Οι ίνες κολλαγόνου παίζουν σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα. Είναι υπεύθυνα όχι μόνο για την ελαστικότητα του δέρματος, αλλά υποστηρίζουν και τη δομή των εσωτερικών οργάνων. Σήμερα, το κολλαγόνο χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στην κοσμετολογία. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα φαίνεται νεότερο και πιο ελκυστικό. Στο άρθρο μας, μπορείτε να βρείτε πιο λεπτομερείς πληροφορίες για τις ίνες κολλαγόνου και τις λειτουργίες τους.
Γενικές πληροφορίες για τις ίνες κολλαγόνου
Οι ίνες κολλαγόνου είναι ινώδης πρωτεΐνη. Είναι ένα από τα συστατικά του συνδετικού ιστού του σώματος. Οι ίνες του παρέχουν ελαστικότητα και αντοχή. Υπάρχουν σε όλα τα πολυκύτταρα ζώα. Οι ίνες κολλαγόνου απουσιάζουν από φυτά, ζώα, μύκητες και μικροοργανισμούς.
Οι ίνες κολλαγόνου είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στα θηλαστικά. Η περιεκτικότητά του στον οργανισμό κυμαίνεται από 25%. Το προϊόν της μετουσίωσης του κολλαγόνου είναι η ζελατίνη.
Η λειτουργία των ινών κολλαγόνου παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή των γυναικών. Δεν είναι μυστικό ότι είναι περισσότερα από αρσενικά,ανησυχούν για την εμφάνισή τους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η διαδικασία γήρανσης μπορεί να επιβραδυνθεί και ορισμένες ρυτίδες μπορούν να εξαλειφθούν. Χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλούς τομείς της ζωής μας, συγκεκριμένα στη βιομηχανία τροφίμων, την κοσμετολογία, την επιστήμη και την ιατρική.
Σύνθεση ινών
Η σύνθεση ινών κολλαγόνου είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που λαμβάνει χώρα παρουσία επαρκούς ποσότητας βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Λαμβάνει χώρα στον ινοβλάστη. Μία από τις πιο σημαντικές στιγμές της διαδικασίας είναι η αντίδραση υδροξυλίωσης, η οποία επιτρέπει τη συνέχιση της περαιτέρω διαδικασίας σχηματισμού κολλαγόνου. Ο καταλύτης είναι συγκεκριμένα ένζυμα.
Η σύνθεση ινών κολλαγόνου μπορεί να σπάσει την ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος. Σε αυτή την περίπτωση, θα σχηματιστεί το λεγόμενο μη φυσιολογικό κολλαγόνο. Είναι πιο χαλαρή στην υφή. Μια τέτοια σύνθεση μπορεί να είναι η αιτία του σκορβούτου.
Το κολλαγόνο, οι ίνες ελαστίνης είναι η βάση του δέρματος. Η πρώτη σταματά να παράγει ένζυμα στην ηλικία των 20-25 ετών και η δεύτερη στα 13-14 χρόνια. Μετά από αυτό, το δέρμα δεν αποκαθίσταται, αρχίζει η διαδικασία γήρανσης. Ωστόσο, σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός καλλυντικών προϊόντων, τα οποία περιλαμβάνουν κολλαγόνο. Χάρη σε αυτά, μπορείτε να αποκαταστήσετε εν μέρει το δέρμα και να απαλλαγείτε από τις ρηχές ρυτίδες.
Σχηματισμός ινών
Ο σχηματισμός ινών κολλαγόνου ρυθμίζεται από τις πεπτιδάσες προκολλαγόνου. Τέτοια μόρια δεν είναι ικανά για αυθόρμητο σχηματισμό. Για το σχηματισμό ινών, προκαταρκτική διάσπαση των Ν- καιΟ-τερματικά πεπτίδια. Από αυτό προκύπτει ότι ο σχηματισμός ινών κολλαγόνου συμπίπτει με το σχηματισμό νημάτων ινώδους. Σε αυτές τις δύο διαδικασίες, η ειδική πρωτεολυτική διάσπαση είναι η κύρια προϋπόθεση.
