Τι είναι το στέλεχος; Από την άποψη της βιολογίας, αυτό είναι το μέρος του φυτού στο οποίο βρίσκονται τα φύλλα και τα άνθη, το οποίο αποτελεί συνέχεια του αγγειακού συστήματος, που προέρχεται από τις ρίζες. Η κύρια λειτουργία του στελέχους είναι να μεταφέρει νερό και βασικά μέταλλα από το έδαφος στα φύλλα και σε άλλα μέρη του φυτού. Οι πράσινοι μίσχοι είναι επίσης υπεύθυνοι για τη διατροφή και συμμετέχουν στη φωτοσύνθεση.
Βλαστός: η δομή και η σημασία του
Οι ιστοί στο άκρο του στελέχους, ικανοί για κυτταρική διαίρεση και επιμήκυνσή του, ονομάζονται κορυφαία μεριστώματα. Τα στρώματα του στελέχους περιλαμβάνουν την επιδερμίδα, ένα εξωτερικό στρώμα κυττάρων επικαλυμμένο με ειδικό φυτικό κερί που παρέχει προστασία από το εξωτερικό περιβάλλον. Οι πρωτογενείς ιστοί δεσμεύουν την επιδερμίδα και τα εσωτερικά φλοιώματα, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη διανομή των προϊόντων φωτοσύνθεσης σε όλο το φυτό. Οι ιστοί ξυλώματος διανέμουν νερό και μέταλλα από τις ρίζες μέχρι την κορυφή, παρέχοντας έτσι δομική υποστήριξη στα φυτά. Οι ιστοί καμβίου είναι ένα στρώμα διαχωριστικών ιστών, η ανάπτυξή τους επιτρέπει στον κορμό να μεγαλώσει σε πλάτος. Η αξία του στελέχους έγκειται, πρώτα απ 'όλα, στην παροχή των ζωτικών ουσιών ολόκληρου του φυτού. Αν καταστραφείή σφιχτά επίδεσμοι, τότε με την πάροδο του χρόνου, οι ιστοί, που στερούνται τη διατροφή, αρχίζουν να στεγνώνουν σιγά-σιγά. Ο πλήρης θάνατος επέρχεται με τον θάνατο του ριζικού συστήματος. Τα στελέχη περιλαμβάνουν επίσης το κουκούτσι, το οποίο σε παλαιότερα ξυλώδη φυτά γεμίζει με το σκληρό ξυλόφυλλο των ξυλωδών ινών και χρησιμοποιείται για την αναγνώριση των φυτών. Μπορεί να είναι συμπαγές ή κοίλο. Το τμήμα του μπορεί να είναι στρογγυλό, τριγωνικό ή σε σχήμα αστεριού.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά
Τι είναι το στέλεχος και πώς μοιάζει; Η κορυφή του στελέχους είναι το κύριο σημείο ανάπτυξής του. Οι υποδοχείς που βρίσκονται εκεί μπορούν να παρουσιαστούν με τη μορφή φυλλωδών βλαστικών μπουμπουκιών και αναπαραγωγικών μπουμπουκιών. Σε πολλά φυτά, μια ειδική κορυφαία ορμόνη, η αυξίνη, αναστέλλει την ανάπτυξη των πλευρικών μπουμπουκιών, προσανατολίζοντας έτσι το φυτό προς τα πάνω και όχι προς τα πλάγια. Εάν ο κορυφαίος οφθαλμός αφαιρεθεί κατά το κλάδεμα, τότε οι πλευρικοί οφθαλμοί που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων θα αναπτυχθούν πιο ενεργά και το στέλεχος θα πάρει ένα θαμνώδες σχήμα. Κατά κανόνα, η κορυφή καλύπτεται με τροποποιημένα σεντόνια - νεφρικά λέπια, τα οποία χρησιμεύουν για προστασία. Ο φλοιός είναι ο εξωτερικός προστατευτικός ιστός των ξυλωδών φυτών και αναπτύσσεται με την ηλικία.
