Τα φρούτα είναι ένα προστατευτικό κέλυφος για τους σπόρους των φυτών. Μπορεί να διαφέρουν σε χρώμα, σχήμα, μέγεθος και γεύση, αλλά όλα έχουν παρόμοια υφή. Τα φρούτα είναι τα λαχανικά, τα φρούτα, τα μούρα, οι γατούλες σημύδας και οι ξηροί καρποί. Φαίνεται ότι είναι τελείως διαφορετικά, αλλά όλα έχουν πολλά κοινά.
Κτίριο
Τα φρούτα είναι ένας συνδυασμός ουσιών που έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν τους σπόρους από το εξωτερικό περιβάλλον και να αυξάνουν τις πιθανότητες βλάστησής τους. Έχουν επίσης σχεδιαστεί για να απλώνουν τους σπόρους όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό μπορεί να συμβεί με τη βοήθεια του ανέμου, του νερού, των ζώων. Ο καρπός αποτελείται από τρία μέρη: ενδοκάρπιο, μεσοκάρπιο και εξωκάρπιο. Το πρώτο είναι το εσωτερικό κέλυφος, βρίσκεται ακριβώς δίπλα στους σπόρους (πολλοί ή ένας). Το μεσοκάρπιο είναι το μεσαίο κέλυφος, το εξωκάρπιο το εξωτερικό. Αυτές οι τρεις δομές συνδυάζονται για να σχηματίσουν το περικάρπιο ή περικάρπιο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το εξωκάρπιο αντιπροσωπεύεται από ένα δέρμα (σε φρούτα) ή ένα κέλυφος (σε ένα καρύδι). Το ενδοκάρπιο είναι συχνότερα εκείνο το μέρος του εμβρύου που τρώγεται από ζώα και ανθρώπους. Και το μεσοκάρπιο μπορεί να φανεί, για παράδειγμα, με τη μορφή ενός λευκού κελύφους ανάμεσαπολτός και δέρμα πορτοκαλιού. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις σε αυτούς τους κανόνες. Στα μήλα, για παράδειγμα, το ενδοκάρπιο παρουσιάζεται με τη μορφή διαφανών πλακών κοντά στους σπόρους και ο πολτός είναι ο μεσοκάρπιος.
Τα φρούτα είναι διαφορετικά
Χωρίζονται σε πολλές ομάδες, ανάλογα με την εμφάνισή τους και ορισμένα δομικά χαρακτηριστικά τους. Τα φρούτα είναι ξηροί καρποί, κεράσια και βελανίδια - όλα έχουν παρόμοια δομή, αλλά ταυτόχρονα υπάρχουν πολλές διαφορές.
Ταξινόμηση
Οι καρποί των φυτών χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες: ξηρούς και ζουμερούς. Τα δεύτερα, σε αντίθεση με τα πρώτα, έχουν πολτό. Τα ξηρά χωρίζονται σε πολύσπορα (σε σχήμα κουτιού) και μονόσπορα (σχήμα καρυδιού), ζουμερά - σε σχήμα δρύπης και σε σχήμα μούρων. Κάθε μία από αυτές τις ομάδες περιλαμβάνει διαφορετικούς τύπους φρούτων. Είναι αρκετά από αυτά. Έτσι, οι καρποί σε σχήμα κουτιού φυτών όπως φασόλι, λοβός, λοβός, πουγκί, φυλλάδιο, κουτί. Οι ξηροί καρποί αντιπροσωπεύονται από καρυόψαρο, λεοντόψαρο, αχαίνιο, καρύδι και καρύδι. Μόνο το juicy drupe ανήκει στις drupes. Τα μούρα συνδυάζουν φρούτα όπως μούρο, κολοκύθα, μήλο. Ας δούμε το καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.
Στεγνό σε σχήμα κουτιού
Οι πρώτοι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας είναι τα φασόλια. Αυτός ο καρπός βρίσκεται σε όλα τα φυτά της οικογένειας των ψυχανθών. Αποτελείται από ένα καρπόλι, έχει δύο ραφές κατά μήκος των οποίων μπορεί να ανοίξει. Αυτό είναι ένα μονοκύτταρο φρούτο. Φυτά με φασόλια: φασόλια, μπιζέλια, λούπινα, φακές, μιμόζα, τριφύλλι, γουιστέρια.
