Η αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας οποιασδήποτε μεταποιητικής επιχείρησης μπορεί να δοθεί από το επίπεδο κόστους όλων των εργασιών που εκτελούνται σε αυτήν. Και αυτός ο δείκτης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την οργάνωση των διαδικασιών logistics για την κίνηση των ροών υλικών, που περιλαμβάνουν εξαρτήματα και υλικά, ημικατεργασμένα προϊόντα κ.λπ.
Σχετικά πρόσφατα, οι ηγέτες των επιχειρήσεων εστίασαν στην ορθολογική χρήση του εξοπλισμού, των μηχανημάτων και της εργασίας. Ταυτόχρονα, καταβλήθηκε πολύ λιγότερη προσπάθεια για τη βελτίωση των διαδικασιών logistics για την προώθηση των υλικών πόρων. Μια εντελώς διαφορετική εικόνα θα μπορούσε να παρατηρηθεί στις πολύ ανεπτυγμένες χώρες. Εδώ, εδώ και πολλά χρόνια, όλα τα αντικείμενα εργασίας βρίσκονται στο επίκεντρο της προσοχής των διευθυντών που παρακολουθούν την αποτελεσματικότητα των διαδικασιών εφοδιαστικής παραγωγής. Όλα αυτά επιτρέπουν την ελαχιστοποίηση των εξόδων και τη μεγιστοποίηση των εσόδων, που είναι η πιο σημαντική δραστηριότητα κάθε εμπορικής δομής.
Η αξία της αποθήκης στην επιχείρηση
Ανλαμβάνοντας υπόψη την αλυσίδα εφοδιαστικής οποιασδήποτε εμπορικής δομής, γίνεται σαφές ότι η κίνηση των ροών υλικών είναι αδύνατη χωρίς τη συγκέντρωση και αποθήκευση αποθεμάτων που είναι απαραίτητα για την παραγωγή προϊόντων σε ειδικά καθορισμένους χώρους. Γι' αυτό είναι οι αποθήκες. Είναι ογκώδεις χώροι σχεδιασμένοι για να φιλοξενούν υλικές αξίες.
Οποιαδήποτε μετακίνηση μέσω της αποθήκης είναι αδύνατη χωρίς το κόστος του ενσωματωμένου και ζωντανού φορτίου. Και αυτό, με τη σειρά του, αναφέρεται σε επενδύσεις που αυξάνουν την αξία των αγαθών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θέματα που σχετίζονται με τη λειτουργία των αποθηκών έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική διαδικασία logistics της επιχείρησης. Και αυτό μπορεί να φανεί στην προώθηση των ροών υλικών, στο κόστος διανομής και στη χρήση των μεταφορών.
Στα μεγάλα σύγχρονα εργοστάσια, μια αποθήκη είναι μια σύνθετη τεχνική δομή, που αποτελείται από πολυάριθμα διασυνδεδεμένα στοιχεία. Ταυτόχρονα, όχι μόνο έχει μια συγκεκριμένη δομή, αλλά εκτελεί και μια σειρά από λειτουργίες που συμβάλλουν στον μετασχηματισμό των ροών υλικού που διέρχονται από αυτό. Επιπλέον, η αποθήκη συσσωρεύει, επεξεργάζεται και διανέμει υπάρχοντα αγαθά μεταξύ των καταναλωτών. Αυτή η πολύπλοκη τεχνική δομή μερικές φορές έχει μια ποικιλία παραμέτρων, χωροταξικού σχεδιασμού και τεχνικών λύσεων, καθώς και διάφορα σχέδια εξοπλισμού.