Η ίνα κολλαγόνου σχηματίζεται στο εξωκυττάριο υγρό κοντά στην επιφάνεια του ινοβλάστη, αλλά σε καμία περίπτωση μέσα σε αυτόν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πεπτιδάσες προκολλαγόνου βρίσκονται έξω από το κύτταρο. Τα τερματικά πεπτίδια εμποδίζουν τον πρόωρο σχηματισμό πρωτεΐνης.
Σύνθεση ινών
Οι ίνες κολλαγόνου αποτελούνται από ινίδια και περιλαμβάνουν μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη - το κολλαγόνο. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικά και έχουν την ικανότητα να διογκώνονται. Ανάλογα με τη διάταξη των αμινοξέων στις πολυπεπτιδικές αλυσίδες, καθώς και με την ποιότητα του συστατικού των υδατανθράκων, διακρίνονται περισσότεροι από 10 τύποι πρωτεΐνης κολλαγόνου. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνονται όχι μόνο στη σύνθεση των ινών κολλαγόνου, αλλά και στις βασικές μεμβράνες των επιθηλιακών και χόνδρινων ιστών, καθώς και σε άλλες δομές. Με την ανάπτυξη ορισμένων παθολογικών διεργασιών, μπορεί να συμβεί διάσπαση του κολλαγόνου. Από αυτή την άποψη, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος.
Η σύνθεση των ινών κολλαγόνου περιλαμβάνει επίσης:
- αργινίνη;
- λευκίνη;
- βαλίνη;
- σερίνη;
- τυροσίνη και άλλες ευεργετικές ουσίες.
Γήρανση ινών
Με την πάροδο του χρόνου, οι ίνες κολλαγόνου γερνούν. Αυτή είναι μια αναπόφευκτη διαδικασία που δεν μπορεί να σταματήσει. Επηρεάζει όλες τις πτυχές της ζωής. Η ικανότητα εργασίας μειώνεται σταδιακά, η κατάσταση της υγείας επιδεινώνεται και υπάρχει σημαντικήαλλαγή στην εμφάνιση.
Η γήρανση των ινών κολλαγόνου προκαλεί αλλαγές στο δέρμα σε ηλικία 33-35 ετών. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται ρυτίδες. Οι σύγχρονες διαδικασίες αναζωογόνησης και οι πλαστικές επεμβάσεις μπορούν να επιβραδύνουν σημαντικά αυτή τη διαδικασία. Ωστόσο, είναι αρκετά ακριβά. Η διάρκεια της επίδρασης τέτοιων διαδικασιών είναι ατομική. Δυστυχώς, μερικά από αυτά δεν ταιριάζουν. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης που διεξήχθη από ειδικούς, μερικοί άνθρωποι έχουν υπερβολική αφθονία κολλαγόνου τύπου 3. Εξαιτίας αυτού, είναι επιρρεπείς στην πρόωρη γήρανση. Οι διαδικασίες αναζωογόνησης που πραγματοποιούνται θα έχουν βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα.
Δεν είναι μυστικό ότι με την ηλικία ένας άνθρωπος δύσκολα μπορεί να φτάσει στο πάτωμα με τα δάχτυλά του χωρίς να λυγίσει τα γόνατά του. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με την πάροδο του χρόνου μειώνεται το εύρος κάμψης της σπονδυλικής στήλης και των άκρων. Ο περιοριστής στο βαθμό διάτασης είναι το κολλαγόνο. Προστατεύει τον ιστό από υπερβολικό τέντωμα, καθώς και βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία και τα νεύρα. Οι ειδικοί συστήνουν τακτική άσκηση, ανεξαρτήτως ηλικίας. Ισχυρίζονται ότι αυτό θα βελτιώσει τις ίνες κολλαγόνου και θα σας κάνει να νιώσετε καλύτερα.
