Το υδροξείδιο του νατρίου, ή καυστική σόδα, είναι μια ανόργανη ένωση που ανήκει στην κατηγορία των βάσεων ή υδροξειδίων. Επίσης στην τεχνολογία και στο εξωτερικό, αυτή η ουσία ονομάζεται καυστική σόδα. Το ασήμαντο όνομα - καυστική σόδα - το έλαβε λόγω της ισχυρής διαβρωτικής του δράσης.
Είναι ένα υγροσκοπικό λευκό κρυσταλλικό στερεό που λιώνει στους 328 βαθμούς. Το υδροξείδιο του νατρίου είναι πολύ διαλυτό στο νερό και είναι ισχυρός ηλεκτρολύτης. Όταν διασπάται, αποσυντίθεται σε κατιόν μετάλλου και ιόντα υδροξειδίου.
Όταν διαλυθεί σε νερό, σχηματίζει μια δραστική ουσία - αλκάλιο, - σαπούνι στην αφή. Αυτή η αντίδραση προχωρά πολύ γρήγορα - με πιτσίλισμα και απελευθέρωση θερμότητας. Είναι η είσοδος αλκαλίου στο δέρμα και τους βλεννογόνους που προκαλεί σοβαρά χημικά εγκαύματα, επομένως, όταν εργάζεστε, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να προστατεύετε τα χέρια και τα μάτια σας. Εάν αυτή η ουσία εισέλθει στο επιθήλιο ή στα μάτια, το στόμα, είναι απαραίτητο να πλύνετε τις πληγείσες περιοχές με νερό και ένα ασθενές διάλυμα οξικού (2%) ή βορικού (3%) οξέος το συντομότερο δυνατό και στη συνέχεια ξανά με νερό. Μετά την παροχή επείγουσας φροντίδας, το θύμα πρέπει να δει γιατρό.
Υδροξείδιο του νατρίου (χημικός τύποςενώσεις - NaOH, δομικό - Na-O-H) είναι μια χημικά δραστική ουσία που μπορεί να αντιδράσει τόσο με ανόργανες όσο και με οργανικές ουσίες. Μια ποιοτική αντίδραση στο ιόν υδροξειδίου με διάφορους δείκτες θα βοηθήσει στην ανίχνευσή του σε υδατικά διαλύματα. Έτσι, ο δείκτης λυχνίας γίνεται σκούρο μπλε, το μεθυλοπορτοκαλί - κίτρινο και η φαινολοφθαλεΐνη - βυσσινί, ενώ η ένταση του χρώματος θα εξαρτηθεί από τη συγκέντρωση του αλκαλίου.
Το υδροξείδιο του νατρίου εισέρχεται στις ακόλουθες αντιδράσεις:
1. εξουδετέρωση με οξέα, οξείδια οξέος και αμφοτερικές ενώσεις. Το αποτέλεσμα αυτής της αντίδρασης είναι ο σχηματισμός νερού και άλατος ή ενός υδροξοσυμπλέγματος - στην περίπτωση αλληλεπίδρασης με αμφοτερικές βάσεις και οξείδια·
2. ανταλλαγή με άλατα;
3. με μέταλλα που είναι μέχρι υδρογόνου της σειράς Beketov και έχουν χαμηλό ηλεκτροχημικό δυναμικό, 4. με αμέταλλα και αλογόνα;
4. υδρόλυση με εστέρες;
5. σαπωνοποίηση με λίπη (σχηματίζεται σαπούνι και γλυκερίνη), 6. αλληλεπιδράσεις με αλκοόλες (σχηματίζονται αλκοολικές ενώσεις).
Επίσης, σε λιωμένη μορφή, η καυστική σόδα μπορεί να καταστρέψει την πορσελάνη και το γυαλί, και όταν υπάρχει οξυγόνο, μπορεί να καταστρέψει ένα ευγενές μέταλλο (πλατίνα).
Το υδροξείδιο του νατρίου μπορεί να ληφθεί με τους ακόλουθους τρόπους:
- ηλεκτρόλυση υδατικού διαλύματος NaCl (μέθοδος διαφράγματος και μεμβράνης),
- χημικό (μέθοδος ασβέστη και φερρίτη).
Τα τελευταία χρόνια, οι μέθοδοι που βασίζονται σεηλεκτρόλυση, γιατί είναι πιο κερδοφόρα.
Η καυστική σόδα είναι πολύ δημοφιλής και χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες - καλλυντικά, πολτός και χαρτί, χημικά, υφάσματα, τρόφιμα. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο E-524, για απαέρωση χώρων και στην παραγωγή καυσίμου βιοντίζελ.
Έτσι, το υδροξείδιο του νατρίου είναι ένα αλκάλιο που έχει βρει ευρεία εφαρμογή σε διάφορους κλάδους της ανθρώπινης οικονομικής δραστηριότητας λόγω της αντιδραστικής φύσης του.
