Αυτό το πλάσμα της φύσης έχει μια μάλλον ασυνήθιστη εμφάνιση. Οι γαρίδες είναι ένα υδρόβιο πλάσμα και είναι διασκεδαστικό να παρακολουθείτε τη συμπεριφορά τους ενώ κάνετε κολύμβηση με αναπνευστήρα, για παράδειγμα, σε τροπικά νερά. Αν μετακινήσετε τα πλούσια φύκια, αυτά τα καρκινοειδή αρχίζουν να πηδούν έξω σαν ακρίδες.
Γαρίδες. Ορισμός
Αυτό το ζώο έχει προσαρμοστεί βέλτιστα στις συνθήκες διαβίωσης στα βάθη της θάλασσας, κάτι που αναμφίβολα επηρέασε τη δομή του. Γαρίδες - ποιος είναι αυτός; Οστρακόδερμο από την τάξη των δεκάποδων (υπάρχουν συνολικά 250 γένη και περίπου 2.000 είδη). Το Caridea (όπως ονομάζονται επιστημονικά αυτοί οι κάτοικοι των θαλασσών και των ωκεανών) είναι πανταχού παρόν στους ωκεανούς και τις θάλασσες, βρίσκονται ακόμη και σε μερικές δεξαμενές γλυκού νερού, τα είδη είναι πιο διαφορετικά στα τροπικά νερά. Βρίσκονται σε αφθονία στη Μαύρη και την Αζοφική Θάλασσα. Στην ερώτηση «Είναι η γαρίδα ζώο ή όχι;». - η απάντηση είναι σίγουρα θετική, αφού όλα τα αρθρόποδα είναι εκπρόσωποι του ζωικού βασιλείου.
Κτίριο
Το σώμα, επιμήκη κατά μήκος, είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο στα πλάγια. Χωρίζεται σε δύο κύρια τμήματα: κοιλιά, κεφαλοθώρακα. Το δεύτερο τμήμα αποτελεί το ήμισυ ολόκληρου του σώματος. Στην αρχή του κελύφους του κεφαλοθώρακα υπάρχει ένα ζευγάρι μάτια που βρίσκονται σε ειδικές εσοχές. Ο κεφαλοθώρακας προστατεύεται από ένα χιτινώδες κέλυφος, σκληρό και δυνατό, που σχηματίζεται από 2 πλάκες και προσκολλάται στα βράγχια. Αλλά το κάτω μέρος του κελύφους είναι μαλακό. Τα μεγέθη των διαφορετικών ειδών κυμαίνονται από 2 έως 30 εκατοστά.
Όργανα όρασης
Η γαρίδα είναι ένα ασυνήθιστο ζώο που έχει διαφορετική όραση: μέρα και νύχτα. Κάθε μάτι της αποτελείται από έναν τεράστιο αριθμό όψεων και με την ηλικία ο αριθμός τους γίνεται όλο και περισσότερο. Τα τμήματα όψεων διαχωρίζονται με κηλίδες χρωστικής. Και κάθε στοιχείο αντιλαμβάνεται εκείνες τις ακτίνες που πέφτουν κάθετα στον κερατοειδή. Ένα τέτοιο όραμα μπορεί να ονομαστεί μωσαϊκό. Είναι χαρακτηριστικό ότι τη νύχτα οι χρωστικές αποκλίνουν στη βάση των ματιών και οι λοξές ακτίνες μπορούν να φτάσουν στον αμφιβληστροειδή: οι γαρίδες βλέπουν τα αντικείμενα εντελώς, αλλά το περίγραμμά τους είναι θολό.
Η γαρίδα είναι ένα δεκάποδο καρκινοειδές
Παρά το γεγονός ότι αυτοί οι θαλάσσιοι κάτοικοι ταξινομούνται ως δεκάποδα, στην πραγματικότητα έχουν έως και δεκαεννέα ζεύγη άκρων. Και ο καθένας είναι υπεύθυνος για μια συγκεκριμένη ενέργεια. Οι κεραίες, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται για την αφή και τα λεπτά και μακριά πόδια, στο τέλος των οποίων βρίσκονται μικρά νύχια, εκτελούν μια ειδική εργασία - με τη βοήθειά τους, το ζώο καθαρίζει το σώμα και τα βράγχια του εάν είναι φραγμένο. Άλλα πόδια χρησιμοποιούνται για κίνηση κατά μήκος του πυθμένα,είναι μεγαλύτερα και μακρύτερα από τα άλλα. Και τα άκρα της κοιλιάς χρησιμοποιούνται όταν το καρκινοειδές πρέπει να κολυμπήσει. Στο τέλος του σώματος υπάρχει ένα φαρδύ, δυνατό πτερύγιο. Λυγίζει απότομα, καθιστώντας δυνατή την σπασμωδική κίνηση. Όταν μια γαρίδα σταματά και κάθεται, για παράδειγμα, πάνω σε φύκια, κινείται προς όλες τις κατευθύνσεις με τις μακριές κεραίες της.
Τι τρώνε
Η γαρίδα είναι παμφάγο. Το μενού αυτών των υδρόβιων κατοίκων αποτελείται από πλαγκτόν, καθώς και φύκια, ακόμη και χώμα. Συνήθως, ένας τεράστιος αριθμός γαρίδων ορισμένων ειδών βρίσκεται κοντά στα δίχτυα ψαρέματος: καταβροχθίζουν τα ψάρια που έχουν πιαστεί με τέτοια ταχύτητα που, αν δεν επιτευχθεί έγκαιρα η αντιμετώπιση, οι ψαράδες μπορούν να αποκτήσουν μόνο γυμνούς σκελετούς.
Οι γαρίδες βρίσκουν την τροφή τους με τη βοήθεια των οργάνων της όσφρησης και της αφής. Με την απώλεια κεραιών ή ματιών, αυτός ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Σε αυτή την περίπτωση, το ζώο χρησιμοποιεί τα δάχτυλα των ποδιών που περπατούν και τις στήλες των εξαρτημάτων του στόματος - είναι εξαιρετικά ευαίσθητα.
Αναπαραγωγή
Οι γαρίδες είναι αμφιφυλόφιλες, αλλά οι αντίστοιχοι αρσενικοί και θηλυκοί αδένες σχηματίζονται σε διαφορετικούς χρόνους. Στην αρχή της εφηβείας, το άτομο γίνεται αρχικά αρσενικό και τον τρίτο χρόνο της ζωής του μεταμορφώνεται στο αντίθετο, γυναικείο φύλο. Τα θηλυκά κολλούν τα αυγά τους στις τρίχες των κοιλιακών ποδιών τους και στη συνέχεια μεταφέρουν τους απογόνους τους (κυριολεκτικά, τους μεταφέρουν μαζί τους) μέχρι να εμφανιστούν οι εκκολαφθείσες προνύμφες από τα αυγά.
Delicatessen
Και αυτά τα ζώα τρώγονται παραδοσιακά. Συνταγές για γαστρονομικά πιάτα που περιλαμβάνουν αυτά τα θαλασσινά όπωςσυστατικά, δημοφιλή σε διαφορετικούς λαούς, που ζουν κυρίως στις ακτές. Όπως πολλά άλλα θαλασσινά, αυτά τα καρκινοειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, ενώ είναι χαμηλά σε θερμίδες. Τα πιάτα με γαρίδες είναι μια καλή πηγή «σωστή» χοληστερόλης και ως τροφή, είναι αναμφίβολα μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά.