Οι αποθήκες διακρίνονται από μια μεγάλη ποικιλία εισερχόμενων και επεξεργασμένων αγαθών. Αλλά ταυτόχρονα, αυτή η δομή είναι μόνο ένα από τα πολλά στοιχείαεπιχειρησιακή διαδικασία logistics, η οποία υπαγορεύει τις απαραίτητες συνθήκες για την κίνηση των ροών υλικών. Γι' αυτό η εξέταση της αποθήκης θα πρέπει να γίνεται όχι απομονωμένη από το σύνολο της παραγωγής. Εξάλλου, αυτό το στοιχείο είναι ένα ολοκληρωμένο στοιχείο της συνολικής αλυσίδας εφοδιαστικής. Μόνο με αυτήν την προσέγγιση είναι δυνατό να διασφαλιστεί με επιτυχία η εκπλήρωση των κύριων λειτουργιών που έχουν ανατεθεί στην αποθήκη, καθώς και να επιτευχθεί το απαιτούμενο επίπεδο κερδοφορίας.
Κανόνες για τη δημιουργία συστήματος αποθήκης
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι σε διαφορετικές επιχειρήσεις η διαδικασία logistics της κίνησης των ροών υλικών μπορεί να έχει σημαντικές διαφορές. Αυτό οφείλεται στη διαφορά στις παραμέτρους των χώρων αποθήκευσης των εξαρτημάτων και των πρώτων υλών, καθώς και όλων των στοιχείων τους και της ίδιας της δομής, με βάση τη σχέση αυτών των στοιχείων.
Όταν οργανώνετε μια διαδικασία logistics σε μια αποθήκη, είναι απαραίτητο να καθοδηγηθείτε από την αρχή της λήψης μιας ατομικής απόφασης. Μόνο μια τέτοια προσέγγιση μπορεί να κάνει τη δουλειά αυτής της μονάδας όσο το δυνατόν πιο κερδοφόρα. Και αυτό απαιτεί μια προκαταρκτική ανάλυση των διαδικασιών logistics σε θέματα διακίνησης φορτίου, όχι μόνο εντός, αλλά και εκτός της αποθήκης. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να περιοριστεί το εύρος των δυνατοτήτων σε πρακτικούς και συνετούς δείκτες. Δηλαδή, η διαδικασία logistics θα πρέπει να παρέχει μόνο οικονομικά δικαιολογημένα κόστη με τη μορφή εφαρμογής οποιασδήποτε τεχνικής και τεχνολογικής λύσης που σχετίζεται με χρηματοοικονομικές επενδύσεις.
Κατά τον καθορισμό της απαραίτητης επένδυσης, είναι σημαντικό να προχωρήσετετη σκοπιμότητα και τον ορθολογισμό της ληφθείσας απόφασης, χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι τάσεις της μόδας και οι τεχνικές δυνατότητες που προσφέρονται στην αγορά. Άλλωστε βασικός σκοπός της αποθήκης ήταν και παραμένει η συγκέντρωση των αποθεμάτων, η περαιτέρω αποθήκευση τους, καθώς και η διασφάλιση της ρυθμικής και αδιάλειπτης τροφοδοσίας των καταναλωτών.
Οργάνωση της κίνησης των υλικών
Η διαδικασία logistics στην αποθήκη είναι πολύ περίπλοκη. Απαιτεί πλήρη συντονισμό στην εκτέλεση των λειτουργιών προμήθειας αποθεμάτων, επεξεργασίας φορτίου, καθώς και διανομής υφιστάμενων αξιών. Στην πραγματικότητα, η διαδικασία logistics αποθήκης είναι μια δραστηριότητα που καλύπτει σχεδόν όλους τους βασικούς τομείς της επιχείρησης. Αυτό γίνεται ιδιαίτερα σαφές αν εξετάσουμε αυτό το θέμα σε μικροεπίπεδο. Γι' αυτό η διαδικασία logistics της αποθήκης είναι μια δραστηριότητα που, ως προς τη λειτουργικότητά της, είναι πολύ ευρύτερη από την τεχνολογική διαδικασία. Ωστόσο, περιλαμβάνει:
- αρχική προμήθεια των απαραίτητων αποθεμάτων;
- έλεγχος της προμήθειας αγαθών;
- εκφόρτωση και περαιτέρω αποδοχή αποθεμάτων;
- μετακίνηση και μεταφόρτωση εντός της αποθήκης των εμπορευμάτων; - απαραίτητη αποθήκευση και περαιτέρω αποθήκευση των παραληφθέντων αποθεμάτων;
- ανάθεση (παραλαβή) παραγγελιών που λαμβάνονται από πελάτες, καθώς και περαιτέρω αποστολή εμπορευμάτων, μεταφορά και αποστολή τους; - συλλογή και παράδοση κενών εμπορευματοκιβωτίων, - έλεγχος επί της παράδοσης των παραγγελιών, - συντήρηση του συστήματος υπηρεσιών πληροφοριών αποθήκης, - παροχή υπηρεσιών με τη μορφή διασφάλιση αιτημάτων πελατών.
