Η ποικιλία των ζωντανών οργανισμών και τα χαρακτηριστικά της δομής και της ζωής τους μελετάται από τη βιολογία. Οι προϋποθέσεις για τη βλάστηση των σπόρων εξετάζονται από τον κλάδο του, που ονομάζεται βοτανική, που περιλαμβάνει μια ενότητα - φυσιολογία φυτών. Οι βασικές προϋποθέσεις που είναι απαραίτητες για τη βλάστηση των σπόρων είναι η βέλτιστη θερμοκρασία, η υγρασία, η ελεύθερη πρόσβαση στον αέρα, τα επαρκή θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του εμβρύου, καθώς και το καθεστώς φωτισμού. Θα συζητηθούν παρακάτω.
Ποιες συνθήκες είναι απαραίτητες για τη βλάστηση των σπόρων
Ο σπόρος σχηματίζεται από το φύτρο του σπόρου και στα αγγειόσπερμα σχηματίζεται ως αποτέλεσμα διπλής γονιμοποίησης, που ανακαλύφθηκε από τον S. Navashin το 1861. Η βλάστησή του συμβαίνει τη στιγμή που εισέρχεται στις βέλτιστες περιβαλλοντικές συνθήκες, που ονομάζονται αβιοτικοί παράγοντες. Το έμβρυο που περιέχεται στον σπόρο και αποτελείται από μια ρίζα και ένα μίσχο με βλαστικά φύλλα,αρχίζει να αναπτύσσεται, ενώ η φλούδα του σπόρου σκάει και η ρίζα του σπόρου εμφανίζεται πρώτη. Γίνεται ισχυρότερο στο έδαφος και αρχίζει να απορροφά ανεξάρτητα το νερό και τα διαλύματα ορυκτών αλάτων που είναι απαραίτητα για την περαιτέρω ανάπτυξη του εμβρύου.
Εκτός από αυτές τις ουσίες, οργανικές ουσίες όπως το άμυλο, οι πρωτεΐνες και τα λίπη είναι απαραίτητες για τη βλάστηση και την ανάπτυξη των σπόρων. Το έμβρυό τους λαμβάνει είτε από τις κοτυληδόνες (σε δικοτυλήδονα φυτά, για παράδειγμα, μπιζέλια, αγγούρια, ντομάτες, λάχανο), είτε απευθείας από το ενδοσπέρμιο που βρίσκεται στον σπόρο των μονοκοτυλήδονων φυτών (σίτος, ρύζι, σίκαλη). Έτσι, οι ευνοϊκοί αβιοτικοί παράγοντες και η διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών είναι οι απαραίτητες προϋποθέσεις για τη βλάστηση των σπόρων.
Φυσιολογικοί μηχανισμοί βλάστησης σπόρων
Αν σας δοθεί η ακόλουθη εργασία: χαρακτηρίστε τον ρόλο των συνθηκών που είναι απαραίτητες για τη βλάστηση των σπόρων, σας συμβουλεύουμε να ξεκινήσετε επισημαίνοντας τις φυσιολογικές πτυχές αυτών των διεργασιών, εξηγώντας επιστημονικά τις κύριες προϋποθέσεις που απαιτούνται για την ανάπτυξη του εμβρύου. Άρα, η βλάστηση είναι η μετάβαση ενός σπόρου από μια κατάσταση ηρεμίας περαιτέρω στη βλαστική ανάπτυξη του εμβρύου, που τελειώνει με το σχηματισμό ενός δενδρυλλίου από αυτό.
Οι σπόροι ορισμένων φυτών μπορούν να βλαστήσουν αμέσως ή λίγο μετά την ωρίμανση. Σε πολλά είδη δέντρων, για παράδειγμα, γυμνόσπερμα - ερυθρελάτη, πεύκο, κέδρο και τα περισσότερα δασικά ποώδη φυτά, οι σπόροι έχουν μακρά περίοδο αδράνειας και βλασταίνουν μόνο μετά από 1-2 χρόνια ή περισσότερο. Αυτότο χρονικό διάστημα είναι πολύ σημαντικό. Έτσι, σε φυτά με εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, η βλάστηση διεγείρεται ακριβώς από τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Ένας τέτοιος περιβαλλοντικός παράγοντας όπως ο φωτισμός δεν επηρεάζει πάντα τις συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων, καθώς οι περισσότεροι από αυτούς αναπτύσσονται στο σκοτάδι.
Τιμή βέλτιστης θερμοκρασίας
Οι πιο σημαντικές συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων είναι οι ευνοϊκοί αβιοτικοί παράγοντες, μεταξύ των οποίων η θερμοκρασία εκτελεί μία από τις κύριες λειτουργίες. Στη γεωπονία, τα φυτά ταξινομούνται σε ανθεκτικά στο κρύο και θερμόφιλα. Αυτή η διαφοροποίηση ισχύει και για τους σπόρους. Μερικοί, για παράδειγμα, σπόροι καρότων, μαρουλιού, κρεμμυδιών, βλασταίνουν σε χαμηλές θετικές θερμοκρασίες, άλλοι (κολοκύθες, ντομάτες, αγγούρια) απαιτούν να ζεσταθεί το έδαφος σε θερμοκρασία +10 - +12 βαθμών.
