Τις τελευταίες δεκαετίες, έχουν ληφθεί πολλές νέες πληροφορίες σχετικά με τη χολή και τα οξέα της. Από αυτή την άποψη, κατέστη αναγκαίο να αναθεωρηθούν και να διευρυνθούν οι ιδέες σχετικά με τη σημασία τους για τη ζωή του ανθρώπινου σώματος.
Ο ρόλος των χολικών οξέων. Γενικές πληροφορίες
Η ταχεία ανάπτυξη και βελτίωση των μεθόδων έρευνας κατέστησε δυνατή τη λεπτομερέστερη μελέτη των χολικών οξέων. Για παράδειγμα, τώρα υπάρχει μια σαφέστερη κατανόηση του μεταβολισμού, της αλληλεπίδρασής τους με πρωτεΐνες, λιπίδια, χρωστικές και το περιεχόμενό τους σε ιστούς και υγρά. Επιβεβαιωμένες πληροφορίες δείχνουν ότι τα χολικά οξέα έχουν μεγάλη σημασία όχι μόνο για τη φυσιολογική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτές οι ενώσεις εμπλέκονται σε πολλές διαδικασίες στο σώμα. Είναι επίσης σημαντικό ότι, χάρη στη χρήση των πιο πρόσφατων ερευνητικών μεθόδων, κατέστη δυνατός ο ακριβέστερος προσδιορισμός του τρόπου συμπεριφοράς των χολικών οξέων στο αίμα, καθώς και του τρόπου με τον οποίο επηρεάζουν το αναπνευστικό σύστημα. Μεταξύ άλλων, οι ενώσεις επηρεάζουν ορισμένα μέρη του κεντρικού νευρικού συστήματος. Η σημασία τους σε ενδοκυτταρικό και εξωτερικόδιεργασίες μεμβράνης. Αυτό συμβαίνει επειδή τα χολικά οξέα δρουν ως τασιενεργά στο εσωτερικό περιβάλλον του σώματος.
Ιστορικά γεγονότα
Αυτό το είδος χημικών ενώσεων ανακαλύφθηκε από τον επιστήμονα Strecker στα μέσα του 19ου αιώνα. Κατάφερε να ανακαλύψει ότι η χολή των βοοειδών έχει δύο οργανικά οξέα. Το πρώτο περιέχει θείο. Το δεύτερο περιέχει επίσης αυτή την ουσία, αλλά έχει εντελώς διαφορετική φόρμουλα. Κατά τη διαδικασία διάσπασης αυτών των χημικών ενώσεων, σχηματίζεται χολικό οξύ. Ως αποτέλεσμα του μετασχηματισμού της πρώτης ένωσης που αναφέρθηκε παραπάνω, σχηματίζεται γλυκερόλη. Ταυτόχρονα, ένα άλλο χολικό οξύ σχηματίζει μια εντελώς διαφορετική ουσία. Λέγεται ταυρίνη. Ως αποτέλεσμα, στις δύο αρχικές ενώσεις δόθηκαν ονόματα με τα ίδια ονόματα με τις παραγόμενες ουσίες. Έτσι εμφανίστηκε το ταυρο- και το γλυκοχολικό οξύ, αντίστοιχα. Αυτή η ανακάλυψη του επιστήμονα έδωσε μια νέα ώθηση στη μελέτη αυτής της κατηγορίας χημικών ενώσεων.
Απομονωτές χολικών οξέων
Αυτές οι ουσίες είναι μια ομάδα φαρμάκων που έχουν δράση μείωσης των λιπιδίων στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα τελευταία χρόνια, έχουν χρησιμοποιηθεί ενεργά για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό έχει μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο διαφόρων καρδιαγγειακών παθολογιών και στεφανιαίας νόσου. Αυτή τη στιγμή, μια άλλη ομάδα πιο αποτελεσματικών φαρμάκων χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη ιατρική. Αυτά τα φάρμακα που μειώνουν τα λιπίδια είναι στατίνες. Χρησιμοποιούνται πολύ πιο συχνά λόγω λιγότερων παρενεργειών. Ενέργειες. Επί του παρόντος, τα δεσμευτικά χολικών οξέων χρησιμοποιούνται όλο και λιγότερο. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται αποκλειστικά ως μέρος σύνθετης και υποστηρικτικής θεραπείας.