Αγγειακό σύστημα
Το αγγειακό σύστημα αντιπροσωπεύεται από ένα δίκτυο σωλήνων μέσω των οποίων το νερό και τα θρεπτικά συστατικά μεταφέρονται σε όλο το φυτό, συνδέοντας τις ρίζες, το στέλεχος και τα φύλλα. Δεν μπορούν όλοι οι εκπρόσωποι της χλωρίδας να καυχηθούν για αυτό, για παράδειγμα, τα βρύα και τα φύκια λαμβάνουν διατροφή με διάχυτο τρόπο. Τα αγγειακά φυτά περιλαμβάνουν ανθοφόρα και κωνοφόρα φυτά καιεπίσης φτέρες. Το σύστημα αποτελείται από δύο κύριους ιστούς: το φλοίωμα και το ξυλόμυλο. Το Xylem είναι ένα δίκτυο σωλήνων που μεταφέρει νερό και μέταλλα σε όλο το εργοστάσιο. Επιπλέον, παρέχει επίσης μια δευτερεύουσα λειτουργία δομικής στήριξης, η οποία μπορεί να συγκριθεί με τη σπονδυλική στήλη, η οποία βοηθά στη διατήρηση μιας όρθιας θέσης. Η υφή του στελέχους συχνά εξαρτάται από την ποσότητα αυτού του ιστού, για παράδειγμα, είναι πολύ άφθονο στους κορμούς δέντρων, είναι πολύ λιγότερο στα λουλούδια.
Κοινές ποικιλίες μίσχων
- Ξύλο. Αυτό περιλαμβάνει κάθετα αναπτυσσόμενα δέντρα με σχετικά μεγάλο πυρήνα, καθώς και θάμνους (τριανταφυλλιές, σταφύλια, βατόμουρα, σμέουρα).
- Άλλαξε. Για παράδειγμα, οι τουλίπες, τα κρίνα και τα κρεμμύδια έχουν χοντρούς, υπόγειους μίσχους με σαρκώδη φύλλα. Το Gladiolus έχει ένα κοντό, παχύ υπόγειο μίσχο με κοντά, φολιδωτά φύλλα. Ένα συμπιεσμένο στέλεχος, με φύλλα που αναπτύσσονται πάνω και κάτω από τις ρίζες και άνθη έχουν φράουλα, πικραλίδα, αφρικανική βιολέτα.
- Οριζόντια. Για παράδειγμα, υπέργειοι βλαστοί φράουλας, ίριδα.
- Μίσχοι αναρρίχησης (λυκίσκος, αγιόκλημα, φασόλια).
- Οι τύποι βλαστών περιλαμβάνουν επίσης κονδύλους, όπως οι πατάτες.
- Ο κονδυλώδης κορμός, κοντός και πεπλατυσμένος, βρίσκεται στις μπιγκόνιες, τις ντάλιες. Σε αντίθεση με τους κόνδυλους, που έχουν διάσπαρτους υποδοχείς, οι κονδυλώδεις μίσχοι έχουν μόνο μπουμπούκια φύλλων στην κορυφή.
Συναρτήσεις στελέχους
1. Στηρίζει τα φύλλα, τα άνθη και τους καρπούς δένοντάς τα στις ρίζες. Στα δέντρα και στους θάμνους, το κύριο στέλεχος ή ο κορμός χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή σε σχήμα στήλης δομή.
2. Είναι αγωγός νερού, θρεπτικών ουσιών και προϊόντων φωτοσύνθεσης. Το σύστημα μεταφοράς του είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να καθίσταται δυνατή η κάθετη και πλευρική κίνηση εντός του φυτικού οργανισμού.
3. Η ικανότητα αποθήκευσης νερού και φωτοσυνθετικών προϊόντων είναι μια ζωτική λειτουργία των στελεχών των φυτών όπως οι κάκτοι και οι φοίνικες.
4. Το νεαρό πράσινο στέλεχος παίζει δευτερεύοντα ρόλο στην παραγωγή τροφής μέσω της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης, αλλά σε ορισμένα είδη (όπως οι κάκτοι) το στέλεχος είναι το κύριο φωτοσυνθετικό όργανο.5. Χρησιμεύει ως μέσο ασεξουαλικής αναπαραγωγής σε πολλά είδη φυτών, συμπεριλαμβανομένων των μοσχευμάτων.
Μέλη στελέχους
Όλα τα στελέχη των αγγειόσπερμων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι πολύ τροποποιημένα, έχουν κόμβους, μεσογονάτια, μπουμπούκια και φύλλα. Ένας κόμβος είναι ένα σημείο από το οποίο αναπτύσσονται φύλλα ή μπουμπούκια. Η περιοχή μεταξύ τους ονομάζεται μεσογονίδιο. Ο οφθαλμός είναι ένα εμβρυϊκό στέλεχος που έχει τη δυνατότητα να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί. Μπορεί να εξελιχθεί σε φύλλο ή λουλούδι. Τέτοιοι οφθαλμοί αναφέρονται ως μπουμπούκια φύλλων, μπουμπούκια και μικτά μπουμπούκια. Πολλά από αυτά παραμένουν σε αδράνεια για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια αναπτύσσονται σε ξεχωριστά μέρη ή ενσωματώνονται φυσικά σε ιστούς στελέχους και είναι ελάχιστα αισθητά. Τα δέντρα και οι θάμνοι, εκτός από το κύριο στέλεχος, κατά κανόνα, έχουν επίσης πλευρικά κλαδιά, στα οποία συνδέονται μικρότερα κλαδιά. Εκτόςφύλλα και μπουμπούκια, άλλες δομές μπορεί να υπάρχουν με τη μορφή τριχών, οι οποίες είναι αποφύσεις επιδερμικών κυττάρων, αγκάθων και ραβδώσεων.
