωάρια
Υπάρχει ένα είδος αυγών που χρησιμεύουν ως τροφή για τους απογόνους στο συμπλέκτη. Κατά κανόνα, είναι μη γονιμοποιημένα και η εμφάνισή τους ουσιαστικά δεν διαφέρει από τις συνηθισμένες. Γεννούνται από θηλυκά μερικών μυρμηγκιών και βασίλισσες τερμιτών έως ότου η αποικία αρχίσει να παίρνει αρκετή τροφή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μη γονιμοποιημένα ωοκύτταρα των φυλών κρέατος-αυγών και αυγών κοτόπουλων αποκαλούνται επίσης λανθασμένα τροφικά, καθώς χρησιμοποιούνται για τροφή όχι από τα ίδια τα πουλιά, αλλά από τον άνθρωπο και μερικές φορές από οικόσιτα ζώα.