Οποιαδήποτε διαδικασία εφοδιαστικής, συμπεριλαμβανομένης της αποθήκης, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στην αλληλεξάρτηση και τη διασύνδεση των συστατικών στοιχείων της. Με αυτή την προσέγγιση, καθίσταται δυνατός ο συντονισμός των δραστηριοτήτων όλων των υπηρεσιών. Όσον αφορά την αποθήκη, εδώ η διαχείριση των διαδικασιών logistics θα πρέπει να γίνει η βάση για τον προγραμματισμό της διακίνησης των εμπορευμάτων, καθώς και την άσκηση ελέγχου στην κίνησή τους.
Συμβατικά, ολόκληρη η διαδικασία δημιουργίας αποθεμάτων μπορεί να χωριστεί σε τρία στοιχεία:
1. Λειτουργίες συντονισμού της υπηρεσίας προμηθειών.
2. Λειτουργίες που απαιτούνται για τη διακίνηση φορτίου και την τεκμηρίωση.3. Λειτουργίες που συντονίζουν τις εργασίες του τμήματος πωλήσεων.
Αν λάβουμε υπόψη το πρώτο μέρος αυτής της διαδικασίας εφοδιαστικής, τότε λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων εφοδιασμού. Ο κύριος τρόπος εφαρμογής του είναι ο έλεγχος της προσφοράς των αποθεμάτων. Το κύριο καθήκον της προμήθειας υλικών περιουσιακών στοιχείων είναι να παρέχει στην αποθήκη υλικά ή αγαθά, λαμβάνοντας υπόψη τις δυνατότητες επεξεργασίας τους σε μια δεδομένη χρονική περίοδο και να ικανοποιεί πλήρως τις παραγγελίες που λαμβάνονται από τους καταναλωτές. Από αυτή την άποψη, κατά τον προσδιορισμό της ανάγκης για όγκους αγορών, είναι απαραίτητο να εστιάσουμε στο έργο της υπηρεσίας πωλήσεων και στη χωρητικότητα του χώρου αποθήκης.
Η διενέργεια λογιστικής και ελέγχου σχετικά με την παραλαβή και την αποστολή των παραγγελιών θα επιτρέψει την πιο ρυθμική επεξεργασία των ροών φορτίου. Επιπλέον, θα εξασφαλίσει τη μέγιστη χρήση της χωρητικότητας της αποθήκης, θα μειώσει τη διάρκεια ζωής των υλικών και θα αυξήσει τον τζίρο των εμπορευμάτων.
Αποφόρτωση και επακόλουθηαποδοχή φορτίου
Χωρίς αυτές τις λειτουργίες, όλες οι διαδικασίες logistics στην επιχείρηση είναι αδύνατες. Κατά την εφαρμογή τους, θα πρέπει να καθοδηγείται από τους όρους παράδοσης που είναι διαθέσιμοι στη συναφθείσα σύμβαση. Κάτω από το όχημα που αναφέρεται στο έγγραφο (κοντέινερ, φορτηγό ή ρυμουλκούμενο), προετοιμάζονται οι αντίστοιχοι χώροι εκφόρτωσης, καθώς και όλος ο απαραίτητος εξοπλισμός.
