Τι είναι το blubber και πώς χρησιμοποιήθηκε;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι το blubber και πώς χρησιμοποιήθηκε;
Τι είναι το blubber και πώς χρησιμοποιήθηκε;
Anonim

Χιλιάδες ζωικά είδη έχουν εξαφανιστεί λόγω ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Μερικά καταστράφηκαν επειδή το κρέας, το λίπος και το δέρμα τους χρησιμοποιήθηκαν για την κάλυψη των κανονικών αναγκών, άλλα λόγω της μείωσης των οικοτόπων. Αν αρχίσαμε να ξεχνάμε τι είναι η μάζα, τότε η ανθρωπότητα έδωσε την ευκαιρία για επιβίωση σε πολλά θαλάσσια ζώα, το λίπος των οποίων ήταν εδώ και καιρό η κύρια πηγή πρώτων υλών για την παραγωγή λιπαντικών, σαπουνιού και μαργαρίνης.

Ετυμολογία

Η έννοια της λέξης «μπούμπρα» είναι απλή: τον 16ο-19ο αιώνα, το λεγόμενο υγρό λίπος, το οποίο προερχόταν από το υποδόριο λίπος των θαλάσσιων ζώων. Η λέξη προέρχεται από τα αρχαία σουηδικά και δανικά ονόματα για τη φάλαινα - narhval / narval. Η μάζα προέρχεται από θηλαστικά: κυρίως από διάφορα είδη φαλαινών, καθώς και από φώκιες, θαλάσσιους ίππους, φάλαινες μπελούγκα και δελφίνια, ακόμη και από πολικές αρκούδες και ψάρια. Ο όρος είναι ξεπερασμένος και δεν χρησιμοποιείται σχεδόν ποτέ. Τώρα τα λίπη χωρίζονται ανάλογα με την πηγή προέλευσης - για παράδειγμα, φάλαινα,μπακαλιάρος και φώκιες.

Σφαγή φάλαινας από Εσκιμώους
Σφαγή φάλαινας από Εσκιμώους

Στην αρχαία Ρωσία (XV-XVI αιώνες), η λέξη "blubber" χρησιμοποιήθηκε τόσο για τα δέρματα φαλαινών όσο και για το λίπος της φάλαινας, και αργότερα - για τα δέρματα θαλάσσιων θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένων των φωκών.

Πηγές

Όλα τα θαλάσσια θηλαστικά (κητώδη, πτερυγιόποδα και σειρήνες) έχουν ένα παχύ στρώμα λίπους κάτω από το δέρμα τους που καλύπτει ολόκληρο το σώμα εκτός από τα άκρα. Σε ορισμένα ζώα, η μάζα του μπορεί να φτάσει έως και το μισό του συνόλου. Ο υποδόριος ιστός που περιέχει λίπος χρησιμεύει για την προστασία του θηλαστικού από την υποθερμία, επιπλέον, αυξάνει τον εξορθολογισμό του περιγράμματος του σώματος και αυξάνει την άνωση. Ζωικά είδη που πραγματοποιούν μεγάλες μεταναστεύσεις (όπως η φάλαινα φυσητήρας) ζουν από τα αποθέματα αυτού του λίπους ενώ κολυμπούν σε νέους βιότοπους.

Το Blub, το οποίο λαμβάνεται από τη θαλάσσια ζωή, έχει καφέ ή κιτρινωπό χρώμα και πολύ δυσάρεστη οσμή. Αποδόθηκε κυρίως από φάλαινες που πιάστηκαν στην Αρκτική και την Ανταρκτική. Το κυνηγούσαν την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν είναι καλοφαγωμένα και έχουν πολύ λίπος. Μια μπλε φάλαινα μπορεί να παράγει περίπου 19.080 λίτρα λάσπης, ενώ μια σπερματοφάλαινα μπορεί να παράγει 7.950 λίτρα.

Χρήση

Σφαγή μιας φάλαινας
Σφαγή μιας φάλαινας

Τι είναι η φαλαινοθηρία, έμαθαν πολλοί κάτοικοι από τα συναρπαστικά μυθιστορήματα συγγραφέων του XVIII-XIX αιώνα για τη φαλαινοθηρία. Τότε το φαλαινοέλαιο ήταν η κύρια πηγή που ικανοποιεί όλες τις ανάγκες του πληθυσμού σε λιπαρά οξέα.

Το λίπος χρησιμοποιήθηκε για φωτισμό σε λαμπτήρες και φωτιστικά, μέχρι τη δεκαετία του 1960 χρησίμευσε ως βάση για την παραγωγή λιπαντικών για αυτοκίνητα και υποβρύχιαβάρκες, καθώς και μέσο επεξεργασίας δέρματος και σουέτ και σε πολλές άλλες παραγωγικές διαδικασίες. Επίσης, πολύ λάδι φάλαινας χρησιμοποιήθηκε στην παραγωγή σαπουνιού, μαργαρίνης και στη χημική βιομηχανία.

Συνιστάται: