Τα κολοβακτηρίδια είναι πάντα παρόντα στον πεπτικό σωλήνα των ζώων και των ανθρώπων, καθώς και στα απόβλητά τους. Μπορούν επίσης να βρεθούν σε φυτά, έδαφος και νερό, όπου η μόλυνση είναι ένα σημαντικό πρόβλημα λόγω της πιθανότητας μόλυνσης από ασθένειες που προκαλούνται από διάφορα παθογόνα.
Βλάβη στο σώμα
Είναι επιβλαβή τα κολοβακτηρίδια; Τα περισσότερα από αυτά δεν προκαλούν ασθένεια, ωστόσο, ορισμένα σπάνια στελέχη E. coli μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή ασθένεια. Εκτός από τον άνθρωπο, μπορεί επίσης να μολυνθούν τα πρόβατα και τα βοοειδή. Είναι ανησυχητικό ότι το μολυσμένο νερό, στα εξωτερικά του χαρακτηριστικά, δεν διαφέρει από το συνηθισμένο πόσιμο νερό σε γεύση, οσμή και εμφάνιση. Τα κολοβακτηρίδια βρίσκονται ακόμη και στο νερό των πηγαδιών, το οποίο θεωρείται άψογο από κάθε άποψη. Οι δοκιμές είναι ο μόνος αξιόπιστος τρόπος για να μάθετε για την παρουσία βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες.
Τισυμβαίνει κατά τον εντοπισμό;
Τι να κάνετε εάν βρεθούν κολοβακτηρίδια ή άλλα βακτήρια στο πόσιμο νερό; Σε αυτή την περίπτωση θα απαιτηθεί επισκευή ή τροποποίηση του συστήματος ύδρευσης. Όταν χρησιμοποιείται για απολύμανση, παρέχεται υποχρεωτική βράση, καθώς και επανέλεγχος, που μπορεί να επιβεβαιώσει ότι η μόλυνση δεν εξαλείφθηκε εάν επρόκειτο για θερμοανεκτικά κολοβακτηρίδια.
Οργανισμοί-δείκτες
Τα κοινά κολοβακτηρίδια αναφέρονται συχνά ως οργανισμοί-δείκτες επειδή υποδεικνύουν την πιθανή παρουσία παθογόνων βακτηρίων στο νερό, όπως το E. coli. Ενώ τα περισσότερα στελέχη είναι αβλαβή και ζουν στα έντερα υγιών ανθρώπων και ζώων, μερικά μπορεί να παράγουν τοξίνες, να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες, ακόμη και θάνατο. Εάν υπάρχουν παθογόνα βακτήρια στο σώμα, τα πιο κοινά συμπτώματα είναι γαστρεντερικές διαταραχές, πυρετός, κοιλιακό άλγος και διάρροια. Τα συμπτώματα είναι πιο έντονα σε παιδιά ή μεγαλύτερα μέλη της οικογένειας.
Ασφαλές Νερό
Εάν δεν υπάρχουν κοινά κολοβακτηρίδια στο νερό, τότε με σχεδόν βεβαιότητα μπορούμε να υποθέσουμε ότι είναι μικροβιολογικά ασφαλές για κατανάλωση.
Εάν βρεθούν, τότε θα δικαιολογούνταν πρόσθετες εξετάσεις.
Τα βακτήρια αγαπούν τη ζεστασιά καιυγρασία
Η θερμοκρασία και οι καιρικές συνθήκες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Για παράδειγμα, το E. coli προτιμά να ζει στην επιφάνεια της γης και λατρεύει τη ζεστασιά, επομένως τα κολοβακτηρίδια στο πόσιμο νερό εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της κίνησης σε υπόγεια ρέματα σε θερμές και υγρές καιρικές συνθήκες, ενώ ο μικρότερος αριθμός βακτηρίων θα βρεθεί τη χειμερινή περίοδο.
