Πολλοί άνθρωποι δεν σκέφτηκαν τι θα γινόταν αν έβαζαν ένα αυγό σε ξύδι. Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να γίνει με παιδιά δημοτικού και γυμνασίου. Τότε τα ψίχουλα σας θα λάμψουν με γνώσεις στον τομέα της χημείας, καθώς και στα μαθήματα του κόσμου γύρω. Είναι καιρός να μην σκεφτούμε, αλλά να πειραματιστούμε με αυγό και ξύδι. Οδηγίες στο άρθρο μας.
Τι χρειάζεστε για το πείραμα
Για αυτό το πείραμα, πρέπει να έχετε στο χέρι δύο αυγά κοτόπουλου. Αν και θα παρατηρήσετε εκπληκτικές ιδιότητες μόνο σε ένα από αυτά. Αλλά θα χρειαστείτε το δεύτερο για σύγκριση. Σύμφωνα με την εμπειρία μας, υπήρχαν δύο καφέ αυγά. Θα χρειαστείτε επίσης ένα ποτήρι, αλλά πρέπει επίσης να χρησιμοποιήσετε δύο από αυτά. Και, φυσικά, ένα μπουκάλι επιτραπέζιο ξύδι. Ένα καταπληκτικό πείραμα με ξύδι και αυγό είναι χαμηλού κόστους και προϋπολογισμού. Αυτό είναι το βασικό του πλεονέκτημα. Τα δύο αυγά που θα πάρετε για το πείραμα πρέπει να έχουν το ίδιο χρώμα και μέγεθος. Και, γενικά, δεν πρέπει να διαφέρουν μεταξύ τους σε καμία περίπτωση. Το κυριότερο είναι ότι χωράνε στα ποτήρια που έχετε ετοιμάσει. Ελέγξτε ότι τα αυγά δοκιμής είναι άθικτα, χωρίς τσιπς ή ρωγμές.
Πειραματιστείτε με αυγό και ξύδι. Στάδιο πρώτο: Προπαρασκευαστικό
Το πρώτο ποτήρι γεμίζει με τα συνηθισμένανερό βρύσης. Όχι όμως μέχρι το χείλος, γιατί όταν το αυγό βυθιστεί σε ένα ποτήρι, το περιεχόμενο θα χυθεί. Για να μην συμβεί αυτό, γεμίστε 2/3 φλιτζάνι με υγρό. Γεμίζεις το δεύτερο σκεύος με ξύδι στις ίδιες αναλογίες.
Στάδιο Δεύτερο: Πειραματικό
Ξεκινήστε το πείραμα με αυγό και ξύδι. Βυθίζετε το πρώτο φρούτο σε ένα ποτήρι νερό και το δεύτερο σε ένα μπολ με ξύδι. Ένα αυγό σε ένα ποτήρι νερό είναι απαραίτητο για να συγκρίνουμε τις αλλαγές και τις μεταμορφώσεις που έχουν γίνει με αυτό στο ξύδι. Μην είστε τσιγκούνηδες με ένα άλλο αντίγραφο, καθώς ο πειραματισμός με αυγό και ξύδι θα δείξει τη διαφορά και θα αλλάξει μαζί τους στο πρώτο λεπτό.
Βήμα τρίτο: Παρατήρηση
Αυγό κοτόπουλου σε οξύ που καλύπτεται αμέσως με μικρές φυσαλίδες. Μετά από 10 λεπτά, αρχίζει να κυμαίνεται περίεργα σε ένα ποτήρι. Και μετά επιπλέει στην επιφάνεια του ξιδιού στο δοχείο. Ενώ σε ένα ποτήρι οξύ υπάρχει χημική αντίδραση με ένα αυγό, σε ένα μπολ με νερό επικρατεί απόλυτη γαλήνη. Το αυγό βρίσκεται ακριβώς στο κάτω μέρος του ποτηριού. Αυτό που συμβαίνει σε ένα ποτήρι ξύδι είναι πολύ ενδιαφέρον. Απλώς ρίξτε μια ματιά στο πόσο όμορφο φαίνεται το αυγό, καλυμμένο με μικρές φυσαλίδες που περιοδικά επιπλέουν στην επιφάνεια. Το πείραμα με αυγό και ξύδι μπορεί να γίνει για πολύ καιρό. Είναι αλήθεια ότι μετά από δύο ώρες δεν φαίνεται τόσο όμορφο όσο στην αρχή του πειράματος. Ένας καφέ λεκές έχει σχηματιστεί στην επιφάνεια του ξιδιού.
Στάδιο Τέταρτο: Παρατήρηση 12 ώρες αργότερα
Το δικό μαςη περιέργεια δεν έχει εξαφανιστεί, οπότε συνεχίζουμε το πείραμα με ένα αυγό και ξύδι. Μετά από 12-15 ώρες η κατάσταση δεν άλλαξε πολύ. Ο καφές λεκές βάθυνε, ο αφρός στην επιφάνεια του ξιδιού πύκνωσε και οι φυσαλίδες που κάλυπταν το αυγό μεγάλωσαν. Από πού νομίζετε ότι προήλθε η καφέ κηλίδα; Ναι, ναι, αυτό είναι το ίδιο καφέ κέλυφος αυγού.
