Αν και ακούγεται κάπως παράδοξο, η ανακάλυψη του Νέου Κόσμου σηματοδότησε την εμφάνιση του Παλαιού. Πέντε αιώνες έχουν περάσει από τότε, αλλά ο Παλαιός Κόσμος είναι μια έννοια που χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα. Τι αξία είχε προηγουμένως; Τι σημαίνει σήμερα;
Ορισμός όρου
Ο Παλαιός Κόσμος είναι εκείνο το τμήμα της γης που ήταν γνωστό στους Ευρωπαίους τον Μεσαίωνα πριν από την ανακάλυψη της αμερικανικής ηπείρου. Η διαίρεση ήταν υπό όρους και βασιζόταν στη θέση των εδαφών σε σχέση με τη θάλασσα. Οι έμποροι και οι ταξιδιώτες πίστευαν ότι υπήρχαν τρία μέρη του κόσμου: Ευρώπη, Ασία, Αφρική. Η Ευρώπη βρίσκεται στο βορρά, η Αφρική στο νότο και η Ασία στα ανατολικά. Στη συνέχεια, όταν τα δεδομένα για τη γεωγραφική διαίρεση των ηπείρων έγιναν πιο ακριβή και πλήρη, διαπιστώθηκε ότι μόνο η Αφρική ήταν μια ξεχωριστή ήπειρος. Ωστόσο, οι ριζωμένες απόψεις αποδείχτηκε ότι δεν ήταν τόσο εύκολο να νικηθούν, και και τα 3 μέρη του κόσμου συνέχισαν να αναφέρονται παραδοσιακά χωριστά.
Μερικές φορές το όνομα Αφρο-Ευρασία χρησιμοποιείται για να ορίσει την εδαφική συστοιχία του Παλαιού Κόσμου. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι η μεγαλύτερη ηπειρωτική μάζα - μια υπερήπειρος. Φιλοξενεί περίπου το 85 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού.
Χρονική περίοδος
Μιλώντας για τον Παλαιό Κόσμο, συχνά εννοούν όχι μόνοσυγκεκριμένη γεωγραφική θέση. Αυτές οι λέξεις μεταφέρουν πληροφορίες για μια συγκεκριμένη ιστορική περίοδο, τον πολιτισμό και τις ανακαλύψεις που έγιναν τότε. Μιλάμε για την Αναγέννηση, όταν οι ιδέες της φυσικής φιλοσοφίας και της πειραματικής επιστήμης αντικατέστησαν τον μεσαιωνικό ασκητισμό και τον θεοκεντρισμό.
Η στάση ενός ατόμου απέναντι στον κόσμο αλλάζει. Σταδιακά, από το παιχνίδι ενός ολόκληρου πλήθους θεών, που έχουν τη δύναμη να διαθέτουν την ανθρώπινη ζωή σύμφωνα με τις ιδιοτροπίες και τις ιδιοτροπίες τους, ο άνθρωπος αρχίζει να νιώθει κύριος του επίγειου σπιτιού του. Αγωνίζεται για νέα γνώση, η οποία οδηγεί σε μια σειρά από ανακαλύψεις. Γίνονται προσπάθειες να εξηγηθεί η δομή του περιβάλλοντος κόσμου με τη βοήθεια της μηχανικής. Οι συσκευές μέτρησης βελτιώνονται, συμπεριλαμβανομένων των συσκευών πλοήγησης. Μπορεί κανείς ήδη να εντοπίσει τη γέννηση φυσικών επιστημών όπως η φυσική, η χημεία, η βιολογία και η αστρονομία, που αντικαθιστούν την αλχημεία και την αστρολογία.
Οι αλλαγές που έγιναν τότε άνοιξαν σταδιακά τον δρόμο για τη διεύρυνση των ορίων του γνωστού κόσμου. Χρησιμοποίησαν ως προϋπόθεση για την ανακάλυψη νέων εδαφών. Οι θαρραλέοι ταξιδιώτες ξεκίνησαν για αχαρτογράφητες χώρες και οι ιστορίες τους ενέπνευσαν ακόμη πιο τολμηρές και επικίνδυνες επιχειρήσεις.
Το ιστορικό ταξίδι του Χριστόφορου Κολόμβου
Τον Αύγουστο του 1492, τρία καλά εξοπλισμένα πλοία υπό τις διαταγές του Χριστόφορου Κολόμβου απέπλευσαν από το λιμάνι του Πάλου για την Ινδία. Ήταν η χρονιά της ανακάλυψης της Αμερικής, αλλά ο ίδιος ο διάσημος ανακάλυψε ποτέ δεν ήξερε ότι είχε ανακαλύψει μια ήπειρο που προηγουμένως ήταν άγνωστη στους Ευρωπαίους. Ήταν ειλικρινά πεπεισμένος ότιέκανε τις τέσσερις αποστολές του στην Ινδία.
Το ταξίδι από τον Παλαιό Κόσμο στις νέες χώρες κράτησε τρεις μήνες. Δυστυχώς, δεν ήταν ούτε ανέφελο, ούτε ρομαντικό, ούτε αδιάφορο. Ο ναύαρχος μετά βίας κράτησε τους υποτελείς ναύτες από την εξέγερση στο πρώτο ταξίδι και η κύρια κινητήρια δύναμη για την ανακάλυψη νέων εδαφών ήταν η απληστία, η λαγνεία για εξουσία και η ματαιοδοξία. Αυτές οι αρχαίες κακίες, που έφεραν από τον Παλαιό Κόσμο, έφεραν στη συνέχεια πολύ πόνο και θλίψη στους κατοίκους της αμερικανικής ηπείρου και των κοντινών νησιών.