Στην καλλιέργεια λαχανικών, χρησιμοποιείται συχνά μια τέτοια μέθοδος αύξησης της βλάστησης των σπόρων όπως η θέρμανση τους. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικές συσκευές και τους σπόρους των φυτών της οικογένειας κολοκύθας: τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, τα καρπούζια, τα όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, σόγια) μουλιάζονται σε νερό σε θερμοκρασία 35-45 ° C και στη συνέχεια, αφού κρυώσουν, στεγνώνουν. Το ζέσταμα των σπόρων για μία έως δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά στο έδαφος αυξάνει την ενέργεια της βλάστησής τους, αποτρέποντας την καθυστέρηση της βλάστησης και αυξάνει την απόδοση.
Ο ρόλος της υγρασίας στη βλάστηση των σπόρων
Συνεχίζοντας να μελετάμε τις απαραίτητες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων, ας σταθούμε στη σημασία του νερού. Η παρουσία του στο έδαφος παρέχει τις διεργασίες διόγκωσης του περιβλήματος του σπόρου, ενεργοποίηση υδρόλυσης αμύλου. Η ίδια η διαδικασία βλάστησης ξεκινά από τη στιγμήαπορρόφηση από τους σπόρους μεγάλου όγκου νερού, που πηγαίνει απευθείας στο έμβρυο. Τα κύτταρά του απορροφούν ενεργά το διάλυμα γλυκόζης και αρχίζουν να διαιρούνται γρήγορα, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη της βλαστικής ρίζας. Για παράδειγμα, οι σπόροι τεύτλων απορροφούν νερό 1,2 φορές τη μάζα τους και το τριφύλλι - 1,5 φορές. Στους οικιακούς κήπους χρησιμοποιείται ευρέως η μέθοδος εμβάπτισης των σπόρων σε νερό, επιτυγχάνοντας τη βλάστηση της βλαστικής ρίζας.
Επίδραση του οξυγόνου στην ανάπτυξη των σπόρων
Λαμβάνοντας υπόψη τις κύριες προϋποθέσεις για τη βλάστηση των σπόρων, σημειώνουμε την ανάγκη για ελεύθερη πρόσβαση του αέρα, ο οποίος χρησιμοποιείται για τη διασφάλιση των διαδικασιών εντατικής αναπνοής των βρεγμένων σπόρων. Στη γεωργία, χρησιμοποιείται συχνά ο ψεκασμός: ανάμιξη σπόρων σε νερό υπό την επίδραση οξυγόνου ή αέρα που παρέχεται από έναν συμπιεστή. Οι σπόροι με χαμηλή ενέργεια βλάστησης (καρότα, παστινάκια, κρεμμύδια) φουσκώνουν πιο συχνά.
Τι είναι η τεχνολογία EM;
Αν απευθυνθούμε σε έναν σύγχρονο αγρότη με αίτημα να καθορίσει τις συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων, τότε σε απάντηση, εκτός από όλους τους γνωστούς αβιοτικούς παράγοντες, θα ακούσουμε μια πρόταση για χρήση μικροβιολογικών παρασκευασμάτων, όπως π.χ. "Baikal EM-1", που περιέχει γαλακτικό οξύ, μικροοργανισμούς φωτοσυνθέσεως και μύκητες, όπως μαγιά. Σε ένα διάλυμα αυτού του φαρμάκου, οι σπόροι που παρασκευάζονται για φύτευση εμποτίζονται για 2-3 ώρες. Αυτή η τεχνολογία διεγείρει τις διαδικασίες ανάπτυξης και ενισχύει την ενέργεια της βλάστησης των σπόρων, καθώς και αυξάνει την ανοσία των φυτών σεπαράσιτα και αυξάνει τις αποδόσεις.
Scarification
Για να λάβετε υπόψη όλες τις προϋποθέσεις για τη βλάστηση των σπόρων, είναι απαραίτητο να σταθούμε σε μια τέτοια μέθοδο όπως το scarification (τεχνητή βλάβη στο κάλυμμα του σπόρου με το χέρι). Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα σπόρων με χοντρή άμμο ή μεταλλικά ρινίσματα. Ως αποτέλεσμα της τριβής, το κάλυμμα του σπόρου καταστρέφεται. Χάρη σε αυτή την τεχνική, το νερό που είναι απαραίτητο για τη βλάστηση των σπόρων φτάνει στο έμβρυο πιο γρήγορα.
Επίστρωση σπόρων
Η παρουσία επαρκών θρεπτικών συστατικών είναι σημαντική προϋπόθεση για τη βλάστηση των σπόρων, ειδικά αυτών που είναι μικρού μεγέθους, πράγμα που σημαίνει μικρή απόθεση των δικών τους θρεπτικών συστατικών. Οι σπόροι ντομάτας, κρεμμυδιών, καρότων, λάχανου επικαλύπτονται, δηλαδή καλύπτονται με ένα στρώμα θρεπτικών οργανικών ουσιών που προσκολλώνται στον σπόρο με διάλυμα αμύλου - πάστα ή φρεσκοπαρασκευασμένο φλόγκο. Πριν από το κουφέτα, οι σπόροι βαθμονομούνται, δηλαδή ταξινομούνται, αφήνοντας το μεγαλύτερο και πιο κανονικό σχήμα. Αυτή η μέθοδος, η οποία επηρεάζει τις συνθήκες βλάστησης των σπόρων, βελτιώνει τη βλάστησή τους και ενισχύει το σθένος της βλάστησης.
Αυτό το άρθρο κάλυψε τις κύριες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων, δηλαδή την υγρασία, τη βέλτιστη θερμοκρασία, ανάλογα με τον τύπο του φυτού και την ποικιλία του, την παρουσία οξυγόνου στον αέρα, καθώς και στο έδαφος, την επαρκή παροχή θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του εμβρύου και σύγχρονες μέθοδοι βελτίωσης των συνθηκώνβλάστηση σπόρων.