Λεπτομέρειες
Η κατηγορία στεροειδών περιλαμβάνει μονοκαρβαϊκά υδροξυοξέα. Είναι ενεργά στερεά που είναι ελάχιστα διαλυτά στο νερό. Αυτά τα οξέα προέρχονται από την επεξεργασία της χοληστερόλης από το ήπαρ. Στα θηλαστικά αποτελούνται από 24 άτομα άνθρακα. Η σύνθεση των κυρίαρχων ενώσεων της χολής σε διάφορα ζωικά είδη είναι διαφορετική. Αυτοί οι τύποι σχηματίζουν ταυχολικά και γλυκολικά οξέα στο σώμα. Οι χηνοδεοξυχολικές και οι χολικές ενώσεις ανήκουν στην κατηγορία των πρωτογενών ενώσεων. Πώς σχηματίζονται; Σε αυτή τη διαδικασία, η βιοχημεία του ήπατος έχει σημασία. Οι πρωτογενείς ενώσεις προκύπτουν από τη σύνθεση της χοληστερόλης. Στη συνέχεια, η διαδικασία σύζευξης λαμβάνει χώρα μαζί με ταυρίνη ή γλυκίνη. Αυτοί οι τύποι οξέων στη συνέχεια εκκρίνονται στη χολή. Οι λιθοχολικές και δεοξυχολικές ουσίες αποτελούν μέρος των δευτερογενών ενώσεων. Σχηματίζονται στο παχύ έντερο από πρωτογενή οξέα υπό την επίδραση τοπικών βακτηρίων. Ο ρυθμός απορρόφησης των δεοξυχολικών ενώσεων είναι πολύ υψηλότερος από αυτόν των λιθοχολικών ενώσεων. Άλλα δευτερογενή χολικά οξέα εμφανίζονται σε πολύ μικρές ποσότητες. Για παράδειγμα, το ουρσοδεοξυχολικό οξύ είναι ένα από αυτά. Εάν εμφανιστεί χρόνια χολόσταση, τότε αυτές οι ενώσεις υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες. Η κανονική αναλογία αυτών των ουσιών είναι 3:1. Ενώ με τη χολόσταση, η περιεκτικότητα σε χολικά οξέα υπερβαίνει σημαντικά. Τα μικκύλια είναι συσσωματώματααπό τα μόριά τους. Σχηματίζονται μόνο όταν η συγκέντρωση αυτών των ενώσεων σε ένα υδατικό διάλυμα υπερβαίνει το όριο. Αυτό συμβαίνει επειδή τα χολικά οξέα είναι τασιενεργά.
Χαρακτηριστικά της χοληστερόλης
Αυτή η ουσία είναι ελάχιστα διαλυτή στο νερό. Ο ρυθμός διαλυτότητας της χοληστερόλης στη χολή εξαρτάται από την αναλογία της συγκέντρωσης των λιπιδίων, καθώς και από τη μοριακή συγκέντρωση λεκιθίνης και οξέων. Τα μικτά μικκύλια προκύπτουν μόνο όταν διατηρείται η κανονική αναλογία όλων αυτών των στοιχείων. Περιέχουν χοληστερόλη. Η καθίζηση των κρυστάλλων του πραγματοποιείται υπό την προϋπόθεση παραβίασης αυτής της αναλογίας. Οι λειτουργίες των χολικών οξέων δεν περιορίζονται στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα. Προάγουν την απορρόφηση των λιπών στα έντερα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας σχηματίζονται επίσης μικκύλια.
Κίνηση σύνδεσης
Μία από τις βασικές προϋποθέσεις για το σχηματισμό της χολής είναι η ενεργή κίνηση των οξέων. Αυτές οι ενώσεις παίζουν σημαντικό ρόλο στη μεταφορά ηλεκτρολυτών και νερού στο λεπτό και παχύ έντερο. Είναι στερεές σκόνες. Το σημείο τήξης τους είναι αρκετά υψηλό. Έχουν πικρή γεύση. Τα χολικά οξέα είναι ελάχιστα διαλυτά στο νερό, ενώ είναι καλά σε αλκαλικά και αλκοολικά διαλύματα. Αυτές οι ενώσεις είναι παράγωγα του χολανικού οξέος. Όλα αυτά τα οξέα απαντώνται αποκλειστικά στα ηπατοκύτταρα της χοληστερόλης.
