Οι μέλισσες είναι ένα από τα πιο σκληρά εργαζόμενα έντομα και το μέλι που παράγουν έχει μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Έχει βρει ευρεία εφαρμογή στον τομέα της κοσμετολογίας, της παραδοσιακής ιατρικής και οι ευεργετικές του ιδιότητες έχουν επιβεβαιωθεί από την επίσημη επιστήμη. Αλλά το μέλι απέχει πολύ από το να είναι το μόνο προϊόν της ζωής των μελισσών. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα είναι η κηρήθρα.
Σπίτι μελισσών
Τι είναι η κηρήθρα; Αυτή είναι η καθομιλουμένη σημειογραφία για ένα κελί. Στις μέλισσες είναι εξαγωνικές και διατεταγμένες συμμετρικά. Τα κέρινα κτίρια των μελιτοφυτών χρησιμεύουν ως εξαιρετική αποθήκευση μελιού, σε αυτά καλλιεργούνται νεαρά ζώα και οι κηρήθρες χρησιμεύουν επίσης ως σπίτι για τους δημιουργούς τους. Ο ορθολογισμός της χρήσης ελεύθερου χώρου σε ένα κτίριο μελισσών μπορεί να ζηλέψει κάθε κατασκευαστική εταιρεία. Κάθε κυτταρικό τοίχωμα είναι επίσης ένα από τα παρακείμενα κυτταρικά τοιχώματα. Στη μελισσοκομία χρησιμοποιούνται ειδικά λεπτά φύλλα κεριού για να βοηθήσουν τις μέλισσες, πάνω στα οποία πιέζονται εξαγωνικοί πυθμένες, που αποτελούνται από τρεις ρόμβους. Είναι αυτός ο σχεδιασμός που γίνεται η βάση για τις μελλοντικές δομές κεριού. Αυτά τα φύλλα ονομάζονταιθεμέλια, στερεώνονται σε ορθογώνια ξύλινα κουφώματα, τα οποία τοποθετούνται με ειδικό τρόπο στις κυψέλες. Σε ένα θεμέλιο υπάρχουν πολλοί μικροί πάτοι, εξ ου και το όνομα, επειδή η λέξη "hot" προέρχεται από το "εκατό". Πολλοί μελισσοκόμοι έχουν δει έντομα να δουλεύουν πάνω στο κερί και καταλαβαίνουν τι είναι η χτένα και πώς κατασκευάζεται.
Από πού προέρχεται το κερί;
Στην άγρια φύση, οι μέλισσες είναι εξαιρετικές στο να χτίζουν κυψέλες χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Το κερί που χρησιμοποιείται για την κατασκευή της χτένας παράγεται από αυτά τα υπέροχα έντομα, αλλά μόνο όταν είναι νεαρά και με επαρκή, ενισχυμένη κατανάλωση νέκταρ φρέσκων λουλουδιών και γύρης. Σε μαλακή κατάσταση, το δομικό υλικό της μέλισσας είναι πολύ εύπλαστο και μπορεί εύκολα να διαμορφωθεί σε οποιοδήποτε σχήμα που θα διαρκέσει μετά τη σκλήρυνση. Η αντοχή και η ανθεκτικότητα είναι εγγενείς σε αυτό το υλικό, είναι επίσης εξαιρετικά υγιεινό και ανθεκτικό σε διάφορους μικροοργανισμούς και στην οξειδωτική δράση του οξυγόνου.
Πότε οι μέλισσες αρχίζουν να φτιάχνουν χτένα;
Κατά το ανοιξιάτικο ξύπνημα της φύσης, οι μέλισσες ξεκινούν τις κατασκευαστικές τους εργασίες. Με την εμφάνιση των πρώτων λουλουδιών, τα έντομα έχουν την ευκαιρία να συλλέξουν νέκταρ και γύρη. Με επαρκή ποσότητα αυτών των ουσιών στο σώμα της μέλισσας, αρχίζουν να λειτουργούν ειδικοί αδένες από κερί, από τους οποίους απελευθερώνεται το υλικό για τις μελλοντικές κηρήθρες. Αρχικά, τα κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη κατά τη διάρκεια του χειμώνα διορθώνονται και μόνο τότε οι εργαζόμενοι αρχίζουν να δημιουργούν νέα, προσαρτώντας τα στο ήδηέτοιμο.
Η κηρήθρα έχει διαφορετικό χρώμα. Στην αρχή είναι ανοιχτόχρωμο, σχεδόν λευκό, με μια ελαφριά κρεμώδη απόχρωση. Σε μια τέτοια χτένα, η περιεκτικότητα σε κερί πλησιάζει το 100%. Είναι τα πιο χρήσιμα και αγνά. Εάν έχει ήδη αποθηκευτεί μέλι στις κηρήθρες ή έχουν εκκολαφθεί νεαρές μέλισσες, τότε το υλικό σκουραίνει και το χρώμα του γίνεται κίτρινο, καφέ και ακόμη και σχεδόν μαύρο. Όσο πιο σκούρα είναι η κηρήθρα, τόσο περισσότερο περιέχει κάθε είδους ακαθαρσίες και τόσο λιγότερο το ίδιο το κερί.
Κηρήθρες και μέλι
Τι είναι η κηρήθρα γνωρίζει κάθε μελισσοκόμος και στην αρχή της ενεργού περιόδου ζωής των μελισσών, οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να αυξήσουν την οικονομία. Οι αποικίες μελισσών απομακρύνονται από τις θορυβώδεις πόλεις σε λιβάδια με λουλούδια και προστίθενται φρέσκα θεμέλια στις κυψέλες, επειδή τα έντομα που εργάζονται αγαπούν το χώρο. Η φυσική φωλιά των άγριων μελισσών περιέχει τις περισσότερες φορές οκτώ χτένες, είναι παράλληλες και διατεταγμένες κάθετα στην ίδια ακριβώς απόσταση μεταξύ τους - ένα και ένα τέταρτο εκατοστό. Η απόσταση μεταξύ των κηρηθρών ονομάζεται "δρόμοι μελισσών" για κάποιο λόγο - τα έντομα κινούνται κατά μήκος τους με μια συγκεκριμένη σειρά.
Η δομή της φωλιάς στις μέλισσες είναι πολύ ορθολογική. Πάνω είναι μια αποθήκευση για μέλι, κάτω - κηρήθρες με αναπτυσσόμενους απογόνους μελισσών, όπου υπάρχει πολύ καλή πρόσβαση στον καθαρό αέρα και στο κάτω μέρος υπάρχει ένα είδος βιομηχανικού συγκροτήματος. Οι μέλισσες μεταφέρουν νέκταρ στις κάτω κηρήθρες, το οποίο στη συνέχεια στεγνώνει, εμπλουτίζεται με ένζυμα και μετατρέπεται σε μέλι, μετά το οποίο το τελικό προϊόν μεταφέρεται στην επάνω αποθήκη. Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη και μυρωδάτη κηρήθρα.
Τι είναι drone ή μητρική χτένα; Στην κυψέλη, εκτός από μέλι, υπάρχουν και ειδικά κελιά στα οποία καλλιεργούνται και ζουν κηφήνες. Το καθήκον τους είναι να γονιμοποιήσουν τη μήτρα. Και υπάρχουν ξεχωριστές κηρήθρες μήτρας στις οποίες μεγαλώνει η βασίλισσα. Η δημιουργία κάθε τύπου κηρήθρας είναι μια μοναδική και εκπληκτική διαδικασία.