Διαστάσεις στελέχους
Όταν απαντάτε στην ερώτηση σχετικά με το τι είναι ένα στέλεχος, είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη το μέγεθός του. Σε όλα τα φυτά, είναι πιο συχνά το εναέριο τμήμα που παρέχει δομική υποστήριξη και χρησιμεύει ως ενδιάμεσος και αγωγός μεταξύ του ριζικού συστήματος και των φύλλων. Οι μίσχοι ποικίλλουν σε μέγεθος, από ένα μικρό κλήμα έως ένα δέντρο διαμέτρου 15 μέτρων!
Σημασία
Τι είναι το στέλεχος; Μπορούμε να πούμε ότι αυτός είναι ο κεντρικός άξονας στον οποίο συνδέονται όλα τα άλλα μέρη. Στα περισσότερα φυτά, βρίσκονται πάνω από την επιφάνεια, αλλά σε ορισμένα είδη το στέλεχος μπορεί να είναι κρυμμένο κάτω από το έδαφος. Η δομή και το νόημά του είναι άρρηκτα συνδεδεμένα. Λόγω της μοναδικής δομής, το νερό και τα θρεπτικά συστατικά παραδίδονται τόσο στα φύλλα όσο και στις ρίζες. Η σημασία του στελέχους δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί· η απόφραξη αυτής της ζωτικής αρτηρίας οδηγεί στο θάνατο του φυτού. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός βιομηχανικών εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας ξύλου (κούτσουρα, καυσόξυλα, ξυλεία). Είναι επίσης μια πλούσια πηγή κυτταρίνης για την παραγωγή χαρτιού και ορισμένοι τύποι μίσχων μπορούν να αποτελέσουν πηγή διατροφής. Οι επεξεργασμένες ίνες του χρησιμοποιούνται σε φάρμακα, λάτεξ, τανίνες, χρώματα και άλλα. Ορισμένοι τύποι μίσχων χρησιμοποιούνται για ασεξουαλικό ή βλαστικό πολλαπλασιασμό φυτών.
Ένας τεράστιος αριθμός εφαρμογών
Υπάρχουν χιλιάδες είδη φυτών των οποίων οι μίσχοι έχουν μεγάλη σημασία για τη γεωργία, όπως η πατάτα. Οι μίσχοι του ζαχαροκάλαμου είναι η κύρια πηγή ζάχαρης. Η ζάχαρη σφενδάμου λαμβάνεται από τους κορμούς των δέντρων σφενδάμου. Τα λαχανικά περιλαμβάνουν μίσχους σπαραγγιών, βλαστούς μπαμπού, κολράμπι και νεροκάστανα. Η πικάντικη κανέλα είναι ο φλοιός. Το αραβικό κόμμι είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που προέρχεται από ακακίες. Το Chicle είναι το κύριο συστατικό της τσίχλας και προέρχεται από το δέντρο chicle. Το μπαμπού χρησιμοποιείται για την κατασκευή χαρτιού, επίπλων, σκαφών, μουσικών οργάνων, καλαμιών ψαρέματος, σωλήνων νερού, ακόμη και σπιτιών. Ο φελλός λαμβάνεται από το φλοιό της βελανιδιάς από φελλό. Το μπαστούνι που χρησιμοποιείται για έπιπλα και καλάθια είναι φτιαγμένο από τροπικούς μίσχους φοίνικα. Το παλαιότερο παράδειγμα χρήσης αυτού του σημαντικού μέρους του φυτού είναι ο πάπυρος, δημοφιλής στην αρχαία Αίγυπτο. Το κεχριμπάρι είναι ο απολιθωμένος χυμός από κορμούς δέντρων, που χρησιμοποιείται για κοσμήματα και μπορεί να περιέχει υπολείμματα αρχαίων ζώων. Οι ρητίνες μαλακού ξύλου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τερεβινθίνης και κολοφωνίου.