Ο επόμενος τύπος είναι οι λοβοί και οι λοβοί. Πρόκειται για τους καρπούς των λαχανικών της οικογένειας των σταυρανθών, στους οποίουςανήκουν στο λάχανο, τη μουστάρδα, το μαρούλι, το γογγύλι, το χρένο και άλλα. Διαφέρει από το προηγούμενο στο ότι είναι δίφωτο, έχει δύο καρπόλια. Το κουκούτσι είναι επίσης ένα ξηρό φρούτο σε σχήμα κουτιού. Συνήθως περιέχει πολύ μεγάλο αριθμό μικρών σπόρων. Ένας τέτοιος καρπός σχηματίζεται από τα ακόλουθα φυτά: παπαρούνα, κοτέτσι, γαρύφαλλο, ντόπα. Η δομή του μπορεί να έχει ένα ή περισσότερα καρπόφυλλα. Ο τρόπος που ανοίγουν τα κουτιά μπορεί επίσης να διαφέρει. Στις παπαρούνες, για παράδειγμα, τα κουτιά έχουν τρύπες, στο henbane - καπάκια, σε dope - φύλλα, στα γαρίφαλα - γαρίφαλο.
Ξηροί καρποί
Το πρώτο από αυτά είναι, φυσικά, το καρύδι.
Η κύρια διαφορά του είναι το ξυλώδες εξωτερικό του κέλυφος. Φυτά όπως η καρυδιά, η πτεροκαρία, η Καλιφόρνια, οι μαύροι, οι ξηροί καρποί της Μαντζουρίας έχουν τέτοιους καρπούς. Η φουντουκιά σχηματίζει επίσης παρόμοια φρούτα - αυτοί είναι ξηροί καρποί, είναι μικρότεροι σε μέγεθος και έχουν πιο μαλακό κέλυφος. Σε αυτή την ομάδα ανήκει και το αχένιο. Αυτός ο καρπός έχει ένα δερματώδες περικάρπιο, με το οποίο οι σπόροι δεν αναπτύσσονται μαζί. Σχηματίζεται από πολλά σύνθετα φυτά, το πιο κοινό και γνωστό από τα οποία είναι ο ηλίανθος.
Επίσης, αυτοί είναι αστέρες, μαργαρίτες, κατιφέδες, αψιθιά, πικραλίδα, φουρνιά και πολλά άλλα. Σε αυτή την ομάδα φρούτων ανήκει και το Caryopsis. Είναι χαρακτηριστικό για τα φυτά της οικογένειας των δημητριακών, που συνδυάζει καλλιέργειες όπως σίκαλη, σιτάρι, κεχρί, bluegrass, μπαμπού, πουπουλόχορτο και άλλα. Αυτό το είδος φρούτου διακρίνεται από ένα δερματώδες περικάρπιο, το οποίοασφάλειες με ενδοκάρπιο.
Το επόμενο είδος είναι το λεοντόψαρο. Αυτοί είναι οι καρποί του σφενδάμου, καθώς και της τέφρας. Έχει περικάρπιο με δερματώδη μεμβρανώδη πτερυγοειδή έκφυση που επιτρέπει στους σπόρους να διασκορπίζονται από τον άνεμο πιο μακριά από το μητρικό δέντρο.
Juicy Berry
Πρώτα από όλα, περιλαμβάνουν τα μήλα. Χαρακτηρίζονται από μεμβρανώδεις θαλάμους στους οποίους βρίσκονται οι σπόροι και ο πολτός σχηματίζεται κατά τη διαδικασία σύντηξης του σωληναρίου και της ωοθήκης του άνθους. Όχι, τέτοια φρούτα σχηματίζονται όχι μόνο από μια μηλιά, αλλά και από όλα τα φυτά της ροζ οικογένειας: αχλάδι, τέφρα του βουνού, κράταιγος, κυδώνι και άλλα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης μούρα που έχουν ένα σαρκώδες ζουμερό περικάρπιο. Διακατέχονται από τέτοια φυτά: σταφίδες, βατόμουρα, μούρα, φραγκοστάφυλα, ντομάτες, ακτινίδιο, μελιτζάνα, μπανάνα και άλλα. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα κεράσια και τα σμέουρα δεν είναι μούρα, αλλά drupes. Τα ψευδομούρα περιλαμβάνουν τις φράουλες και τις φράουλες, καθώς και το άγριο τριαντάφυλλο - πρόκειται για σετ φρούτων - πολύ ξηρούς καρπούς.
