Η Η ορολογία είναι γεμάτη από διάφορες έννοιες. Οι άνθρωποι που δεν περιστρέφονται σε ένα συγκεκριμένο περιβάλλον δεν μπορούν πάντα να καταλάβουν τι σημαίνουν λέξεις όπως, για παράδειγμα, "nix", "fraer", "mokruha". Ειδικά λεξικά και υλικά στο Διαδίκτυο σας βοηθούν να πλοηγηθείτε στις έννοιες της ορολογίας. Μπορεί να υπάρχουν πολλά από αυτά με μεμονωμένες λέξεις. Η πολυσημαντική ορολογία περιλαμβάνει, για παράδειγμα, τη λέξη "balanda".
Εγκληματική και στρατιωτική σημασιολογία
Το σοκολατάκι του στρατιώτη και της φυλακής είναι ένα άγευστο, κακής ποιότητας φαγητό, συνήθως μια αραιή σούπα. Αυτή η ιδέα εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν - κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου. Έπειτα, λόγω έλλειψης των απαραίτητων προϊόντων, οι στρατιώτες έπρεπε να τραφούν με στιφάδο, που δεν αποτελούνταν σχεδόν από νερό. Μερικά λαχανικά ή δημητριακά θα μπορούσαν να προστεθούν εκεί. Τις περισσότερες φορές, το κύριο συστατικό ήταν οι ωμές πατάτες, οι οποίες κόβονταν ή τρίβονταν σε σούπα χωρίς να ξεφλουδίζονται. Ακόμα μέσα στο χυλό θα μπορούσεπροσθέτουμε καρότα, φυτρωμένο σιτάρι, άνηθο, κρεμμύδια, τσουκνίδες. Πριν βράσουν, τα υλικά δεν υποβλήθηκαν σε καμία θερμική επεξεργασία, ήταν ήδη μαγειρεμένα σε κατσαρόλα με νερό (και μερικές φορές έμεναν μισοψημένα).
Αργότερα, από το λεξικό του στρατού, αυτή η λέξη μετατράπηκε σε φυλάκιση. Μια τέτοια έκφραση χρησιμοποιείται πλέον όχι μόνο σε χώρους κράτησης, αλλά μερικές φορές στην καθημερινή ζωή για να περιγράψει τρόφιμα ανεπαρκούς ποιότητας
Φορητό
Η Μπαλάντα είναι επίσης ανούσια φλυαρία που δεν έχει πληροφοριακή αξία. Υπό αυτή την έννοια, αυτή η λέξη χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, από τον συγγραφέα Βασίλι Γκρόσμαν στο μυθιστόρημα "Ζωή και μοίρα": στην περιγραφή των πράξεων του Τουνγκούσοφ λέγεται ότι "ύφαινε χυλό". Αυτό το νόημα προέκυψε, προφανώς, από μια συνειρμική σειρά: η ομιλία ενός ατόμου μπορεί να είναι τόσο άδεια όσο το στρατιωτικό στιφάδο.
Σημασία διαλέκτου
Οι κάτοικοι της Μορδοβίας χρησιμοποιούν επίσης τη λέξη, που σημαίνει ότι η balanda είναι μια από τις εθνικές σούπες. Ετοιμάστε το την άνοιξη. Κύρια υλικά: ψιλοκομμένο γαϊδουράγκαθο και φύλλα κινόα. Αυτά μαζί με τα καρότα, πρώτα τα βράζουν σε βραστό νερό, μετά προστίθενται τα κρεμμύδια, ο άνηθος, το γάλα και αφήνονται σε χαμηλή φωτιά. Όταν ο χυλός αρχίσει να βράζει, το σιμιγδάλι κοσκινίζεται και αφήνεται να ψηθεί μέχρι να πολτοποιηθεί. Αφού αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε στη σούπα τριμμένους βρασμένους κρόκους.
Μερικές φορές το γρασίδι κινόα λέγεται γλουρί.
Στην Ουκρανία, αυτή η λέξη σημαίνει πιάτο με πατάτα. Πρώτα βράζεται, μετάζυμώνουμε και καρυκεύουμε με κβας ή άλμη.
Επίσης, η balanda είναι ένα είδος πιάτου που μαγειρεύεται γρήγορα, βιαστικά.