Οι σύγχρονες αποθήκες έχουν συνήθως ράμπες δρόμου ή σιδηροδρόμου, καθώς και ναυπηγεία εμπορευματοκιβωτίων. Σε αυτούς εκτελούνται εργασίες εκφόρτωσης. Για τη μέγιστη αποτελεσματικότητα αυτής της διαδικασίας, είναι σημαντικό να εξοπλιστούν σωστά τέτοιοι χώροι, καθώς και η σωστή επιλογή του κατάλληλου εξοπλισμού. Αυτό θα επιτρέψει την εκφόρτωση στο συντομότερο δυνατό χρόνο και με τις ελάχιστες απώλειες. Αυτό θα μειώσει επίσης το χρόνο διακοπής λειτουργίας του οχήματος, και επομένως θα μειώσει το κόστος διανομής.
Οι επιχειρήσεις που πραγματοποιούνται σε αυτό το στάδιο της διαδικασίας εφοδιαστικής περιλαμβάνουν:
- εκφόρτωση υλικών από οχήματα;
- παρακολούθηση της συμμόρφωσης του φυσικού όγκου της παραγγελίας με την τεκμηριωμένη περιγραφή της·
- καταχώριση του ληφθέντος φορτίου μέσω του πληροφοριακού συστήματος που διατίθεται στο επιχείρηση;- ορισμός μονάδας αποθήκευσης φορτίου.
Εσωτερική κίνηση
Στο σχεδιασμό των διαδικασιών logistics, θα πρέπει να παρέχεται η διανομή των ειδών απογραφής που ελήφθησαν σε διαφορετικές ζώνες της αποθήκης. Για παράδειγμα, από τη ράμπα εκφόρτωσης, το φορτίο μπορεί να παραδοθεί στον τόπο παραλαβής του. Στη συνέχεια μεταφέρεται εκεί που θα παραμείνει ή θα βρίσκεται στην αποθήκευσηνα ολοκληρωθεί. Μετά από αυτό, το υλικό ή τα αγαθά μπορούν να τροφοδοτηθούν πίσω στη ράμπα φόρτωσης. Τέτοιες εργασίες εκτελούνται με τη χρήση μηχανισμών ή μηχανημάτων ανύψωσης και μεταφοράς.
![η διαδικασία logistics είναι [2],](https://i.vogueindustry.com/images/025/image-73201-4-j.webp "η διαδικασία logistics είναι [2],")
Μετακίνηση εμπορευμάτων εντός της αποθήκης πραγματοποιείται με ελάχιστη διάρκεια σε χρόνο και χώρο. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται διαδρομές «άμεσης ροής». Ένα τέτοιο σύστημα logistics θα εξαλείψει την επαναλαμβανόμενη επιστροφή φορτίου σε οποιονδήποτε από τους χώρους της αποθήκης, καθώς και θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα όλων των λειτουργιών. Όταν σχεδιάζετε μια τέτοια μεταφορά, αξίζει να λάβετε υπόψη ότι ο αριθμός των μεταφορτώσεων από έναν τύπο μηχανισμού σε άλλον πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μικρότερος.
Αποθήκευση
Αυτή η διαδικασία θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά τον σχεδιασμό της διαδικασίας logistics. Αποθήκευση είναι η στοίβαξη και τοποθέτηση του ληφθέντος φορτίου με σκοπό την περαιτέρω αποθήκευσή του. Ταυτόχρονα, τέτοιες ενέργειες θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ορθολογικές. Για να το κάνετε αυτό, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο τον όγκο της περιοχής αποθήκευσης όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Και αυτό είναι δυνατό με τη βέλτιστη επιλογή εξοπλισμού αποθήκευσης, ο οποίος θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις ιδιαιτερότητες του φορτίου και να μεγιστοποιεί την περιοχή και το ύψος των χώρων. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε τους διαδρόμους εργασίας που πρέπει να ρυθμιστούν για την κανονική κίνηση των μηχανισμών και των μηχανημάτων ανύψωσης και μεταφοράς.