Αποκατάσταση ινών κολλαγόνου
Εμπειρογνώμονες από όλο τον κόσμο εδώ και πολλά χρόνια θέλουν να δημιουργήσουν την τέλεια ουσία που θα αποκαταστήσει τις ίνες κολλαγόνου. Το ασκορβικό οξύ, τα πεπτίδια και τα φυτικά εκχυλίσματα έχουν παρόμοια λειτουργία. Χρησιμοποιούνται ενεργά στη δημιουργία ειδικών κρεμών και μασκών. Ωστόσο, αυτή η σύνθεση δεν το κάνει100% αποτέλεσμα. Οι επιστήμονες έμαθαν πώς να διασπούν τα μόρια των συστατικών που αναφέρονται και να τα περικλείουν σε ειδικές ενώσεις. Λόγω αυτού, η ουσία διέρχεται από την επιδερμίδα.
Σήμερα, ο καθένας μπορεί να αγοράσει ένα καλλυντικό προϊόν, το οποίο περιλαμβάνει ίνες κολλαγόνου. Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι σε αυτή την περίπτωση τα μόρια είναι μεγάλα και δεν μπορούν να διεισδύσουν στο δέρμα προκειμένου να αποκαταστήσουν την ποσότητα του κολλαγόνου στον οργανισμό. Οι θετικές ιδιότητες ενός τέτοιου προϊόντος μπορούν να αποδοθούν μόνο στο γεγονός ότι ενυδατώνει το επάνω στρώμα του καλύμματος.
Για την πρόληψη της διαδικασίας γήρανσης και την αποκατάσταση των επιπέδων κολλαγόνου, οι ειδικοί συνιστούν ενέσεις. Έτσι, η πρωτεΐνη μεταφέρεται βαθιά στο δέρμα και έχει θετική επίδραση στην κατάστασή του.
Για να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, η οποία συμβαίνει λόγω της παύσης της παραγωγής ενζύμων από τις ίνες κολλαγόνου, είναι επιτακτική ανάγκη να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Υπάρχουν πέντε γνωστοί εχθροί των ινών κολλαγόνου:
- κάπνισμα;
- αλκοόλ;
- stress;
- ανεπαρκής ενυδάτωση του δέρματος;
- υπερβολική υπεριώδη ακτινοβολία.
Σωστή διατροφή για παραγωγή κολλαγόνου
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου. Είναι σημαντικό να προτιμάτε μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας, υγιεινά και φρέσκα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ίνες κολλαγόνου σχηματίζονται από έναν αριθμό αμινοξέων που εισέρχονται στο σώμα μόνο με πρωτεΐνες. Η έλλειψή τους μπορεί να επηρεάσει την κατάσταση του δέρματος,νύχια και μαλλιά.
Η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες βοηθά στη δημιουργία ενός πλήρους μορίου κολλαγόνου. Αυτό μπορεί να εξηγήσει την αλλαγή στην κατάσταση του δέρματος εκείνων των κοριτσιών που συχνά καταφεύγουν σε μια μεγάλη ποικιλία δίαιτας.
Τα αμινοξέα, τα οποία εισέρχονται στο σώμα μαζί με την πρωτεΐνη, επιτρέπουν στο σώμα να σχηματίσει το δικό του κολλαγόνο. Ωστόσο, με έλλειψη τουλάχιστον ενός αμινοξέος, η διαδικασία σχηματισμού ινών σταματά. Σταδιακά, τα μαλλιά αρχίζουν να πέφτουν, το δέρμα ξεθωριάζει και τα νύχια γίνονται εύθραυστα.
Ποιες τροφές πρέπει να προτιμώνται για την παραγωγή κολλαγόνου;
Δεν μπορούν όλα τα προϊόντα να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των ινών κολλαγόνου. Το πιο πολύτιμο προϊόν είναι τα ψάρια και τα θαλασσινά. Ο σολομός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος. Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και είναι επίσης πλούσιο σε φυσικό κολλαγόνο. Κάθε κοσμετολόγος γνωρίζει ότι τα ψάρια της θάλασσας είναι πηγή υγείας, ομορφιάς και νεότητας. Πρέπει να περιλαμβάνεται στην τακτική διατροφή. Οι γαρίδες, τα καβούρια, τα στρείδια, τα μύδια και το λάχανο της θάλασσας έχουν τις ίδιες ιδιότητες. Χάρη σε αυτά τα προϊόντα, μπορείτε όχι μόνο να αποκαταστήσετε τις ίνες κολλαγόνου, αλλά και να απαλλαγείτε από την έλλειψη ιωδίου.