Χλωρίωση κρούσης
Για την αποτελεσματική καταστροφή των βακτηρίων χρησιμοποιείται χλώριο, το οποίο οξειδώνει όλες τις ακαθαρσίες. Η ποσότητα του θα επηρεαστεί από τα χαρακτηριστικά του νερού όπως το pH και η θερμοκρασία. Κατά μέσο όρο, το βάρος της ξηράς ουσίας ανά λίτρο είναι περίπου 0,3-0,5 χιλιοστόγραμμα. Χρειάζονται περίπου 30 λεπτά για να σκοτωθούν κοινά κολοβακτηρίδια στο πόσιμο νερό. Ο χρόνος επαφής μπορεί να μειωθεί αυξάνοντας τη δόση χλωρίου, αλλά αυτό μπορεί να απαιτήσει πρόσθετα φίλτρα για την αφαίρεση συγκεκριμένων γεύσεων και οσμών.
Καταστροφικό υπεριώδες φως
Οι
Οι ακτίνες UV θεωρούνται μια δημοφιλής επιλογή απολύμανσης. Αυτή η μέθοδος δεν περιλαμβάνει τη χρήση χημικών ενώσεων. Ωστόσο, αυτός ο παράγοντας δεν χρησιμοποιείται όταν τα συνολικά κολοβακτηρίδια υπερβαίνουν τις χίλιες αποικίες ανά 100 ml νερού. Η ίδια η συσκευή αποτελείται από μια λάμπα UV που περιβάλλεται από ένα περίβλημα από γυαλί χαλαζία μέσα από το οποίο ρέει ένα υγρό, ακτινοβολημένο με υπεριώδες φως. Το ακατέργαστο νερό μέσα στο μηχάνημα πρέπει να είναι εντελώς καθαρό και ελεύθεροαπό οποιαδήποτε ορατή μόλυνση, απόφραξη ή θολότητα για να επιτρέπεται η έκθεση όλων των επιβλαβών οργανισμών.
Άλλες επιλογές καθαρισμού
Υπάρχουν πολλές άλλες θεραπείες που χρησιμοποιούνται για την απολύμανση του νερού. Ωστόσο, δεν συνιστώνται ως μακροπρόθεσμα για διάφορους λόγους.
- Βράσιμο. Στους 100 βαθμούς Κελσίου για ένα λεπτό, τα βακτήρια σκοτώνονται αποτελεσματικά. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά για την απολύμανση του νερού σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης ή όταν χρειάζεται. Αυτό απαιτεί χρόνο και είναι μια ενεργοβόρα διαδικασία και γενικά εφαρμόζεται μόνο σε μικρές ποσότητες νερού. Αυτή δεν είναι μια μακροπρόθεσμη ή μόνιμη επιλογή για απολύμανση νερού.
- Οζονισμός. Τα τελευταία χρόνια, αυτή η μέθοδος έχει χρησιμοποιηθεί ως ένας τρόπος για τη βελτίωση της ποιότητας του νερού, την εξάλειψη διαφόρων προβλημάτων, συμπεριλαμβανομένης της βακτηριακής μόλυνσης. Όπως το χλώριο, το όζον είναι ένας ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας που σκοτώνει τα βακτήρια. Αλλά ταυτόχρονα, αυτό το αέριο είναι ασταθές και μπορεί να ληφθεί μόνο με τη βοήθεια ηλεκτρικής ενέργειας. Οι μονάδες όζοντος γενικά δεν συνιστώνται για απολύμανση επειδή είναι πολύ πιο ακριβές από τα συστήματα χλωρίωσης ή υπεριώδους ακτινοβολίας.
- Ιώδιο. Η άλλοτε δημοφιλής μέθοδος απολύμανσης συνιστάται πλέον μόνο για βραχυπρόθεσμη ή έκτακτη απολύμανση νερού.