Influence
Τα άλατα είναι τα πιο σημαντικά μεταξύ όλων των όξινων ενώσεων. Αυτό είναιλόγω ορισμένων ιδιοτήτων αυτών των προϊόντων. Για παράδειγμα, είναι πιο πολικά από τα ελεύθερα χολικά άλατα, έχουν μικρό όριο συγκέντρωσης μικκυλίων και εκκρίνονται πιο γρήγορα. Το συκώτι είναι το μόνο όργανο που μπορεί να μετατρέψει τη χοληστερόλη σε συγκεκριμένα χολανικά οξέα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ένζυμα που συμμετέχουν στη σύζευξη περιέχονται στα ηπατοκύτταρα. Η αλλαγή στη δραστηριότητά τους εξαρτάται άμεσα από τη σύνθεση και τον ρυθμό διακυμάνσεων των χολικών οξέων του ήπατος. Η διαδικασία σύνθεσης ρυθμίζεται από έναν μηχανισμό αρνητικής ανάδρασης. Αυτό σημαίνει ότι η ένταση αυτού του φαινομένου είναι σε σχέση με το ρεύμα των δευτερογενών χολικών οξέων στο ήπαρ. Ο ρυθμός σύνθεσής τους στο ανθρώπινο σώμα είναι αρκετά χαμηλός - από διακόσια έως τριακόσια χιλιοστόγραμμα την ημέρα.
Κύριες εργασίες
Τα χολικά οξέα έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Στον ανθρώπινο οργανισμό πραγματοποιούν κυρίως τη σύνθεση της χοληστερόλης και επηρεάζουν την απορρόφηση των λιπών από τα έντερα. Επιπλέον, οι ενώσεις εμπλέκονται στη ρύθμιση της έκκρισης της χολής και του σχηματισμού της χολής. Αυτές οι ουσίες έχουν επίσης ισχυρή επίδραση στη διαδικασία πέψης και απορρόφησης των λιπιδίων. Οι ενώσεις τους συλλέγονται στο λεπτό έντερο. Η διαδικασία λαμβάνει χώρα υπό την επίδραση μονογλυκεριδίων και ελεύθερων λιπαρών οξέων, τα οποία βρίσκονται στην επιφάνεια των λιπαρών εναποθέσεων. Σε αυτή την περίπτωση, σχηματίζεται μια λεπτή μεμβράνη, η οποία εμποδίζει τη σύνδεση μικρών σταγόνων λίπους σε μεγαλύτερες. Ως αποτέλεσμα, η επιφανειακή τάση μειώνεται σημαντικά. Αυτό οδηγεί σεσχηματισμός μικκυλιακών διαλυμάτων. Με τη σειρά τους, διευκολύνουν τη δράση της παγκρεατικής λιπάσης. Με τη βοήθεια μιας λιπαρής αντίδρασης, τα διασπά σε γλυκερίνη, η οποία στη συνέχεια απορροφάται από το εντερικό τοίχωμα. Τα χολικά οξέα συνδυάζονται με λιπαρά οξέα που δεν διαλύονται στο νερό και σχηματίζουν χολαϊκά οξέα. Αυτές οι ενώσεις διασπώνται εύκολα και απορροφώνται γρήγορα από τις λάχνες του άνω λεπτού εντέρου. Τα χολαϊκά οξέα μετατρέπονται σε μικκύλια. Στη συνέχεια απορροφώνται στα κύτταρα, ενώ ξεπερνούν εύκολα τις μεμβράνες τους.
Έχουμε ληφθεί οι πιο πρόσφατες ερευνητικές πληροφορίες σε αυτόν τον τομέα. Αποδεικνύουν ότι η σχέση μεταξύ λιπαρών και χολικών οξέων στο κύτταρο διασπάται. Τα πρώτα είναι το τελικό αποτέλεσμα της απορρόφησης λιπιδίων. Το τελευταίο - μέσω της πυλαίας φλέβας διεισδύει στο ήπαρ και το αίμα.