Ένα άλλο πολύτιμο προϊόν είναι το κρέας γαλοπούλας. Χάρη σε αυτόν σταθεροποιείται η παραγωγή ινών κολλαγόνου και αποτρέπεται η πρόωρη καταστροφή τους. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το χοιρινό και το βοδινό κρέας επιβραδύνουν τον σχηματισμό κολλαγόνου. Γι' αυτό προτείνεται να προτιμάτε τη γαλοπούλα.
ΌχιΤο μυστικό είναι ότι τα λαχανικά είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για τον οργανισμό. Αποτελούν πηγή ποικιλίας βιταμινών και μετάλλων. Για την αποκατάσταση των ινών κολλαγόνου, είναι σημαντικό να προτιμάτε τα πράσινα λαχανικά. Επιπλέον, θα ομαλοποιήσουν τις μεταβολικές διεργασίες. Επίσης, η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται με τη χρήση μήλων, καρότων και ντομάτας.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη C. Είναι το κύριο διεγερτικό από το οποίο εξαρτάται η ελαστικότητα του δέρματος. Η βιταμίνη C βρίσκεται στα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα βερίκοκα, τα λεμόνια και τα ροδάκινα.
ενέσεις κολλαγόνου
Κάθε χρόνο, οι ενέσεις κολλαγόνου γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Το κόστος αυτής της διαδικασίας εξαρτάται από τον τύπο του κολλαγόνου που χρησιμοποιείται. Υπάρχουν τρεις τύποι ουσίας:
- Ζώο. Λαμβάνεται από δέρματα βοοειδών. Πιστεύεται ότι αυτός είναι ο πιο επικίνδυνος και αναποτελεσματικός τύπος κολλαγόνου. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση.
- Λαχανικό. Παράγεται βιοτεχνικά από πρωτεΐνες σιταριού. Ένα τέτοιο κολλαγόνο δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Χρησιμοποιείται σε πολυτελή καλλυντικά και είναι ακριβό.
- Marine. Τα μόρια αυτού του κολλαγόνου είναι παρόμοια με εκείνα που παράγονται από το ανθρώπινο σώμα. Είναι προσιτό, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Ίνες κολλαγόνου και ιατρική
Οι ίνες κολλαγόνου του δέρματος παίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή της ανθρωπότητας. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η παραβίασηΗ σύνθεση κολλαγόνου στο σώμα αποτελεί τη βάση πολλών κληρονομικών ασθενειών. Οι κύριες εκδηλώσεις τέτοιων ασθενειών περιλαμβάνουν:
- βλάβη στη συνδεσμική συσκευή;
- βλάβη χόνδρου;
- παρουσία ελαττωμάτων της καρδιακής βαλβίδας.
Οι ασθένειες που προκαλούνται από ελαττώματα στη βιοσύνθεση κολλαγόνου εμφανίζονται για πολλούς λόγους. Μπορεί να οφείλονται σε μεταλλάξεις στα γονίδια ή σε σφάλματα τροποποίησης του κολλαγόνου. Ένας άλλος λόγος είναι η έλλειψη ενζύμων. Για την καταπολέμηση τέτοιων ασθενειών, είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθεί ο αριθμός τους.
Σύνοψη
Σχεδόν όλοι ονειρεύονται να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι με τι συνδέεται και πώς να το αντιμετωπίσουν. Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός καλλυντικών προϊόντων με κολλαγόνο. Κατά την αγορά τους, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη σύνθεση. Οι ίνες κολλαγόνου, που περιλαμβάνονται σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, δεν μπορούν πάντα να εγγυηθούν ένα 100% αποτέλεσμα. Για την αποκατάσταση του κολλαγόνου στο σώμα, συνιστούμε την τακτική άσκηση και την κατανάλωση μόνο υψηλής ποιότητας τροφής. Χάρη σε αυτό, οι ίνες κολλαγόνου θα λειτουργήσουν με μέγιστο όφελος για το σώμα και το δέρμα σας θα παραμείνει ελαστικό και ελκυστικό για όσο το δυνατόν περισσότερο.