Θερμοανθεκτικά κολοβακτηρίδια
Πρόκειται για μια ειδική ομάδα ζωντανών οργανισμών που μπορούν να ζυμώσουν τη λακτόζη όταν44-45 βαθμοί Κελσίου. Αυτά περιλαμβάνουν το γένος Escherichia και ορισμένα είδη Klebsiella, Enterobacter και Citrobacter. Εάν υπάρχουν ξένοι οργανισμοί στο νερό, αυτό σημαίνει ότι δεν έχει καθαριστεί επαρκώς, δεν έχει μολυνθεί εκ νέου ή ότι περιέχει υπερβολικά θρεπτικά συστατικά. Εάν εντοπιστούν, είναι απαραίτητο να ελεγχθεί για την παρουσία κολοβακτηριδίων που είναι ανθεκτικά σε υψηλές θερμοκρασίες.
Μικροβιολογική ανάλυση
Οι κολοβακτηριακοί οργανισμοί ανήκουν σε μια κατηγορία gram-αρνητικών βακτηρίων που μοιάζουν με ράβδους, ζουν και αναπαράγονται στο κατώτερο πεπτικό σύστημα των ζώων και των ανθρώπων. Γενικά, τα βακτήρια περιλαμβάνουν πολλές ποικιλίες που είναι επικίνδυνες στον ένα ή τον άλλο βαθμό. Η μικροβιολογική ανάλυση περιλαμβάνει επίσης την ταυτοποίηση διαφόρων ιών και παρασίτων. Η μικροβιολογική ανάλυση πραγματοποιείται όχι μόνο για τη δοκιμή του πόσιμου νερού, αλλά και για τον έλεγχο της ασφάλειας αυτών των υδάτινων σωμάτων όπου οι άνθρωποι απολαμβάνουν να περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους. Κάποιοι βέβαια δεν φοβούνται να κολυμπήσουν στο νερό που βρέθηκε το «ραβδί», αλλά ρυθμίζεται και η ασφάλεια τέτοιου νερού. Υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις υγιεινής για την κατάσταση των επιφανειακών υδάτων.
Εάν βρέθηκαν κολοβακτηρίδια, αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι παθογόνοι μικροοργανισμοί έχουν εισέλθει στο νερό. Έτσι, αρχίζουν να εξαπλώνονται διάφορες ασθένειες. Στο μολυσμένο πόσιμο νερό, μπορούν να βρεθούν στελέχη Salmonella, Shigella, Escherichia coli και πολλά άλλα παθογόνα.κυμαίνονται από ήπιες πεπτικές διαταραχές έως τις πιο σοβαρές μορφές δυσεντερίας, χολέρας, τυφοειδή πυρετό και πολλές άλλες.
Οικιακές πηγές μόλυνσης
Η ποιότητα του πόσιμου νερού παρακολουθείται, ελέγχεται τακτικά από εξειδικευμένες υπηρεσίες υγιεινής. Και τι μπορεί να κάνει ένας απλός άνθρωπος για να προστατευτεί και να προστατευτεί από ανεπιθύμητη μόλυνση; Ποιες είναι οι πηγές ρύπανσης των οικιακών υδάτων;
- Νερό από το ψυγείο. Όσο περισσότεροι άνθρωποι αγγίζουν αυτή τη συσκευή, τόσο πιο πιθανό είναι να εισέλθουν επιβλαβή βακτήρια. Μελέτες δείχνουν ότι το νερό σε κάθε τρίτο ψυγείο είναι απλώς γεμάτο από ζωντανούς οργανισμούς.
- Βόχινο νερό. Παραδόξως, η υγρασία που συλλέγεται μετά τη βροχή είναι ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη κολοβακτηριδίων. Οι προχωρημένοι κηπουροί δεν χρησιμοποιούν καν αυτό το νερό για να ποτίζουν τα φυτά τους.
- Κινδυνεύουν επίσης οι λίμνες και οι δεξαμενές, καθώς όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί πολλαπλασιάζονται πιο γρήγορα σε στάσιμα νερά, και όχι μόνο τα βακτήρια. Η μόνη εξαίρεση είναι οι ωκεανοί, όπου η ανάπτυξη και εξάπλωση επιβλαβών μορφών είναι ελάχιστη.
- Κατάσταση αγωγού. Εάν οι αποχετεύσεις δεν έχουν αλλάξει και καθαριστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα.