Στάδιο πέμπτο: Παρατήρηση 20 ώρες αργότερα
Έφτασε η στιγμή που μπορείτε να βγάλετε τα αυγά από τα πιάτα με υγρά. Το φρούτο κοτόπουλου, το οποίο ήταν σε ένα ποτήρι νερό, εξωτερικά, κατά τη γνώμη μας, δεν έχει αλλάξει σε καμία περίπτωση. Τι δεν μπορεί να ειπωθεί για το αυγό, το οποίο ήταν σε οξικό οξύ. Προσοχή! Είναι απαραίτητο να εξαγάγετε αυτό το αυγό από ξύδι με τη βοήθεια αυτοσχέδιων μέσων, είτε είναι κουτάλι είτε μεγάλη λαβίδα. Προσέξτε τι ιδιότητες έχει αποκτήσει. Τα υπολείμματα του καφέ κοχυλιού μπορούν να σκουπιστούν με το δάχτυλό σας, έχει γίνει πολύ μαλακό. Ξεπλύνετε το κάτω από τρεχούμενο καθαρό νερό. Και τώρα, δεν είναι καθόλου το ίδιο όπως ήταν στην αρχή του πειράματός μας. Μόνο το σχήμα αυτού του αντικειμένου θα σας θυμίζει το αυγό. Τώρα έχει μετατραπεί σε άλμα. Αλλά μην βιαστείτε να τον χτυπήσετε στο πάτωμα. Οι αλλαγές με το αυγό ήταν εκπληκτικές.
Στάδιο έκτο: ανακάλυψη νέων λειτουργιών για το αυγό με ξύδι
Το αυγό μας έχει γίνει ελαστικό, ελαστικό και ημιδιαφανές. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα μοναδικό νυχτερινό φως από αυτό. Δεδομένου ότι έχει γίνει ημιδιαφανές, εάν ρίξετε έναν φακό στο αυγό, μπορείτε να δείτε πώς κινείται ο κρόκος σε αυτό. Εάν υπάρχει μεγάλη επιθυμία, τότε μπορείτε ακόμη και να το κάνετεμουσικό σόου φωτός για να εκπλήξετε τους φίλους σας σε ένα από τα πάρτι στο σπίτι. Κατά τη γνώμη μας, φαίνεται πολύ όμορφο και ασυνήθιστο.
Πώς να φτιάξετε έγχρωμη μουσική
Για αυτήν την εφεύρεση θα χρειαστείτε ένα ηχείο μουσικής με έγχρωμη μουσική. Καλύψτε τα LED που περισσεύουν με σκούρα κολλητική ταινία ή ότι άλλο έχετε στη διάθεσή σας. Τοποθετήστε το αυγό στους ανοιχτούς βολβούς και απολαύστε το αποτέλεσμα.
Αν έχετε βαρεθεί την έγχρωμη μουσική
Θα έρθει η στιγμή που θέλετε να κάνετε κάτι νέο και ασυνήθιστο με αυτό το αυγό, τότε μπορείτε να το δοκιμάσετε για δύναμη. Εάν πεταχτεί σε μικρό ύψος πάνω από την επιφάνεια, τότε το αυγό, λόγω της ελαστικότητάς του, θα αναπηδήσει ελαφρά από το σημείο προσγείωσης για μικρές αποστάσεις. Αυτό το παιχνίδι μπορεί να συνεχιστεί μέχρι να σπάσει το κέλυφος. Η προστατευτική μεμβράνη του αυγού που πηδούσε αποδείχθηκε αρκετά πυκνή. Ο κρόκος δεν διέφερε από τον συνηθισμένο, εκτός από την έντονη μυρωδιά του ξιδιού.
Καταπληκτικό πείραμα με ξύδι και αυγό: πώς να το κάνετε από καουτσούκ
Αυτή η εμπειρία θα διαρκέσει τρεις ημέρες. Με τον ίδιο τρόπο παίρνετε ένα αυγό κοτόπουλου, το βυθίζετε σε οξικό οξύ, το αφήνετε τρεις μέρες. Λίγες μέρες αργότερα, χρησιμοποιείτε τα ίδια εργαλεία για να εξαγάγετε το αυγό από το οξικό οξύ των τροφίμων. Δεν θα είναι πλέον τόσο ανθεκτικό και ελαστικό όσο ήταν το αυγό στο κύριο πείραμα. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορεί να σκάσει.
Πασχαλινό Αυγό
Έτσι οι Ορθόδοξες παραδόσειςΣυνηθίζεται να βάφουμε αυγά κοτόπουλου στις φωτεινές διακοπές του Πάσχα. Η βαφή προστίθεται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής, προστίθεται και επιτραπέζιο ξύδι με τον ίδιο τρόπο. Είναι απαραίτητο για να χαλαρώσει το κέλυφος του αυγού, δηλαδή να απελευθερωθεί λίγο από τον άνθρακα στην επιφάνεια (ακριβώς με τη μορφή της μεμβράνης που παρατηρήσαμε στην επιφάνεια του ξιδιού). Όμως το βάψιμο ενός αυγού δεν διαρκεί 20 ώρες, αλλά μόνο λίγα λεπτά. Εξαιτίας αυτού, η επιφάνεια του κελύφους γίνεται ελαφρώς χαλαρή, τα σωματίδια του χρώματος πέφτουν σε μικροτρύπες, με αποτέλεσμα το αυγό αποκτά το χρώμα που χρειαζόμαστε.
Μελετήστε επιστήμη, πειραματιστείτε και να θυμάστε πάντα ότι τα πειράματα χημείας γίνονται υπό την επίβλεψη ενηλίκου και με στολή χημικής προστασίας.