Τα δύο πρώτα έχουν αληθινά φρούτα (καρπούς) εκτός αυτής της δομής (λευκές κουκκίδες), ενώ το τελευταίο είναι μέσα. Οι γατούλες σημύδας είναι επίσης ένα σετ ξηρών καρπών. Η κολοκύθα είναι επίσης ένα ζουμερό μούρο. Έχει ζουμερό πολτό, αλλά ξυλώδες εξωκάρπιο. Τέτοιο φρούτο έχει η κολοκύθα, το καρπούζι (το ότι είναι μούρο είναι και αυταπάτη), το πεπόνι, το αγγούρι.
Drupes
Αυτή είναι επίσης μια υποομάδα ζουμερών φρούτων. Ο μόνος εκπρόσωπος του είναι ένα drupe. Χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι οι σπόροι των καρπών αυτού του τύπου βρίσκονται μέσα στο κουκούτσι,που βρίσκεται κάτω από το περικάρπιο, έχει σκληρό εξωτερικό κέλυφος και προορίζεται για πρόσθετη προστασία. Ένα drupe μπορεί να περιέχει είτε ένα είτε περισσότερα οστά. Παραδείγματα αυτού του τύπου: δαμάσκηνο, κεράσι, καρύδα, ροδάκινο, βερίκοκο, βιβούρνο. Υπάρχουν επίσης σύνθετοι καρποί που σχηματίζονται από διάφορες δρύπες. Αυτά είναι σμέουρα, βατόμουρα.
Τι προστατεύει το περικάρπιο;
Κάτω από αυτά τα τρία κελύφη βρίσκεται ένας ή περισσότεροι σπόροι. Ας δούμε τη δομή τους. Όλα τα ανθοφόρα φυτά χωρίζονται σε μονοκοτυλήδονα και δίκοτυλα - εξαρτάται από το πόσες κοτυληδόνες έχουν οι σπόροι τους.
Οι σπόροι των μονοκοτυλήδονων φυτών αποτελούνται από μία κοτυληδόνα, μπουμπούκι, μίσχο, ρίζα, από την οποία, στην πραγματικότητα, σχηματίζεται ένα νέο φυτό, το ενδοσπέρμιο και το περίβλημα του σπόρου, συνήθως συγχωνευμένο με το περικάρπιο. Οι καρποί με αυτό το είδος σπόρων είναι, για παράδειγμα, οι λοβοί και οι λοβοί. Είναι επίσης μερικές φορές ένα κουτί (σε μια τουλίπα, κρίνο), λιγότερο συχνά - ένα μούρο.
Οι σπόροι των δικοτυλήδονων διακρίνονται από την παρουσία δύο κοτυληδόνων. Επίσης, η δομή τους διαφέρει από τα προηγούμενα στο ότι το τρίχωμα των σπόρων τους σχεδόν ποτέ δεν συγχωνεύεται με το περικάρπιο. Αυτοί οι σπόροι μπορούν να βρεθούν σε τύπους φρούτων όπως το drupe, το μήλο, το φασόλι, το αχένιο και άλλα.
Μέθοδοι διανομής φρούτων και σπόρων
Μπορούν να διανεμηθούν με ή χωρίς "ενδιάμεσο".
Έτσι, μερικά φυτά πετούν τους σπόρους τους από τους καρπούς που ανοίγουν (συχνότερα τα φασόλια). Επίσης, τα φρούτα μπορούν απλά να πέσουν υπό την επίδραση της βαρύτητας από το βάρος τους. Πιο συχνά όμωςδιασκορπισμένα από τον άνεμο, τα ζώα ή τους ανθρώπους και το νερό. Για να γίνει αυτό, τα φρούτα έχουν συχνά πρόσθετες προσαρμογές, για παράδειγμα, παππούς πικραλίδας (χνούδια που αναπτύσσονται από το περικάρπιο, με τη βοήθεια των οποίων διασκορπίζονται με τον άνεμο).