Αποθήκευση
Για την οργάνωση του φορτίου στην αποθήκη χρησιμοποιείται ένα σύστημα τοποθέτησης διευθύνσεών του. Επιπλέον, μπορεί να είναι σταθερό ή δωρεάν. Στην πρώτη περίπτωση, το φορτίο τοποθετείται σε αυστηρά καθορισμένους χώρους.μέρη. Στη δεύτερη - σε όλες τις διαθέσιμες ζώνες για αυτό.
Μετά την αποθήκευση του φορτίου, είναι απαραίτητο να διασφαλίζονται οι κατάλληλες συνθήκες για αυτό, καθώς και να παρακολουθείται συνεχώς η διαθεσιμότητα των αποθεμάτων χρησιμοποιώντας το πληροφοριακό σύστημα που διατίθεται στην επιχείρηση.
παραλαβή παραγγελιών και αποστολή
Οι διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας οδηγούν τις εργασίες της αποθήκης στην προετοιμασία των εμπορευμάτων που διατίθενται σε αυτήν σύμφωνα με τα αιτήματα των καταναλωτών και στην περαιτέρω αποστολή της. Όλες αυτές οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν:
- λήψη λίστας επιλογής (παραγγελία πελάτη);
- προβολή και επιλογή αγαθών σύμφωνα με τη ληφθείσα αίτηση;
- επιλογή παραγγελίας;
- συσκευασία εμπορευμάτων σε εμπορευματοκιβώτια, - προετοιμασία εγγράφων που συνοδεύουν την προετοιμασμένη παραγγελία, - έλεγχος εγγραφής και συμπλήρωσης της αίτησης, - προετοιμασία μιας παρτίδας παραγγελιών με την έκδοση φορτωτικών. - τοποθέτηση εμπορευμάτων στο όχημα.
Η ανάθεση όλων των παραγγελιών γίνεται στην αποθήκη στον χώρο παραλαβής. Ταυτόχρονα, η προετοιμασία και η επακόλουθη εκτέλεση της απαραίτητης τεκμηρίωσης πραγματοποιείται με τη χρήση του πληροφοριακού συστήματος. Τι βοηθά στην περίπτωση αυτή να απλοποιηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο η διαδικασία παραλαβής παραγγελιών; Χρησιμοποιημένο σύστημα αποθήκευσης διευθύνσεων για υλικά. Όταν εφαρμόζεται, η λίστα επιλογής υποδεικνύει αμέσως το μέρος όπου βρίσκονται τα αποθηκευμένα προϊόντα, γεγονός που μειώνει τον χρόνο παραγγελίας και σας επιτρέπει να παρακολουθείτε την απελευθέρωσή τους από την αποθήκη.
Εάν η συλλογή γίνεται χρησιμοποιώνταςσύστημα πληροφοριών, αυτό διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία συνδυασμού όλων των φορτίων στην πιο οικονομική παρτίδα, η οποία σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε αποτελεσματικά το υπάρχον όχημα. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να αναπτυχθεί μια βέλτιστη διαδρομή logistics για την παράδοση των παραγγελιών.
Μεταφορά και αποστολή
Τέτοιες ενέργειες μπορούν να πραγματοποιηθούν τόσο από την αποθήκη όσο και απευθείας από τον πελάτη. Η χρήση της τελευταίας επιλογής μπορεί να δικαιολογηθεί μόνο εάν η αγορασμένη παρτίδα είναι ίση σε χωρητικότητα με το όχημα. Ωστόσο, η πιο κοινή επιλογή παράδοσης είναι όταν πραγματοποιείται κεντρικά από την αποθήκη. Σε αυτή την περίπτωση, οι αλυσίδες logistics αναπτύσσονται λαμβάνοντας υπόψη τις βέλτιστες διαδρομές και την ενοποίηση των αγαθών. Αυτό σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε το κόστος μεταφοράς και να παραδώσετε τα αγαθά σε μικρότερες και συχνότερες παρτίδες.
