Όταν δοκιμάζουμε ένα πιάτο, πρώτα από όλα αξιολογούμε τη γεύση του. Αν το φαγητό σας κάνει να νιώθετε καλά, πώς να μην αναφωνήσετε: «Πολύ νόστιμο!» Διαφορετικά, δεν χρειάζονται λόγια, οι γύρω μας θα καταλάβουν από τον δυσαρεστημένο μορφασμό μας ότι το πιάτο απέτυχε - ήταν υπεραλατισμένο, κακοψημένο ή καμένο. Τι εννοείται όμως όταν λένε ότι αυτό ή εκείνο το άτομο έχει καλό γούστο; Ίσως αυτή η έκφραση ήρθε στη ρωσική ομιλία από το λεξικό των κανίβαλων;..
Ετυμολογία και ερμηνεία της λέξης
Ψάχνοντας σε οποιοδήποτε λεξικό, μπορείτε να διαβάσετε ότι η γεύση είναι μια αίσθηση που εμφανίζεται στο στόμα όταν απορροφάται κάποια τροφή ως αποτέλεσμα ερεθισμού των υποδοχέων της γλώσσας και των παρακείμενων βλεννογόνων. Η γεύση μπορεί να είναι πικρή, αλμυρή, γλυκιά, άτοπη, πικάντικη κ.λπ. Ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις ενός ατόμου, το ίδιο πιάτο, ποτό, φρούτο ή λαχανικό μπορεί να αξιολογηθεί διαφορετικά. Θα πει κάποιος ότι ένα ξινόμηλο έχει ένα καλόγεύση, ένας άλλος θα το πει αποκρουστικό.
Η προέλευση της λέξης δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα, αλλά οι περισσότεροι γλωσσολόγοι πιστεύουν ότι σχηματίζεται από τα ρήματα "δάγκω" ή "αγγίζω", δηλαδή με την κυριολεκτική έννοια, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο που συνδέεται με το φαγητό. Η ίδια η λέξη «γεύση», ως μέρος του λόγου, είναι ουσιαστικό αρσενικό, μπορεί να αλλάξει σε πτώσεις και αριθμούς. Αλλά στον πληθυντικό, η λέξη χρησιμοποιείται σε σπάνιες περιπτώσεις, για παράδειγμα, σε εκφράσεις όπως "δεν υπάρχει διαμάχη για τα γούστα" ή "ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα".
Αντίληψη της ομορφιάς
Η σημασία της λέξης «γεύση» δεν περιορίζεται στις διατροφικές συνήθειες. Όταν λένε ότι κάποιος έχει ένα λεπτό γούστο, εννοούν ότι ένας άντρας ή μια γυναίκα γνωρίζει καλά τον σκοπό διαφόρων πραγμάτων και αντικειμένων, ξέρει πώς να τα συνδυάζει μεταξύ τους, έχει αίσθηση του στυλ και είναι δημιουργικός στην εκτέλεση. κάθε έργο που απαιτεί εξαιρετικές λύσεις από άποψη αισθητικής.
Έτσι, το καλό γούστο είναι μια έμφυτη ή επίκτητη ικανότητα αντίληψης της ομορφιάς, αρμονίας στις πράξεις, στις πράξεις, στον τρόπο επικοινωνίας, στην επιλογή ρούχων, στην εσωτερική διακόσμηση κ.λπ. Για παράδειγμα, ντύσιμο με γούστο σημαίνει όμορφο, κομψό, σε σύμφωνα με τη μόδα και την ατομικότητα, χωρίς να υπερβαίνει τα όρια των γενικά αποδεκτών κανόνων.
Σημεία άψογου στυλ
Προφανώς, η γεύση είναι μια ιδιότητα που δίνεται από τη γέννηση, μερικοί άνθρωποι την αναδεικνύουν συνειδητά, αλλά είναι αδύνατο να την αγοράσουν με χρήματα. Πώς να καταλάβεις τι έχεις μπροστά σουο ιδιοκτήτης του τέλειου στυλ; Όπως συμβουλεύει η λαϊκή σοφία, πρέπει να συναντιέστε "με ρούχα".
Γυναίκες και άνδρες με καλό γούστο φαίνονται πάντα τέλειοι, μην μπαίνουν σε άβολες καταστάσεις, δεν φαίνονται αστείοι ή αδέξιοι. Κάθε στοιχείο της εορταστικής ή επαγγελματικής γκαρνταρόμπας τους ταιριάζει τέλεια στη φιγούρα, τα αξεσουάρ συμπληρώνουν τη συνολική εικόνα, είναι κατάλληλα ανάλογα με το ρούχο και το σκηνικό που έχουν επιλέξει. Η γεύση είναι και η αίσθηση της αναλογίας, η ακρίβεια και η πολυπλοκότητα.
Αν μια κυρία που ήρθε σε μια θεατρική παράσταση φορά ένα ακριβό βραδινό φόρεμα και αντί για μια μινιατούρα τσάντα κρατά ένα πακέτο από το κοντινότερο σούπερ μάρκετ, σημαίνει ότι τα γούστα της δεν είναι καλά. Το ίδιο ισχύει και για τους άνδρες. Ένας πραγματικός κύριος δεν θα φορέσει ποτέ αθλητικά παπούτσια κάτω από ένα επίσημο κοστούμι και δεν θα βάζει τα μπατζάκια του αθλητικού παντελονιού στις κάλτσες.
Η κατάσταση στο σπίτι μπορεί να πει πολλά για την παρουσία ή την απουσία γεύσης. Μερικές φορές, όταν έρχεστε να επισκεφτείτε κάποιον, παρατηρείτε άθελά σας ότι, παρά το υψηλό κόστος της εσωτερικής διακόσμησης, το διαμέρισμα μοιάζει με σιδηροδρομικό σταθμό. Τα έπιπλα είναι χαοτικά διατεταγμένα, φθηνά μπιχλιμπίδια κρέμονται στους τοίχους δίπλα σε παλιούς πίνακες - αυτό είναι ένα σαφές σημάδι κακής γεύσης. Και αντίστροφα, το εσωτερικό, σχεδιασμένο σε ένα μοναδικό στυλ, όπου κάθε αντικείμενο βρίσκεται στη θέση του, θα σας πει ότι οι ιδιοκτήτες προσπαθούν για αρμονία σε όλα.
Ειδικές μπομπονιέρες
Η λέξη «γεύση» μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως περιγραφή μιας προσωπικής στάσης απέναντι σε πράγματα, γεγονότα, ανθρώπους. Για παράδειγμα, όταν μια γυναίκα λέει σε έναν άντρα ότι δεν είναι ο τύπος της, γίνεται σαφές ότι δεν της αρέσει, για κάποιο λόγο είναι δυσάρεστο.
Ή ας φανταστούμε έναν άνθρωπο να αναλαμβάνει με χαρά κάποια δουλειά. Τρίβει χαρούμενα τα χέρια του: «Αυτή η δραστηριότητα είναι του γούστου μου!» Οι άνθρωποι που έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά χαρακτήρα, τους αρέσουν οι ίδιες δραστηριότητες, έχουν παρόμοιες ιδέες για τον κόσμο γύρω τους, λένε ότι έχουν τα ίδια γούστα ή κοινά ενδιαφέροντα.