Ούτε ο Χριστόφορος Κολόμβος πήρε αυτό που ήθελε. Πηγαίνοντας στο πρώτο του ταξίδι, προσπάθησε με σύνεση να προστατεύσει τον εαυτό του και να εξασφαλίσει το μέλλον του. Επέμεινε στη σύναψη επίσημης συμφωνίας, σύμφωνα με την οποία έλαβε τίτλο ευγενείας, τον τίτλο του ναυάρχου και του αντιβασιλέα των νεοανακαλυφθέντων εδαφών, καθώς και ένα ποσοστό των εσόδων που εισέπραττε από τα παραπάνω εδάφη. Και παρόλο που το έτος της ανακάλυψης της Αμερικής υποτίθεται ότι ήταν ένα εισιτήριο για ένα ασφαλές μέλλον για τον ανακάλυψε, μετά από λίγο ο Κολόμβος έπεσε σε δυσμένεια και πέθανε στη φτώχεια χωρίς να λάβει την υπόσχεση.
Το Νέο Φως Αναδύεται
Εν τω μεταξύ, οι δεσμοί μεταξύ της Ευρώπης και του Νέου Κόσμου έγιναν ισχυρότεροι. Εγκαταστάθηκε το εμπόριο, άρχισε η ανάπτυξη εδαφών που βρίσκονται στα βάθη της ηπειρωτικής χώρας, σχηματίστηκαν διεκδικήσεις διαφόρων χωρών για αυτά τα εδάφη και άρχισε η εποχή του αποικισμού. Και με την έλευση της έννοιας του "Νέου Κόσμου", η ορολογία άρχισε να χρησιμοποιεί τη σταθερή έκφραση "Παλαιός Κόσμος". Άλλωστε, πριν από την ανακάλυψη της Αμερικής, απλά δεν χρειαζόταν κάτι τέτοιο.
Είναι ενδιαφέρον ότι η παραδοσιακή διαίρεση σεΟ Παλαιός και ο Νέος Κόσμος παρέμειναν αμετάβλητοι. Ταυτόχρονα, η Ωκεανία και η Ανταρκτική, άγνωστες κατά τον Μεσαίωνα, δεν λαμβάνονται υπόψη σήμερα.
Για δεκαετίες ο Νέος Κόσμος έχει συνδεθεί με μια νέα και καλύτερη ζωή. Η αμερικανική ήπειρος ήταν η γη της επαγγελίας, που προσπάθησε να πάρει χιλιάδες μετανάστες. Στη μνήμη τους όμως κράτησαν τις πατρίδες τους. Ο Παλαιός Κόσμος είναι παραδόσεις, καταβολές και ρίζες. Εκπαίδευση κύρους, συναρπαστικά πολιτιστικά ταξίδια, ιστορικά μνημεία - αυτό εξακολουθεί να συνδέεται σήμερα με τις ευρωπαϊκές χώρες, με τις χώρες του Παλαιού Κόσμου.
Οι λίστες κρασιών αλλάζουν γεωγραφικά
Αν στον τομέα της γεωγραφίας η ορολογία, συμπεριλαμβανομένης της διαίρεσης των ηπείρων σε Νέο και Παλαιό Κόσμο, είναι ήδη ένα σχετικά σπάνιο φαινόμενο, τότε μεταξύ των οινοπαραγωγών τέτοιοι ορισμοί εξακολουθούν να έχουν μεγάλη εκτίμηση. Υπάρχουν σταθερές εκφράσεις: «κρασί του Παλαιού Κόσμου» και «κρασί του Νέου Κόσμου». Η διαφορά μεταξύ αυτών των ποτών δεν έγκειται μόνο στον τόπο όπου φύονται τα σταφύλια και στην τοποθεσία του οινοποιείου. Έχουν τις ρίζες τους στις ίδιες διαφορές που είναι χαρακτηριστικές των ηπείρων.
Έτσι, τα κρασιά του Παλαιού Κόσμου, που παράγονται κυρίως στη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Γερμανία και την Αυστρία, έχουν μια παραδοσιακή γεύση και ένα λεπτό κομψό μπουκέτο. Και τα κρασιά του Νέου Κόσμου, για τα οποία φημίζονται η Χιλή, η Αργεντινή, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία, είναι πιο λαμπερά, με εμφανείς φρουτώδεις νότες, αλλά χάνουν κάπως στη φινέτσα.
Ο Παλαιός Κόσμος με τη σύγχρονη έννοια
Σήμερα ο όρος «ΠαλιάLight» εφαρμόζεται κυρίως σε κράτη που βρίσκονται στην Ευρώπη. Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων δεν λαμβάνεται υπόψη ούτε η Ασία ούτε καν η Αφρική. Έτσι, ανάλογα με το πλαίσιο, η έκφραση "Παλαιός Κόσμος" μπορεί να περιλαμβάνει είτε έως και τρία μέρη του κόσμου είτε μόνο ευρωπαϊκά κράτη.