Συλλογή και παράδοση εμπορευματοκιβωτίων
Τέτοιες πράξεις παίζουν μεγάλο ρόλο στα στοιχεία δαπανών. Τα εμπορευματοκιβώτια ή οι μεταφορείς εμπορευμάτων με τη μορφή εμπορευματοκιβωτίων, παλετών κ.λπ., κατά κανόνα, είναι επαναχρησιμοποιήσιμα.
Γι' αυτό πρέπει να επιστραφούν στον αποστολέα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να είναι όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική μόνο εάν είναι γνωστή η βέλτιστη ποσότητα συσκευασίας και τηρηθεί το χρονοδιάγραμμα μεταφοράς μεταξύ της αποθήκης και των καταναλωτών.
Υπηρεσία πληροφοριών
Ο συνδετικός πυρήνας όλων των υπηρεσιών που εμπλέκονται στην αποθήκευση είναι η διαχείριση ροής πληροφοριών. Ωστόσο, αυτό το σύστημα μπορεί να είναιανεξάρτητο ή σύνθετο. Η πρώτη επιλογή γίνεται σε μηχανοποιημένες αποθήκες. Στις αυτοματοποιημένες υπηρεσίες, το πληροφοριακό σύστημα αποτελεί μέρος του συνολικού προγράμματος που υπάρχει στην επιχείρηση. Η δεύτερη επιλογή σάς επιτρέπει να διαχειρίζεστε όλες τις ροές υλικών όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά.
Το σύστημα υπηρεσιών πληροφοριών περιλαμβάνει:
- επεξεργασία όλων των εισερχόμενων εγγράφων;
- έκδοση προτάσεων για παραγγελίες προς προμηθευτές;
- διαχείριση των διαδικασιών παραλαβής και αποστολής φορτίου;
- έλεγχος η διαθεσιμότητα των διαθέσιμων αποθεμάτων στην αποθήκη;
- λήψη παραγγελιών από καταναλωτές;
- τεκμηρίωση της αποστολής;
- βοήθεια αποστολής, η οποία περιλαμβάνει επίσης τη βέλτιστη επιλογή παρτίδων αποστολής ως διαδρομές παράδοσης;
- επεξεργασία λογαριασμών πελατών;
- ανταλλαγή λαμβανόμενων πληροφοριών με τη διοίκηση της επιχείρησης, καθώς και με το λειτουργικό προσωπικό·- λήψη και επεξεργασία στατιστικών πληροφοριών.
Συμπέρασμα
Ορθολογικά διεξαγόμενη διαδικασία αποθήκης logistics είναι το κλειδί για την κερδοφορία αυτής της υπηρεσίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, όταν διοργανώνουν τέτοια προώθηση μετοχών, κατά κανόνα επιτυγχάνουν:
- ορθολογική κατανομή των χώρων εργασίας για αποτελεσματική διαδικασία διακίνησης φορτίου·
- αύξηση της χωρητικότητας της αποθήκης μέσω της ορθολογικής χρήσης του χώρου·
- μείωση του στόλου ανύψωσης και μεταφοράς μηχανισμοί που χρησιμοποιούνται με την αγορά γενικού εξοπλισμού; - μείωση του λειτουργικού κόστους ελαχιστοποιώντας παράλληλα τις διαδρομές εντός της αποθήκης;
-μείωση του κόστους μεταφοράς μέσω κεντρικών παραδόσεων·
- μεγιστοποίηση της χρήσης όλων των δυνατοτήτων που είναι διαθέσιμες στο σύστημα πληροφοριών.
